|
|
|
|
|
|
 |
|
Пилигримка
Diet-Баллов: 4524
Сообщений: 1190
26.11.2010 14:40
|
Похудение - Вредные советы
Совет первый. Хочешь похудеть, забудь об ужинах. После шести часов вечера ни-ни!
Согласимся, такую норму можно встретить в похудательной литературе очень даже часто. Звучит она и из уст некоторых врачей.
Основанием для таких мер служит известный ученым факт, что в вечернее время организм человека сориентирован на пополнение запасов. Поэтому еда «после шести» имеет больше шансов осесть в жировых депо, чем скажем, утренняя или дневная.
И действительно, известны случаи, когда человек, отказавшись от еды вечером, довольно быстро сбрасывал вес.
Но, гораздо больше случаев, когда людям такое воздержание не удавалось. Следовал срыв с быстрым возвращением веса к исходному.
Почему? А потому что вечерний тип питания - это наше природное свойство. Все наши инстинкты, гормоны и ферменты сориентированы именно на вечернюю еду. Отказ от ужина приносит человеку закономерные страдания.
Выносить эту норму достаточно долго могут лишь единицы. И то, должен сказать, далеко не всегда даже при условии тщательного соблюдения отказ от ужина дает положительный результат.
Часто нехватку еды вечером человек компенсирует перееданием в первой половине дня, ограничением двигательной активности в вечернее время. Многие на несколько часов раньше ложатся спать.
Один пациент, как раз из тех, кто не ест после шести, попросил меня рассчитать калорийность своего завтрака. У меня получилось 1300 ккал! Это больше половины калорийности всего суточного рациона питания. Это в 3-4 раза больше, чем обычно люди едят на завтрак! Он, кстати, отмечал, что такой обильный утренний прием пищи оставляет его сонным и разбитым на всю первую половину дня.
Наконец, не ужинать просто вредно. Особенно тем, у кого есть проблемы с желудком. Слишком большой перерыв в приеме пищи повышает кислотность желудочного сока и весьма вероятно может стать причиной развития (или обострения) гастрита или язвенной болезни желудка.
На самом деле, наличие ужина никак не мешает худеть. Даже наоборот помогает, поскольку в разы улучшает переносимость режима. Просто надо стараться, чтобы питание вечером было по возможности менее жирным, не очень сладким, и... более частым. Ведь дробное питание (еда небольшими порциями через небольшие промежутки времени) , это лучший способ извлечь максимум сытости из минимума калорий!
Совет второй. Хочешь похудеть, переходи на «правильное» питание. Решительно откажись от сладкого, жирного, соленого, вкусного.
Тоже на первый взгляд все правильно. Ведь от жирного и сладкого толстеют. Если все эти продукты из питания убрать, похудение произойдет само собой. Если же не удается похудеть, отказавшись от шоколада и пельменей, можно пойти на крайний вариант — пару недель посидеть на гречке, или на соках, или на кефире.
Но такой совет при всей своей кажущейся логичности прямо противоречит человеческой природе. Человек всеяден и сориентирован на питание именно разнообразной пищей. Ведь каждый из продуктов, раз уж он появился в нашем питании, что-то необходимое для нас содержит, какие-то особые биоактивные молекулы, многие из которых еще даже и не открыты учеными.
Да и то специфическое удовольствие, которое привносят в нашу жизнь лакомства, тоже по-своему необходимо. Такая пища гармонизирует наше настроение, успокаивает, делает нас позитивными.
Отказ от лакомств приносит человеку закономерные страдания, делает жизнь серой и порою невыносимой. Как результат — периодические срывы, переедание запретного, и... нарастание веса. Ученые заметили, что в череде запретов и срывов вес нарастает гораздо быстрее, чем у людей, которые совсем ничего не предпринимают для похудения.
Поэтому, не превращайте свою жизнь в кошмар, не лишайте себя удовольствия. Лакомства, это те же витамины, только не для тела, а для души. Естественно, жирное и сладкое лучше не переедать. Но если вы не вводите в свою жизнь запретов, эта проблема довольно просто решается. Ешьте лакомства, когда вы сыты, выбирайте самые вкусные, ешьте их смакуя, с максимальным удовольствием, стараясь ощутить всю гамму, все богатство вкусов и ароматов.
Совет третий. Хочешь похудеть, поменьше спи. Вставай каждый день на час раньше, а ложись на час позже.
Как представляется авторам подобного рода советов, чем меньше человек спит, тем больше он расходует энергии. Полнота, мол, удел лентяев и лежебок.
Однако наука говорит прямо о противоположном — недосыпание ведет к нарастанию веса, способствует развитию таких возрастных заболеваний, как артериальная гипертония и ишемическая болезнь сердца.
Оказывается, для нормального течения обменных процессов в нашем организме необходим гормон мелатонин. А он вырабатывается в основном во время сна. Чем полноценнее сон, тем лучше у нас обстоят дела с мелатонином.
Поэтому, совет должен звучать прямо противоположным образом. Хочешь похудеть — спи побольше, вернее, пополноценней. Сну надо уделить самое пристальное внимание. Удобная постель, свободная одежда (или ее отсутствие) , проветренная спальня, отсутствие световых и звуковых раздражителей во время сна.
Совет четвертый. Хочешь похудеть, принимайся бегать!
Тоже весьма распространенное пожелание. Логика его такова. Жир — это запас энергии. Чем более интенсивнее нагрузка, тем больше энергии тратится, соответственно тем больше расходуется запасов.
Но наука и здесь вносит свои коррективы в такой незамысловатый сценарий. Во-первых, говорит она, интенсивный бег очень плохо переносится: сердцебиение, одышка, мышечные и суставные боли, все это неизбежно снижает настроение, и уже поэтому повышает аппетит (лакомая еда, неплохое «лекарство» от депрессии).
