Девочки, привет.

Я тоже на протасовке.

Самым сложным для меня был отказ от сладостей (хотя, к сладкоежкам я себя отнести не могу). Для того, чтобы справиться с этой трудностью, придумала для себя творожный десерт (как говорят - все гениальное просто, но я теперь без него никак)

Полпачки 5% творога

Натертое на терке яблоко

Все это смешиваю и посыпаю корицей (и никакое тирамису рядом не стояло)

***

а еще открыла для себя невероятно вкусное сочетание цветной капусты (ошпариваю ее кипятком, хотя пробовала и совершенно необработаную) и чеснока (ну, это если дома нахожусь и не предстоит дышать ни на кого),

... а если на работе, - то часто добавляю соцветия капусты в салат (сотрудники, когда видят мои кулинарные извращения, никак поверить не могут в то, что я ее в сыром виде ем

- Вы не любите котов? Да Вы их просто не умеете готовить).

Сырая тыква:зелёное яблоко,кусочек сырой тыквы, размером с яблоко 2 ст.л. натурального йогурт Натететь на крупной тёрке тыкву и яблоко, заправить йогуртом, можно посыпать корицей. (по вкусу очень похоже на традиционную морковку с яблоком, а консистенция более однородная, за счет мягкости тыквы). Очень хороший вечерний десерт, как похвала за день правильного питания

Остренькие огурчики:нарезаем огурцы ломтиками, вдоль. Натираем ломтики чесноком, обильно посыпаем нарезанным укропом.Можно посолить, но не обязательно Оставляем на часок.
Готово

Рецепт Протасовской окрошки:Для нее нужны: огурцы, кольраби, редиска, болгарский перчик,яйцо,зелень,всё заливаем кефиром 3,2%

Как приготовить гаспачо:

3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°,
2 огурчика,
половина красного и желтого сладкого перца,
небольшая луковица,
зубчик чеснока,
1 ст. ложка сока лимона,
зелень,
РїРѕ желанию можно добавить немного сельдерея. 

Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы и измельчаем. Режем кубиками и полосками половину остальных овощей и весь чеснок, засыпаем все в блендер. �змельчаем, а оставшуюся половину перцев и огурцов режем маленькими кубиками. Основу супа разбавляем водой до нужной консистенции, добавляем лед (по желанию) и измельченные овощи. Добавляем лимонный сок, соль и перец. Украшаем зеленью и едим с удовольствием.

Glen супер, еще не пробовала но обязательно сделаю))) А вот мой салатик:

Мелко режу капусту Р±СЂРѕРєРєРѕР»Рё Рё цветную (СЏ беру замороженную, обдаю кипятком), туда очень меленько огурчик Рё РІСЃРµ посыпаю домашним сыром (готовлю сама рецепт будет), Рё СЃ удовольствием кушаю)

Вот девочки вам рецептик на первые 2 недели

ТВОРОЖНЫЙ ТЕРР�Н Смешиваем домашний сыр и обезжиренный творог, добавляем зелень, мелко порезанный огурчик, редис.
Солим, вводим желатин. Его необходимо предварительно замочить на 10 минут и растопить на теплой водяной бане.
Выкладываем в форму на пищевую пленку. Ставим в холодильник на 3 часа.
Затем все это переворачиваем и украшаем специями...
Получается суфле  - очень нежное Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ ...

Девочки предлагаю чтоб диета не показалась однообразной обмениваться рецептами.