Привет всем 
В 2007 году ездила в санаторий в Анапу, сдала ради интереса анализ крови на аллергены. Результат шокировал 
В основном - аллергены были пищевые:говядина, птица (кроме мяса индейки), мед, шоколад, молоко, яйца и очень много чего другого из тех продуктов, которые в холодильнике всегда.
Когда увидела в списке говядину, стала говорить врачу-аллергологу о своем стремлении снизить каллораж рациона. О том, что свинину (которая разрешена по их списку) на говядину меняю обычно. На все мои рассуждалки врач объяснила, что:
1. Перечень продуктов в списке - лишь предполагаемые аллергены (то, на что МОЖТ БЫТЬ, а может и не быть реакции)
2. Тестирование по гемокоду основывается как раз вот на таком анализе на аллергены пищевые. И вполне может быть верояным, что свинина (калорийная) позволит мне сройнеть, в отличие от постной говядины, не подходящей моему организму.
Я успокоилась, явной реакции на выявленные аллергены у меня нет. Поэтому я отнеслась ко всей этой инфе без фанатизма. Просто при покупке продуктов я помню, что может быть говядина и курица мешают мне постройнеть, и выбираю рыбу, свинину, морепродукты, грибы. С другими продуктами проще - у меня нет к ним пристрастия Самое смешное, что в списке "запрещенных" отсутствуют цитрусовые, клубника, томаты
А из непищевых аллергенов в списке нет цветочной пыльцы, это просто радует (хоть и не актуально для Западной Сибири ).
Пессимист ищет проблему в каждой возможности, оптимист видит возможность в каждой проблеме :)
