Позволила себе перенести Галин рецепт в эту темку.
Ароматный суп со вкусом лета
Ароматный суп со вкусом лета напитает Вас витаминами и придаст бодрости.
Хорош для тех, кто мечтает сбросить лишние килограммы с наименьшим ущербом для здоровья.
700 г очищенной и нарезанной кубиками тыквы
1-2 ст.л. растительного масла
1 довольно крупная картофелина, нарезанная кубиками
1 большая морковка, натертая на крупной терке
1 яблоко, нарезанное дольками
0,5 ч.л. кориандра
2,3 ломтика имбиря
5 чашек воды
1 чашка молока
1,5 ч.л. соли
Щепотка черного перца
Мускатный орех (по желанию)
Обжарить в кастрюльке овощи, кориандр, имбирь, яблоко в течении 15 минут, затем влить воду и молоко , посолить.
После закипания варить на медленном огне 20-25 минут.
Через 5 минут после того, как сняли с огня добавить перец.
Приятного аппетита!