Плюс чрезмерные нагрузки часто не приводят к повышению суточного расхода энергии. Пусть во время тренировки мы и потратили больше энергии, за-то потом, пребывая в утомленном состоянии мы тратили ее меньше.
Вот и получается, что мучается человек, истязает себя спортом, взвешивается через неделю, а результат ниже всяческих ожиданий. Человек расстраивается, прекращает тренировки и немедленно набирает очередные 3-4 килограмма.
Гораздо больше пользы худеющим от оздоровительной ходьбы и других нагрузок средней интенсивности. При таких нагрузках стимулируется расщепление жира, повышается настроение и... снижается аппетит! Все правильно, ведь теперь человек часть своих нужд удовлетворяет энергией из запасов.
Такие вот вредные советы. Список их можно было бы продолжить. Например, мне кажется вредным пожелание приобрести какую нибудь похудательную добавку. Эффект ни одной из них научно не доказан. Или пройти «очищение» организма. Но от всего чего надо, наш организм прекрасно очищается сам. Применение же излюбленных в плане «очищения» мочегонных и слабительных, бесполезно и опасно для здоровья.
К разряду вредных можно отнести и совет пройти сеанс кодирования. Человек всегда худеет сам. Находит мотив, обзаводится терпением, соблюдает диету... Если же он будет думать, что похудел только благодаря «чудесному доктору» , то при возможном нарастании веса он уже не сможет себе помочь. А вероятность нарастания веса у похудевших весьма высока.
Тогда встает вопрос, а что же делать?
Поверить в свои силы, в мудрость своего организма и в эффективность таких простых способов снижения веса как посильное ограничение жиров, дробное питание, тонизирующие упражнения, позитивный творческий настрой.
Эти методы обеспечивают плавное снижение веса, укрепление здоровья, повышение самооценки. Результат полученный таким естественным способом, поддерживается обычно длительно.
Я- Анюта!!!! рост - 168см
Цель №1-
Цель №2-
Цель №3-
Целище-70,00 (нет ничего не возможного)
id=26598
|
Пилигримка
Diet-Баллов: 4524
Сообщений: 1190
5.11.2010 15:44
|
40 простых рекомендаций, которые помогут похудеть надолго и без лишнего напряга.
1. Примерную суточную норму килокалорий, при которой вы не будете набирать вес, можно определить по такой формуле. Свой вес в килограммах поделите на 0,45 и умножьте на 14. Если же вы хотите не просто оставаться в форме, а похудеть, проделайте то же вычисление, только вместо реального веса подставьте желаемый. Придерживаясь этой заниженной цифры, вы будете терять килограммы — хоть и медленно, но верно.
2. Посыпайте корицей кашу, йогурт, кофе и любую другую пищу, с которой сочетается эта специя. Она обладает способностью ускорять метаболизм, и всего пол чайной ложки в день поможет вам сбрасывать около килограмма за месяц.
.jpg) 3. Если вы едите в офисе, не обедайте за рабочим столом. Исследования показывают, что, сидя перед монитором или экраном телевизора, люди потребляют в среднем на 250 килокалорий больше.
4. Чаще смейтесь. 10-15 минут смеха ежедневно повышают недельный расход калорий на 280 ккал.
5. Благодаря содержанию клетчатки и низкой калорийности морковный сок помогает худеть на 1,8 кг в течение 1,5-2 месяцев. Норма потребления — 1 стакан (200 мл) в день.
6. Принимайте таблетированный кальций. Этот микроэлемент способствует расщеплению жиров и делает этот процесс на 2,6% более эффективным.
7. Во время занятий фитнесом или даже простой прогулки пешком слушайте ритмичную музыку — это мотивирует к физической активности и поможет вам заниматься дольше.
8. Не исключайте из питания нежирное красное мясо. Богатые белком продукты помогают наращивать мышечную массу, а мышечная ткань сжигает гораздо больше калорий, чем жировая, даже в состоянии покоя.
9. Затащите в фитнес-клуб друзей. По статистике, люди, занимающиеся спортом с группой знакомых, худеют на 30% сильнее, чем спортсмены-одиночки.
10. Ешьте меньше соли и больше красного перца. Бессолевая диета поможет избавиться от лишней жидкости, а перец содержит вещество капсаицин, ускоряющее обмен веществ на 25%.
11. Согласно опросу британских врачей, одна из главных причин спонтанного переедания — это стресс на работе. Если вы перенервничали, присядьте и сделайте несколько глубоких вдохов. Вы постепенно успокоитесь, и желания заесть свои неприятности не возникнет.
12. Заниматься фитнесом надо с утра, до вашего первого приёма пищи. Во-первых, это ускорит метаболизм на день вперёд, а во-вторых, так организм будет расходовать энергию, полученную не из пищи, а из вашей же жировой ткани.
13. Пользуйтесь соевым соусом. Согласно недавним исследованием, соевый белок особым образом влияет на наши вкусовые рецепторы и вызывает быстрое чувство насыщения.
14. Перед подачей обеда на стол любые крупные куски пищи лучше порезать. Это позволит вам потреблять примерно на 20% калорий меньше, поскольку в порезанном виде порции кажутся человеку больше, чем если подаются одним куском. А обманув свои глаза, вы обманете заодно и желудок — и наедитесь быстрее.
15. Самый эффективный тренажёр (с точки зрения сжигания калорий) — беговая дорожка. Самая эффективная после бега нагрузка — простая ходьба, заниматься которой вы можете и вне стен тренажёрного зала.
