Чистка кожи с помощью пажитника.

Чистит от бородавок и питает.

Молотый порошок смешать с раст.маслом.

�спользовать как пилинг-маску.

Да,Берёза,шамбала(оно же фенугрек, пажитник,хильбе )продаётся в магазинах,а так же входит

в состав очень известного хмели-сунели .

Если РєРѕРјСѓ-то интересно ,СЏ РјРѕРіСѓ дать рецепт этого РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРѕРіРѕ шедевра.Самодельная вариация СЃ магазинной несравнимо ароматнее.      

В магазинах специй шамбала продается. Видела и покупала.

Для супов и борщей:

Зерна фенугрека - 2 ч.
Зерна пажитника голубого - 3 ч.
Семена перца сладкого - 2 ч.
Семена укропа - 0,5 ч.
Корень петрушки - 1 ч.
Корень сельдерея - 0,5 ч.
Перец черный горошком - 0,5 ч.
Перец красный стручковый - 0,5 ч.

Под 1 ч. подразумевается одна маленькая чайная ложка без верха.

  Молотую смесь добавляют РІ кушанья РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Р·Р° 10 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ готовности. РќРµ беда, если каких-либо РёР· указанных РІ смесях компонентов РЅРµ окажется, можно готовить Рё без РЅРёС…, блюдо РІСЃРµ равно будет достаточно вкусным. Специи Рё приправы храним РІ темных, герметически закупоренных банках. Только РІ этом случае значительно долго сохраняются запах Рё аромат этой продукции.
Рђ еще молодые листочки фенугрека   употребляют летом, добавляя понемногу РІ салаты Рё СЃСѓРїС‹. Зелень также можно использовать РїСЂРё изготовлении сыров.

Цветет фенугрек РІ РёСЋРЅРµ-июле желтовато-белыми цветами, сидящими РїРѕ РѕРґРЅРѕРјСѓ-РґРІР° РІ пазухах листьев. Потом появляются плоды - СѓР·РєРёРµ Рё длинные, РґРѕ 12 СЃРј, слегка изогнутые стручки-Р±РѕР±С‹, РІ которых созревают семена. Зерна некрупные, прямоугольной, почти квадратной формы, РѕС‚ светло-коричневого РґРѕ оливкового цвета. Размолотые семена имеют специфический РїСЂСЏРЅРѕ-РіСЂРёР±РЅРѕР№ запах, РЅР° РІРєСѓСЃ немного горьковатые. Бобы  собирают РІ начале созревания семян, как раз РІ этой фазе спелости РѕРЅРё имеют самый сильный аромат. После чего высушивают, обмолачивают Рё перемалывают РЅР° кофемолке.

Фенугрек (РґСЂСѓРіРёРµ названия - пажитник сенной греческий, чаман, шамбала) - однолетнее растение семейства бобовых СЃ разветвленным слабоопушенным стеблем высотой РґРѕ 70 СЃРј. РќР° РІРёРґ похожее РЅР° люцерну. Выращивать его РЅРµ сложно. Р’ мае, как только минует опасность возврата весенних заморозков,   высевают семена РІ РіСЂСѓРЅС‚ РЅР° подготовленную СЃ осени РіСЂСЏРґРєСѓ. Сеют рядами через 25-30 СЃРј РЅР° глубину 2 СЃРј. Место для РіСЂСЏРґРєРё  выбирать светлое, солнечное: фенугрек РІ тени дает слабый урожай. Хотя это растение Рё южное, Сѓ нас РѕРЅРѕ растет хорошо Рё созревает полностью.

Фенугрек.
Грибной аромат фенугрека

Фенугрек выращивают не только как приправу к пище. Высушенные семена используют в качестве лекарственного сырья. Они содержат много жирных и эфирных масел, органических кислот, углеводы, гликозиды. Обладают тонизирующим действием, положительно влияют на функции поджелудочной железы и органов пищеварения. Отвары семян применяют при легких формах диабета, расстройстве пищеварения, анемии и туберкулезе. Полоскание настоем помогает при ангине (половину чайной ложки молотых семян залить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, профильтровать и полоскать три-четыре раза в день).