�риска-�ринка, а теперь ваш же салат, в облегченном виде: грибы запечь (минус жир для обжарки), фасоль или сварить самой, или тщательно промыть покупную (в соусе консервированной много сахара).

А вот очень вкусный салатик, правда КК не знаю, но можно посчитать ... Можно в пост кушать.

Грибы обжарить (можно консервированные взять),

Фасоль натуральная белая (консервированная),

Лук порезать тонкими полукольцами, замариновать в усусе,(я делаю в яблочном или виноградном).

Сухарики любые, модно самим хлеб подсушить в духовке.

Все смешать, можно заправить постным майонезом, а можно вообще не заправлять(с фасоли можно соуc добобавить ).Но получается просто вкуснятина, очень сытно!

Грибную икру из печеных грибов, жира практически нет, кроме того, которым сама приправишь по вкусу. Запекаешь грибы и овощи, перемалываешь блендером, приправляешь специями-масло-чем захочешь и кушаешь.

Например, Грибную РёРєСЂСѓ 

500 г. шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь,1 болгарский перец, 1 помидор, соль, перец, масло для жарки.

Грибы вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить 5-8 минут.

Предварительно измельченный лук добавить к грибами и обжарить всё вместе 3-4 минуты.

Очистить Рё измельчить перец, РїРѕРјРёРґРѕСЂ, РјРѕСЂРєРѕРІСЊ  Рё добавить Рє луково-РіСЂРёР±РЅРѕР№ смеси, посолить, поперчить, накрыть крышкой Рё тушить 15-20 РјРёРЅСѓС‚.

Да просто омлет с грибами. Мы как-то в дороге прямо на обочине у магазина приготовили. Купили полкило грибов и шесть яиц, пара ложек масла, все в вок и на горелку, за 10 минут обед на нашу шестиголовую компанию был готов.

вот фотка этого действа:

Суп,например)

Мне очень нравится салат из сырых шампиньонов. Но для этого необходимо быть уверенным в свежести грибов. Шампиньоны моются, нарезаются тонкими пластинами, помидоры наредать дольками, к этому салату идеально подходит базилик -мелко нарубить, и укроп тоже мелко нарезать. Приготовить заливку из оливкового масла и бальзамического белого уксуса. А, еще можно либо очень тонко, или очень мелко нарезать красного (сладкого) лука. Салат поперчить, посолить и вылить заливку, перемешать.

Ну очень вкусно!)))))))))

а почему нельзя жарить? если взять шампиньйоны, то масла там нужно минимум. на большом огне они пускают много жидкости. и в этом готовятся. да и сами по себе грибы эти не особо каллорийные. так что думаю очень даже можно.

а вот в картошечку - не уверена. картошка сама по себе каллорийная бомба. хотя сама ее очень люблю и не хочу от нее отказываться.

А ещё грибы можно в горшочках запекать! Просто накидать в горшочки грибов, сельдерея, моркови, залить овощным бульоном, сверху капнуть сметаной и запечь в духовке минут 30-40.

А я салат люблю, сама придумала, только калорийность еще не просчитала. Муж в восторге, гости тоже

Шампиньоны консервированные - 250г

Грудка копченая без кожицы - 250 г

Фасоль белая в собственном соку - 250-300 г

Лук репчатый - 200 г

Масло растительное без запаха - 20г

Майонез 67% - 50г

Соль - 5-10г

Лук пожарить на масле 10 мин, посолить, добавить шампиньоны, обжарить еще 10 мин. Порезать грудку, смешать с луком, шампиньонами, фасолью, заправить майонезом, украсить зеленью. 10 порций по 103 г - 136 кКал каждая, не так уж много, а он сытный очень. А если майонез 25: - так думаю 100 кКал будет. Моно теплым есть, как гарнир, очень вкусно.

Lesikli, а грибы какие берешь?

http://blogs.mail.ru/mail/fotorezept/64A46BE7C19EDFB7.html

форель с грибами

http://blogs.mail.ru/mail/fotorezept/64B351AA4A5F6A5A.html

суп с грибами и фрикадельками

http://blogs.mail.ru/mail/fotorezept/48118EC8A5AB96FE.html 

суп грибной с сыром

(сейчас у меня вставки ссылок не вышли, через картинку с цепью)

Суп сырный с грибами: Все как всегда +100 г плавленного сыра и без картошки))

Ой, я грибы люблю, много чего с ними делаю:)))) а вот низкокалорийные блюда с ними....хмм,а вот что недавно я приготовила.

Время приготовления: 30 мин
�нгредиенты: грибы - 0,5 кг.
куриное филе
перец сладкий свежий большой
кукуруза консервированная - 1/2 банка
перец молотый черный
соль (в принципе можно даже не солить)
оливки
(можно еще ананас положить)
 
Салат, что называется, на любителя:) Грибы и куриное филе сварить (все варить отдельно), потом все порезать кубиками, смешать с кукурузой, перец порезать кружками и кружки порезать на 4 части, все перемешать. Заправить молотым перцем, посолить (если хочется), добавить оливки.
 
 

А чо бы не пожарить? � ложку сметаны туда.

А можно обжарить с ложкой сметаны, потом посыпать немного сыром и запечь. Будет жульен.

А можно мяса (или куриных грудок) потушить/запечь с грибами вместе.

А можно мясной (куриный) рулет сделать с начинкой из грибов.