 16. Идеальным завтраком английские диетологи признали варёные яйца с куском хлеба или фруктами. Яйца богаты белком, благодаря которому организм лучше расходует полученные калории в течение всего дня, а присутсвующие в этом блюде углеводы зарядят вас энергией и не дадут быстро проголодаться.
17. Красное вино препятствует образованию жировых отложений в области живота; такой эффект обеспечивает входящее в его состав вещество ресвератол, в свою очередь содержащееся винограде. Только не переборщите: одного бокала в день будет вполне достаточно.
18. Включайте спокойную классическую музыку, когда садитесь поесть. Под такой аккомпанемент люди съедают меньше в среднем на 15-20%, поскольку жуют медленней и лучше наедаются.
19. Жуйте жвачку без сахара сразу после еды и два часа спустя. Это поможет справиться с немотивированным голодом.
20. Даже если вы сильно устали, никогда не пренебрегайте своей интимной жизнью. Занятие сексом сжигает 150 килокалорий за 20 минут и способствует выработке особого гормона, который ускоряет метаболизм.
21. Перекусывайте гранатом. Семена этого фрйкта содержат вещество, препятствующее образованию жировых отложений, а сладкий вкус отбивает аппетит.
22. Мясо готовьте не на сковороде, а в духовке или на гриле (такая функция есть в большинстве современных плит). Этот способ обработки выводит из мяса лишний жир, а жарка, наоборот, его добавляет.
23. В зелёном чае кофеин сочетается с особым антиоксидантом, который ускоряет переработку жира в энергию. Таким образом, регулярное употребление этого напитка способно разогнать ваш обмен веществ почти на 20%.
24. Замените салат и другую зелень на свежий шпинат. При низкой калорийности в нём больше всего клетчатки, которая способствует очищению ЖКТ и помогает организму расщеплять жиры более эффективно.
25. Попробуйте козий сыр вместо коровьего: он на 40% менее калориен, но при этом не уступает по содержанию полезных элементов.
26. Вместо макарон или гречки используйте в качестве гарнира чечевицу или фасоль. Бобовые содержат много клетчатки и особую аминокислоту, благодаря чему помогают активно избавляться от жировых отложений. За 2,5 месяца на «бобовой диете» можно сбросить до 7 кг.
27. Полностью исключать жиры из своего меню нельзя, хотя бы потому что они необходимы для абсорбции многих витаминов и минералов. Лучше заменить их на «здоровые», т. е. вместо жирных молочных и мясных продуктов есть мясо индейки, рыбу, льняное и оливковое масло, яйца, орехи. Исследования показывают, что такая замена не только способствует похуданию, но и чрезвычайно полезна для сердца.
 28. Не пропускайте завтрак. Отказ от утренней трапезы увеличивает суммарное дневное потребление калорий примерно на 100.
29. Хотя яблоки стимулируют выработку желудочного сока и провоцируют аппетит, потребление одного яблока за 15 минут до обеда или ужина уменьшает суммарную калорийность вашей пищи на 150-200 в сутки. Учёные объясняют этот эффект яблок высоким содержанием клетчатки.
30. Салат, заправленный оливковым маслом, более «диетичен», чем сухие овощи. Когда мы потребляем оливковое масло, в организме вырабатывается особый белок, и он «сообщает» нашему мозгу, что голод утолён. Таким образом, вы подавляете остаточный аппетит и избегаете переедания.
31. Помидоры содержат редкий компонент, подавляющий в организме выработку гормона голода. Чтобы ощутить его действие, достаточно просто добавить несколько ломтиков к своему обеду, положить на бутерброд или утреннюю яичницу.
32. Идеальный перерыв между приёмами пищи — 3 часа. Если ждать до следующего перекуса или ужина дольше, уровень сахара в крови начинает «скакать», обмен веществ сбивается, и вы рискуете накинуться на еду и переесть.
33. Добавляйте к мясным и овощным блюдам паприку. Калорий в ней почти нет, зато есть очень много витамина С, необходимого для переработки жировых отложений в энергию.
34. Наряду с оливковым маслом, салаты можно заправлять обычным уксусом или соусами на его основе. Он содержит кислоту, которая ускоряет процесс разложения жира и помогает худеть.
35. Не ешьте на ходу. Сидя за столом, человек съедает на 30% меньше.
36. Ешьте с «малоешками». Как говорят психологи, люди бессознательно сравнивают размеры своих порций с обедом соседа и подстраиваются под них. Поэтому женщины, обедающие с мужчинами, обычно съедают на 20-35% больше, чем обычно. А вот приём пищи на пАру с подружкой оказывает обратное влияние.
37. Не валитесь в кресло сразу после занятий фитнесом или другой интенсивной нагрузки, как бы вы ни устали. Лёгкая прогулка в течение 15-20 минут продлит процесс разложения жира, а резкая остановка, наоборот, сведёт эффект от ваших усилий к минимуму.
38. Энергетические напитки в 4-8 раз калорийнее кофе и способствуют резкому повышению уровня сахара в крови. Так что если кофе, даже растворимый, чуть ускорит ваш метаболизм и поможет в борьбе с лишними килограммами, баночные энергетики, наоборот, могут стать причиной появления лишнего веса.
39. Не пейте пакетированные фруктовые соки: в них слишком много сахара и сравнительно много калорий (40-60 на 100 мл). Калорийность свежевыжатых примерно такая же, но в них содержатся легкоусвояемые сахара и гораздо больше клетчатки.
40. В обезжиренном молоке почти в 2 раза меньше калорий, чем в обычном, зато столько же кальция и фосфора, которые усиливают процесс переработки жиров в клетках. Кроме того, молочный жир вреден дя сердца и сосудов и приводит к повышению уровня холестерина.
