Вот такую информацию я нашла в интернете.
Это очень питательный продукт Молочный жир хорошо усваивается, сразу дает человеку энергию. Вот почему бутерброд со сливочным маслом считается отличным завтраком. Он дает нам силы и укрепляет организм. В сливочном масле содержатся нужные нам витамины А и D. Благодаря этому несколько бутербродов в день позволяют укрепить наши кости, улучшить зрение, состояние кожи и волос. При простудных заболеваниях сливочное масло способствует скорому выздоровлению.
Но этими качествами обладает настоящее сливочное масло. К сожалению, тот продукт, в который производители добавили другие примеси, обладает иными свойствами. Такое масло хуже усваивается, оно менее питательно, а вот по калорийности настоящему маслу соответствует.
Ничего хорошего в этом нет: если человек склонен к полноте, килограммы он набирает быстрее. Полнота вовсе не препятствие для включения масла в меню, исключать из рациона масло нельзя. Если у вас есть лишний вес, попробуйте сорта с меньшей жирностью и сократите потребление - хватит 20 граммов масла в день.
Сливочное масло, как и любой животный жир, богато холестерином, поэтому людям с «холестериновыми» проблемами лучше вообще не есть сливочное масло, заменив его подсолнечным, рапсовым, соевым, горчичным
КАК ВЫБРАТЬ НАСТОЯЩЕЕ МАСЛО?
- Покупайте масло, на упаковке которого стоит знак ГОСТа. По ГОСТу в масле должно быть не менее 71,5% молочного жира.
- Взяв масло из холодильника в магазине, слегка сожмите пачку. Если она легко проминается, это маргарин или подделка.
- Не стоит покупаться на известное название. Если на пачке написано «Крестьянское», это вовсе не значит, что масло качественное. Сейчас масло с таким названием выпускают многие производители -как добросовестные, так и нет.
- Настоящее масло стоит больше 30 рублей за 200 граммов.
- Лучше покупать фасованное масло, чем развесное. Если же вы все-таки привыкли покупать на развес, посмотрите на поверхность бруса. У настоящего масла она должна быть глянцевой и однородной по цвету.
Меня зовут Аня. Мне 35 лет.Рост 160. Мой дневничок /community/post.php?topic_id=13204
01.04.09 - 70 кг (после первых родов и ГВ)
31.12.09 - 54,8
Вес после родов 18.12.10 - 66 кг.
Вес 01.02.12 -68,8
Сейчас 66
, разве что иногда в совсем уж праздничные блюда...
