опять же дла НГ стола в кач-ве закуски пойдет )))))))

делала СЏ РЅР° РґРЅСЋС…Сѓ еще  рулеты РёР· лаваша, РЅРѕ РёР· рыбы меня РѕРЅРё РЅРµ РѕСЃРѕР±Рѕ впечатляют Рё РЅРµ нравиться процесс приготовления, сыр размазывать - СЏ так стараюсь что лаваш бывает СЂРІСѓ. Нашла РІРѕС‚ такой рецепт  http://www.povarenok.ru/recipes/show/11933/ . Сделала почти так же: сыр колбасный, зелень, красный перец, яйца, огурец, вместо рыбки положила РєСЂ РјСЏСЃРѕ. РЎРѕСѓСЃРѕРј кальвийским заправила сырным. Получилось РѕС‡ сочно ,СЏСЂРєРѕ Рё РІРєСѓСЃ  такой оригинальный РЅРµ приевшийся совсем. получилось РґРІР° рулета, РЅСѓ СЏ РѕРґРёРЅ нарезала, думаю если РЅРµ будет естся, РґРѕРјР° потом съедим, какой там, смели РІ пять РјРёРЅСѓС‚ РІСЃРµ.

бутеры делала. с огурцом вкусные, с луком не оч, даже мужикам не сильно понра. Потому думаю лук надо не в уксусе выпачивать, а просто обдать кипятком чтоб горьким не был и все. тогда будет вкусно.

салатики не самые диетичные, но длоя новогоднего стола самое оно.Нам уже приелись всякие оливье, тиффани и браслеты, потому сейчас опробываю новые интересные рецепты

1. Мы очень любим помидоры/сыр/чеснок. Раньше кругляшами делали, потом стали просто как салат все нарезать, но постоянно одно и тоже приедается. Вот вариация салатика, очень похожая на этот салат, но более пикантная.

Салат "Красное Море"

�нгредиенты:

100 г крабовых палочек
2 небольших помидора
70 г сыра
2 зубчика чеснока
1 ст.л. майонеза + 1 ст.л. сметаны для заправки

Крабовые палочки режем соломкой. Сыр нарезаем соломкой. Помидоры режем на четвертинки, очищаем от семечек и тоже нарезаем соломкой.

Кладем все в миску, добавляем измельченный чеснок. Охлаждаем.

Перед подачей заправляем смесью майонеза и сметаны, перемешиваем.

При желании можно добавить красный сладкий перец, так же нарезанный соломкой.

2. Я его слепила из того что было )))))

китайский салат, куриное филе, ветчина, сухарики (я брала чеснок) и майонез (сметана+майонез)

пропорции на глаз. Делала мужу на дыр сметелили быстрее всего именно этот салатик.

3. один из вариантов салата "сытный"
для него нужно:
куриное филе, грибы, яйца, маринованные огурцы, сливочное масло, майонез, на любителя можно добавить грецкие орехи
филе отварить, остудить и порвать на маленькие кусочки(лучше рвать, а не резать), грибы обжарить, измельченное филе обжарить на слив.масле, маринованные огурчики порезать и тоже обжарить на слив.масле. яйца отварить и потереть на крупной терке. Все смешать и заправить майонезом. Можно добавить измельченные орехи.

4. Бутеры оч интересные. Буду делать http://www.good-cook.ru/salat/salat_157.shtml

5. для десерта офигенные "розочки" http://www.povarenok.ru/recipes/show/21292/

Попробовала Ленин рецепт фруктовой окрошки - очень вкусно и необычный мятный вкус получился :)

Делюсь своим рецептиком тоже. Нам с мужем очень понравилось.

Рыба с имбирем:

�нгридиенты: рыбное филе (у меня была красная рыба) примерно 400 грамм, стебель сельдерея, столовая ложка тертого корня имбиря, две дольки лимона, перец черный молотый, соль по вкусу.

Филе выкладываем в пароварку, посыпаем черным перцем, солим, сверху засыпаем корень имбири и поливаем лимонным соком. Рядом с рыбкой кладем стебель сельдерея и сверху лимонные дольки. Ставим пароварку на 40 минут. Готово! Время приготовления - 10 минут, получается очень вкусно и быстро ;)

Куриное филе в сметанном соусе

Рецептик брала с ДиОна . Блюдо очень понравилось! особенно вкусно пробовать его с отварным рисом :)

�нгредиенты:

масло растительное, филе куриное, лук репчатый, чеснок, сметана 20% жирности, вода, соль, специи.

[?]Лук репчатый (100.0 грамм)
[?]Овощи: Чеснок (40.0 грамм)
[?]Соль поваренная пищевая (15.0 грамм)
[?] (300.0 грамм)
[?]Специи, перец, черный (5.0 грамм)
[?]филе куриное (750.0 грамм)
[?]масло подсолнечное рафинированное (50.0 грамм

Приготовление:

кукриное филе порезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавить мелкопорезанный лук, соль, влить воду и потушить до полуготовности. Сметану смешать со специями, выдавить чеснок через чеснодавку, перемешать - полученную месь влить в сковородку и потушить до полной готовности.

Яблочный крамбль с голубикой

* 1 яблоко

* горсть ягоды

* ч.л. меда

* 2 ст.л. мюсли

* ч.л. с горкой сливочного масла (примерно 5-6 гр)

Яблоки разрезать, очистить от сердцевины и нарезать небольшими кубиками, выложить на дно формы. Сверху высыпать горсть любой ягоды, полить медом.

Мюсли смешать с маслом (слегка подтопленным) и высыпать сверху на яблоки.

Поставить в духовку на 20 мин при 200 градусах.

Наслаждайтесь! 

Фруктовая окрошка

* 1/2 яблока

* 2 сливы

* 2 кружочка консервированного ананаса

* 250 гр. кефира

* веточка мяты

Взбить в блендере кефир с мятой. Нарезать все фрукты маленькими кубиками, уложить слоями в креманку или бокал (как в моем случае) и залить это все "мятным кефиром".

Приятного аппетита! 

Девочки, делитесь любимыми рецептами и/или ссылками на них!