Я- Анюта!!!! рост - 168см
Цель №1-
Цель №2-
Цель №3-
Целище-70,00 (нет ничего не возможного)
id=26598
|
Пилигримка
Diet-Баллов: 4524
Сообщений: 1190
5.11.2010 11:28
|
Минус 9 проблем с лишним весом
. Привычка жевать
 "Вчера я шла с работы домой и, задумавшись, съела пакетик чипсов. Сегодня это был кулечек хрустящих крекеров. А когда смотрела дома детектив по телевизору, то уплетала торт-мороженое прямо из коробки, автоматически поднося ложку ко рту, почти не ощущая вкуса. Еще вот что заметила: пока просматривала свежие номера журналов, незаметно проглотила целую упаковку кукурузных хлопьев. Когда я дома – ем целый день: то бутерброд с сыром, то чай с баранками, то пряник. Я знаю свою слабость – постоянно что-то жевать, – но сделать с этим ничего не могу и понемногу поправляюсь. Силы воли, наверное, нет..."
В чем проблема
Вы питаетесь беспорядочно, перекусываете, чтобы отвлечься, отдохнуть от работы. Вполне возможно, что ваши "перекусы" обеспечивают больше калорий, чем обстоятельные завтрак, обед и ужин вместе взятые.
Как решить
Сказать себе: "Я могу и буду контролировать количество съеденного", начать следить за своим питанием и планировать меню на день вперед. Главное – перестать жевать бессознательно.
2. Вечернее переедание
"Да разве я много ем? Я даже никогда не завтракаю. Во время обеденного перерыва наспех проглатываю какую-нибудь булочку с чашкой кофе. Я так занята в течение дня, что даже не вспоминаю о еде. Но вот вечером – трапеза обстоятельная. Готовлю и для себя, и для семьи. Вчера на ужин были отбивные, жареная картошка, хлеб с маслом и чай с пирогом из слоеного теста с яблоками и изюмом (очень вкусный, я два куска съела). Сколько отбивных? Даже не помню – очень голодная была... Ведь у меня же целый день маковой росинки во рту не было, можно хотя бы вечером себе позволить покушать по-человечески? Вот откуда лишний вес – непонятно..."
Причина вечернего переедания – в неравномерном распределении пищи в течение дня. К вечеру вы так голодны, что не в состоянии контролировать количество съедаемого. В обед перекусываете незначительно, зато за ужином расслабляетесь по полной программе. Обильная еда – вознаграждение после тяжелого дня. А утром есть, конечно же, не хочется.
Как решить
В вашей власти разорвать этот замкнутый круг, питаясь пять-шесть раз в день небольшими порциями: каждый перекус должен содержать сложные углеводы (цельнозерновой хлеб или натуральные крекеры) и один нежирный белковый продукт (творог, яйцо, кусочек курицы или запеченной рыбы, тонкий ломтик сыра). Такая комбинация способствует насыщению и комфорту в течение последующих нескольких часов. Составьте себе меню на день и равномерно распределите приемы пищи. Питательные вещества начнут поступать в организм плавно, и вы навсегда избавитесь от приступов острого голода по вечерам и ночам, а также сможете контролировать качество и количество еды.
3. Еда не от голода
"Когда я готовлю, то, конечно же, пробую все блюда. Бывает, так "напробуюсь", что когда подходит время обеда, то кушать уже не хочу. Но надо сесть со всеми за стол. Или вот вчера вечером доела салат... Нет, не была голодна, просто жалко было выбрасывать – до следующего дня он бы испортился. За детьми тоже доедать приходится. На работе в ящике стола всегда имеются какие-нибудь вкусности. Еда помогает взбодриться. Если не выпью кофе с чем-нибудь сладким, то меня постоянно клонит в сон. А хочется быть активной. И стройной, конечно же".
В чем проблема
Вы едите, не чувствуя голода. Именно в эти моменты идет процесс отложения жира "про запас", ведь пища предусмотрена природой как средство поставки питательных веществ. Никаких других причин для еды быть не может.
Как решить
Прежде чем есть, спросите себя, голодны ли вы. Если нет – не поглощайте продукты, "чтобы они не испортились" или для того, чтобы отвлечься и взбодриться.
4. Жирные блюда
"Питаюсь нормально – три раза в день, а вес прибавляется. Обычное меню: на завтрак – две булочки с маслом и сыром и большая чашка кофе со сливками и сахаром. Обедаю чаще всего в кафе, люблю фаст-фуды – биг-мак с жареной картошкой и молочный коктейль. На ужин – жареное мясо, салат с майонезом, чай с тортом или печеньем. И никаких перекусов. Где же здесь перебор?"
В чем проблема
Слишком большие порции и/или жирная пища. Обратите внимание на долю сладостей (мороженое, шоколад, печенье) и калорийных соусов в вашем меню. Возможно, вы слишком щедро заправляете готовые блюда сливками, сметаной, растительным маслом или майонезом. Или часто едите содержащие много жира жареные блюда.
Как решить
Очень просто: в магазине протяните руку к другой полке и положите в свою корзинку продукты с пониженной жирностью. Уменьшите количество масла, на котором готовите, а еще лучше – чаще варите или запекайте мясо, рыбу и овощи. Жирная еда – это ни в коем случае не потребность организма, а плохая привычка. Вместо майонеза используйте натуральные приправы – хрен, горчицу, кетчуп. Снимайте весь видимый жир с готовых продуктов или сырого мяса и птицы. Кроме возвращения стройности, вы окажете себе неизмеримую услугу – снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний, причина которых часто кроется в слишком жирной пище, способствующей закупорке вен.
5. Развлекательное питание
"Знаете, я все время думаю о еде. После обеда сразу же начинаю мечтать о скором ужине. Поужинав, никогда не лягу спать, не позаботившись о меню на следующий день. В жизни так мало настоящих удовольствий, а еда – одно из самых больших. У меня нет нелюбимых блюд. Мне все вкусно. Когда ем, смакую каждый кусочек. Читаю кулинарные книги, как детективы, жадно рассматривая картинки. Только поем чего-нибудь сладенького, сразу хочется солененького, чтобы перебить приторно-сладкий вкус. А после соленого опять возникает желание заесть чем-нибудь сладким. Да, я хорошо готовлю, люблю угощать друзей своей стряпней. Всегда делюсь со знакомыми любимыми рецептами и даю адреса кафе, где вкусно готовят, потом мы радостно обсуждаем с друзьями кулинарные приключения. Огорчает меня только лишний вес..."
В чем проблема
Еда заменила многие другие удовольствия в жизни.
Как решить
Осознайте проблему и скажите себе: "Стоп! Я сейчас не голодна, а просто развлекаюсь. Еда – быстрый и легкий способ получить удовольствие, но не единственный. Неправда, я не скучный человек. Вместо привычного жевания, я могу позвонить другу, прогуляться, почитать журнал, посмотреть фильм, заглянуть в новый магазин, пойти в музей, куда давно уже собиралась. Еда не может быть другом или любовником. Это всего лишь еда!"
6. Воскресные пиршества
"Одежду приходится покупать на размер больше, чем в прошлом сезоне, а ведь питаюсь рационально, лишнего себе не позволяю... Разве что по праздникам. Правда, они у нас каждые выходные: то идем в гости к друзьям, то вместе с ними едем на шашлыки – всегда море угощения, много мяса, несколько видов салатов с майонезом, конечно же, десерт. Ну и алкоголь – мы не на работе, отдыхаем. Или к нам родственники приходят – я тоже готовлю много вкусного. Оливье, по-особому запеченный окорок и мой фирменный вишневый пирог – это их любимые блюда. Надо же всем вместе хорошо покушать хотя бы в выходной. Еще мы с мужем любим отметить конец рабочей недели в ресторане. Что же тут плохого – изредка съесть больше обычного?"
В чем проблема
Врачи утверждают, что их пациенты набирают в среднем по 2-3 килограмма за праздничные дни. Такое "выходное" переедание тоже ведет к стабильному набору веса.
Как решить
Не стоит есть лишнее в любой обстановке. Нет, диетологи не против торжественных обедов или походов в гости и рестораны. Просто помните, что у вашего тела праздников нет, поэтому все избыточные калории превращаются в жировые запасы точно так же, как в будни. В выходной день пусть будет выше качество еды, но не количество.
7. Место встречи
"Я ем везде: на кухне, в спальне, в гостиной перед телевизором, за рабочим столом, в машине, в метро... Каждый уголок у меня ассоциируется с едой: на работе возникает желание выпить кофе с конфетами, в кресле у телевизора мне неуютно без чипсов, орешков или семечек. Даже сидя за рулем, я что-нибудь жую. А в спальне мне обычно хочется выпить горячего шоколада или рюмочку ликера. Как избавиться от этого наваждения и лишних килограммов?"
В чем проблема
Поскольку вы приучили себя питаться практически в любой обстановке, то каждая перемена мест теперь напоминает об определенной еде. В течение всего дня вы как бы посылаете себе сигнал: кушать. Это тоже своего рода вредная привычка.
Как решить
Есть только в определенных местах: дома – на кухне, в рабочее время – в столовой или кафе.
8. Хронический диетик
"Я перепробовала все возможные и невозможные диеты, чтобы похудеть. Голодала, сидела на кефире, даже пробовала иглоукалывание и гипноз. Почти каждый год садилась на диету, особенно перед отпуском или каким-нибудь важным выходом в свет. Если б вы знали, сколько денег я потратила на различные средства для похудения: таблетки, травяные чаи, слабительные... Худела на какое-то время, потом теряла контроль над аппетитом, какой-то голодный зверь внутри меня пожирал все, что было в доме съестного... Никакого результата от диет. И еще гастрит появился."
В чем проблема
Кратковременные диеты в итоге не дают никакого положительного результата. Сколько раз нужно пробовать, чтобы понять, что это не работает?
Как решить
Перестать сидеть на диетах. Сказать себе: "Я хочу стать стройной и остаться ею навсегда, поэтому найду проблему, которая мешает мне это сделать, и устраню ее". Это будет первый шаг в правильном направлении.
9. Игра в прятки
"Не знаю, почему поправляюсь, вроде питаюсь умеренно. Жирного не ем. Могу перечислить, что у меня в холодильнике: сардельки, колбаса копченая, отбивные свиные жареные, торт на верхней полке, сметана, майонез... В морозилке кусок сала, мороженое шоколадное и ореховое. Ах да, есть еще фруктовое. Сладостей действительно много, но я держу их не для себя, а на всякий случай – вдруг племянник заглянет, чтобы было чем угостить малыша."
В чем проблема
Признать, что ваш лишний вес – следствие того, что вы что-то делаете неправильно, гораздо сложнее, чем винить во всем наследственность или "медленный метаболизм".
Как решить
Осознать: то, что находится у вас в холодильнике и буфете, непременно окажется на тарелке. Если красота и здоровье для вас важнее, старайтесь заменить продукты, представляющие для вас серьезный соблазн, другими – более полезными и менее жирными.
Большой секрет маленького веса
Главный секрет поддержания нормального веса в том, чтобы научиться контролировать количество съеденных и потраченных калорий. Незаменимый метод, который помогает выявить "питательные" проблемы, а также самое мощное средство самоконтроля – это дневник питания. Отнеситесь к его ведению серьезно: запишите все, что вы съели и выпили (абсолютно все!) в течение трех типичных для вас дней. Обычно это два рабочих и один выходной. Если в этот период вы соблюдали религиозный пост и воздерживались от некоторых продуктов или были приглашены на торжество в ресторан, где только после полуночи подали горячее, то такие дни в расчет принимать не следует – они для вас нетипичны. Для дневника заведите себе маленький блокнот с прикрепленной ручкой или карандашом и постоянно носите его с собой, потому что все блюда и продукты должны быть записаны сразу же после их употребления. Рассчитывать на то, что вы вспомните все съеденное вечером, а тем более на другой день, нельзя, – это проверенный факт.
Диетолог всегда уточняет количество съеденного, потому что слова "Я съел кусочек хлеба" в устах разных людей может означать и почти прозрачный ломтик на 60-80 килокалорий, и большой ломоть, щедро оторванный от буханки, содержащий 300-400 килокалорий. Один человек, упомянув, что на обед съел немного картошки с рыбкой, имеет в виду две столовые ложки картофельного пюре с кусочком селедки весом 40 г, а другой говорит о сковородке жареной картошки с филе трески граммов на 300, запеченной под майонезом. Поэтому во избежание неточностей в дневнике питания нужно указывать:
название продукта – свинина, макароны, апельсин, хлеб, шоколад и т. д.;
количество – в граммах, стаканах или чашках (стандартных – 200 граммов), столовых ложках, причем без верха. Это буквально означает, что нужно ножом снять верх. Например, вы кладете майонез в салат: одна столовая ложка с верхом равнозначна трем без верха. Чем точнее вы определите порцию, тем яснее увидите, где добавить или убавить. Бесспорно, лучше взвешивать продукты на кухонных весах, чем мерить на глазок, но это не главное, важнее то, что вы приняли решение осознанно подходить к питанию;
способ приготовления – жарка, варка, тушение, запекание в духовке или микроволновой печи;
различные добавки – масло, сметана, майонез, сахар, варенье. Иногда соус бывает калорийнее самого блюда;
время, место, причину еды, к примеру:
была очень голодна;
угостили конфетами, съела две штуки из вежливости;
подошло время обеда, села за стол со всеми, хотя голода не испытывала;
подруга в гости зашла, принесла торт, ели его с чаем, тяжелый день был на работе, решила улучшить настроение плиткой шоколада;
пока смотрела телевизор, съела все печенье из пачки, скучала, начала жевать;
доела кашу за ребенком, чтобы не выбрасывать;
пекла блины, и все, которые комом вышли, сразу съела, чтобы остались только красивые.
Как это работает
Дневник питания Светланы К. (35 лет, рост – 1 м 65 см, вес – 80 кг).
Понедельник:
9.00 – бублик большой (11 см в диаметре), 120 г, 2 ст. л. плавленого сыра, кофе (350 г) со сливками и 2 пакетиками сахара. Купила в кафе возле работы, съела на рабочем месте – была очень голодна, дома не успела позавтракать. 11.00 – апельсин большой, угостили.
13.00 – суп-крем с брокколи, сэндвич с салатом из тунца и овощей (2 стандартных кусочка белого хлеба), лимонад – 1 стакан (350 г), чай без сахара с шоколадным батончиком (50 г). Съела все в обеденный перерыв с двумя сотрудницами в кафе. Ощущение тяжести в желудке и сонливость. Кажется, переела.
15.15 – 3 овсяных печенья (100 г). Захотелось пожевать, пачка лежала в ящике рабочего стола, ела, не отрываясь от работы.
16.45 – 3 шоколадные конфеты "Птичье молоко", кофе, 2 пакетика сахара. Угостили, зашла к девочкам в соседний отдел, чтобы взбодриться, снять сонливость и отвлечься немного.
19.00 – картошка жареная (200 г), отбивная из курицы (150 г), обжаренная в муке и яйце, салат из помидоров и огурцов с 1 ст. л. подсолнечного масла, 5 маслин, 1 кусочек белого хлеба (50 г), 1 стакан виноградного сока. Ужинала дома с семьей.
21.00 – фруктовое мороженое с орехами, 1 стаканчик. Захотелось сладкого во время просмотра кинофильма.
Проанализировав свои записи, Светлана удивилась – раньше не замечала, что ест столько сладкого. Чтобы убавить количество калорий в своем рационе, она решила конфеты и печенье заменить сухофруктами, и не кушать перед телевизором, а вместо кофе со сливками заваривать себе чай с лимоном.
Дневник питания – незаменимый инструмент для определения проблем с весом. Он помогает понять, что, сколько, зачем и при каких обстоятельствах вы едите, и решить, какие изменения помогут улучшить фигуру, самочувствие и настроение.
PS
Для того чтобы жировые запасы пополнились на 1 килограмм, нужно съесть около 7700 килокалорий сверх нормы, покрывающей ваши энергетические затраты.
Если вы ежедневно съедаете на 300-500 килокалорий больше, чем тратите, то они гарантированно обеспечивают вам лишний вес.
Я- Анюта!!!! рост - 168см
Цель №1-
Цель №2-
Цель №3-
Целище-70,00 (нет ничего не возможного)
id=26598
|
Пилигримка
Diet-Баллов: 4524
Сообщений: 1190
5.11.2010 11:21
|
Переходим на здоровое питание за 1 месяц!
 Конечно же, вы знаете, что хорошая фигура начинается с питания. Оно дает нам 80% успеха в похудении.
Однако как непросто добровольно согласиться на здоровое питание! Сколько раз вы уже пытались сесть на диету, и вот чем все закончилось: перед вами опять вазочка с мороженым и конфетами!
Но причина неудач простая. Нельзя в один миг сломать привычки в питании, которые складывались годами. Новые привычки нужно формировать постепенно.
Мы предлагаем вам план перехода на здоровое питание на месяц. Каждый день вы будете вносить в свое питание только одно незначительное изменение.
К примеру, вы говорите себе: «Больше никогда не буду есть в Макдоналдсе! Клянусь!» Дальше вам останется лишь держать слово.
Вот так, совершая в день всего-лишь один малюсенький шаг, вы сможете за месяц превратить свое питание в правильное.
И не откладывайте дело в долгий ящик! Ведь это будет означать, что вы и свою фигуру отодвигаете на потом!
ДЕНЬ 1: Записывай!
Заведите красивый блокнотик и записывайте в него все, что съели за день, вплоть до маленькой конфетки, которая завалялась на дне вашей сумочки. Внимательный анализ ежедневного меню в конце недели покажет вам «те самые» места в питании и поможет устранить его недостатки.
ДЕНЬ 2: Что на завтрак?
Согласно опросам, почти 70% женщин пропускают завтрак или сводят его к чашечке кофе. В итоге к обеду разыгрывается сильный аппетит, и вы перебираете с калориями. Только за 2 года такой жизни женщина может набрать до 15 лишних килограммов! Дайте себе слово, что отныне будете завтракать регулярно и должным образом!
ДЕНЬ 3: Пей воду и чай без сахара!
Современные напитки содержат много калорий. Сравните, в стакане колы содержится 4 столовых ложки сахара! Несмотря на рекламу диетической колы, в ней калорий тоже хватает! Где же выход? Пейте только чистую воду или чай, зеленый или черный. И не добавляйте туда сахар! Летом пейте охлажденный чай.
ДЕНЬ 4: Расписание питания
Если кушать 3 раза в день, то всякий раз придется загружаться в себя большое количество пищи. Это верный путь к лишнему весу. Принимайте пищу 4-5 раз за день, но малыми порциями. Фактически, речь идет о частых перекусах. Вы сразу заметите, что начали худеть!
ДЕНЬ 5: Забудь про Макдональдс!
Если случайный ветер занес вас в Макдоналдс, купите там кусочки сырой моркови. Или салат без заправки. Может, и соблазняют эти булочки и картошка, но зато после вы не будете испытывать угрызений совести и не поправитесь, а это дорого стоит.
ДЕНЬ 6: Дай передохнуть!
Соблюдение диеты может свести с ума. Чтобы еда не снилась вам по ночам, раз в неделю устраивайте «праздник непослушания». Вы можете выпить алкоголь, съесть мороженое или кусочек торта. И ничего не бойтесь! Оголодавший организм «сожжет» все без остатка.
ДЕНЬ 7: Готовь с умом!
Постарайтесь найти для себя рецепты здоровых блюд. Они вдобавок еще и вкусные. Готовьте сами!
ДЕНЬ 8: Возьми с собой!
Ну, кто накормит вас на работе здоровой пищей? Только вы сами! Готовьте заранее и берите еду с собой в пластиковых боксах. Сначала ограничьтесь овощными салатами на растительном масле и бутербродами из цельнозернового хлеба и отварного мяса. Когда освоитесь, будете брать на работу что-то более интересное.
ДЕНЬ 9: Простая пища!
Это означает, что питаться нужно простыми натуральными продуктами. К примеру, апельсин вместо апельсинового сока, отварной картофель вместо чипсов... Сначала замените только один продукт из своего меню, а потом и все остальные.
ДЕНЬ 10: Читаем этикетки
С этого дня перед покупкой любого продукта внимательно изучаем его этикетку. Поверьте, узнаете много нового. К примеру, вся колбасная продукция содержит консерванты, отмеченные буквой Е. Большинство из них считаются канцерогенными, проще говоря, вызывают рак. Печенье и конфеты содержат транс-жиры, вреднее которых ничего на свете нет! Вреден даже шоколад! Его можно заменить кружкой какао.
ДЕНЬ 13: Забываешь про бобовые?
Горох, фасоль, чечевица, кукуруза - все это хорошие продукты питания! Они одновременно содержат белки, углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку. Но, к сожалению, про них многие забывают. Тем самым, бобы заменяют собой целый набор продуктов. Для вас самое важное в том, что бобовые богаты клетчаткой, а потому замедляют пищеварение. Итог? Вы худеете! Обязательно включите бобы в свой рацион!
ДЕНЬ 14: Ешь ягоды!
Ягоды - это мощные антиоксиданты. Они замедляют старение и помогают организму восстановиться. Ягоды можно есть свежие и замороженные. Добавляйте их в утреннюю овсянку, ешьте на десерт, варите компоты и морсы. Можно сделать желе или домашнюю пастилу.
ДЕНЬ 15: Больше белка!
Между тем, белок - главный продукт для тех, кто следит за фигурой. Он ускоряет отдачу от тренировок, быстро восстанавливает силы, укрепляет иммунитет. Женщине нужно ежедневно есть не менее 2 г белка на килограмм своего веса. Дефицит протеина в питании замедлит ваше движение к красивой фигуре.
ДЕНЬ 11: Разве это мелочи?
Есть продукты, которые, казалось бы, мало чем могут навредить. Например, жвачка. Тем более, без сахара. Однако и в такой жвачке достаточно «пустых» калорий, стимулирующих отложение жира. Вместо жвачки купите освежитель для рта или залечите все свои зубы.
ДЕНЬ 1Б: Вечером не ешь углеводы!
В похудении есть такое правило: вечером нельзя есть углеводы. Иначе ночью они превратятся в жировые отложения. В отношении протеина ограничений нет. Перед сном можно съесть обезжиренный домашний творог, куриную грудку или выпить протеиновый коктейль.
ДЕНЬ 12: Едим салат!
С этого дня начните регулярно есть овощи. Один прием назначьте на середину дня, другой - на ужин. Со временем прием овощей нужно довести до 3-4 раз в день. И никаких салатов с майонезом. Заправляйте их вкусным оливковым маслом Extra Vergin.
ДЕНЬ 17: Избегайте заменителей!
Многие боятся сахара и вместо него кладут в чай заменители. Ничего хорошего в этом нет. Заменители сахара снижают чувствительность пищевых рецепторов, так что со временем даже сахар перестает казаться сладким. В итоге сладкого хочется все больше. Раз и навсегда отказываемся от заменителей!
ДЕНЬ 18: Красная жирная рыба дважды в неделю!
Дважды в неделю вам следует есть красную рыбу, поскольку ее жиры защищают сердце и помогают худеть.
ДЕНЬ 19: Правильный завтрак
С этого дня вам следует перейти на овсянку. Это полезнейшее блюдо содержит т.н. «медленные» углеводы, которые являются самым надежным источником энергии. Вдобавок в овсянке много клетчатки. К тарелке каши следует добавить 1 яйцо. Доказано, что именно такой рацион снижает дневное потребление калорий почти на 30%! Представляете, какая выгода! В завершение завтрака вам нужно съесть какой-то фрукт: яблоко, банан, грушу, несколько виноградин.
ДЕНЬ 20: Прими кофеин!
Польза кофеина в том, что он ускоряет процессы обмена в организме, включая расход жиров. Другими словами, кофеин помогает сжигать жиры. Принимать кофеин лучше утром, во время завтрака, в виде таблетки. Это позволит точно отмерить оптимальную дозу приема, равную 150-200 мг. Что же касается кофе в виде напитка, то определить точное количество кофеина в нем невозможно.
ДЕНЬ 21: Что на обед?
Обед традиционно считается главным приемом пищи. С этого дня вам предстоит сделать его еще и самым здоровым. Главное за обедом - не переесть. Отныне вам не нужен борщ, котлета с макаронами и стакан компота. Достаточно цельнозернового хлеба, поверх которого положен постный кусок отварной рыбы или постного яса. Другой вариант: картофелина с тунцом.
ДЕНЬ 22: Ешь дома!
Куда бы вы ни отправились, в кино или магазин, вам нужно взять с собой бокс с перекусом. Иначе голод погонит вас в кафе или ресторан быстрого обслуживания. Забудьте про общественное питание!
ДЕНЬ 23: В последний раз
Последний за день прием пищи должен быть особенным. Как-никак, впереди ночь, когда углеводы особенно охотно превращаются в жир. Чтобы обезопасить себя, отварите коричневый рис или гречневую крупу. Нельзя употреблять ни макароны, ни белый рис, ни картофель.
ДЕНЬ 24: Здоровые жиры
Жир нужно есть, но только правильный!
Заведите привычку раз в день «заправляться» полезными жирами. Для этого порежьте в овощной салат кусочки авокадо, добавьте немного растительного масла или съешьте ложку арахисовой пасты. Один раз в день стоит принимать капсулу рыбьего жира или есть порцию жирной рыбы.
ДЕНЬ 25: Больше клетчатки!
Нерастворимая оболочка злаков, называемая клетчаткой, сослужит вам хорошую службу, если вы начнете регулярно принимать ее в количестве 25 г. От клетчатки здорово худеют, поскольку она тормозит усвоение жиров. Чтобы выполнить дневную норму, варите классическую неочищенную овсянку, ешьте только цельнозерновой хлеб, а белый рис замените диким.
ДЕНЬ 26: Фитнес-батончик?
Индустрия фитнеса всегда предложит съесть фитнес-батончик. Один такой батончик содержит не менее 150 калорий. Казалось бы, батончики могут заменить собой боксы с натуральной пищей. Однако это не так. У батончиков есть один малоприятный секрет: вместо жиров они содержат глицерин. По этой причине можно съедать только один батончик в день.
ДЕНЬ 27: Заранее!
Ваш холодильник нужно до отказа забить здоровыми продуктами. Представьте, вы пришли домой поздно, нужно готовить еду на завтра, а холодильник пуст. Используйте выходные для походов по рынкам и супермаркетам. Примечайте, сколько вам нужно тех или иных продуктов, чтобы хватило на всю неделю. Такая разовая «оптовая» закупка еды должна стать обязательной чертой вашей жизни наравне с тренировками.
ДЕНЬ 28: Снова записи!
Продолжайте вести дневник питания. Теперь у него другая цель. Он должен дисциплинировать вас. Параллельное ведение дневника тренировок позволит вам понять, как влияет питание на результаты вашего тренинга. Не оставляйте дневниковые записи даже на отдыхе! Помните, здоровое питание - главный секрет отличной фигуры на всю жизнь!
ДЕНЬ 29: Меняем завтрак на ужин
Если вы возьмете привычку есть на завтрак плотно, а на ужин чуть-чуть, то успех в похудении не за горами.
http://stroiniashka.ru/
Я- Анюта!!!! рост - 168см
Цель №1-
Цель №2-
Цель №3-
Целище-70,00 (нет ничего не возможного)
id=26598
|
Пилигримка
Diet-Баллов: 4524
Сообщений: 1190
5.11.2010 11:20
|
Иногда бывает чувтсво, что как бы и знаешь много , что применить не знаешь.
Предлагаю собирать полезную информацию в этой темке...без болтавни. Отзывы в Болталку.
Я- Анюта!!!! рост - 168см
Цель №1-
Цель №2-
Цель №3-
Целище-70,00 (нет ничего не возможного)
id=26598
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
