Творожное суфле ( банан или киви)

Овощное рагу в пароварке .27ккал на 100г

РЎРћРЎРўРђР’:
кабачок — 300 Рі
капуста белокочанная — 300 Рі
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

Для приготовления овощного рагу в пароварке кабачок помыть и порезать кубиками.
Капусту порезать и помыть.
Лук очистить и порезать кусочками.
Морковь очистить, помыть и порезать брусочками.
В емкость для пароварки уложить первым слоем капусту.
На капусту сверху положить порезанный лук.
Третий слоем овощного рагу в пароварке будет половина моркови.
Далее в емкость для пароварки положить порезанный кабачок.
Последним слоем овощного рагу в пароварке будет оставшаяся морковь.
Овощное рагу в пароварке готовить 30-40 минут.
Готовое овощное рагу можно полить сметаной , посыпать порезанным укропом.

Рыбная запеканка в духовке или пароварке.На 100 гр- 97.37 ккал.

На 100 гр- 97.37 ккал.

РЎРћРЎРўРђР’:

рыбное филе — 100 Рі
картофель — 2-3 шт.
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
молоко — 30 РјР»
оливковое масло — 2 СЃС‚.Р».

ПР�ГОТОВЛЕН�Е:

Для приготовления рыбной запеканки картофель отварить или приготовить на пару.

Приготовить картофельное пюре, добавив молока.

Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.

Лук очистить и мелко порезать.

Морковь и лук обжарить пару минут на оливковом масле.

Филе рыбы порезать кусочками.

Филе рыбы добавить к моркови и луку и еще пару минут пожарить.

Форму для выпекания или пароварки смазать маслом. Положить первым слоем рыбу с морковью и луком.

Вторым слоем рыбной запеканки будет картофельное пюре.

Запеканку с рыбой выпекать в духовке 10-15 минут или готовить в пароварке 30 минут.

Творожное суфле с рисом в пароварке

3 ст лож отварного риса, 300 гр творога, 1 яйцо, 1 ч.лож кокосовой стружки(не обязательно)
белок отделить, взбить РґРѕ твёрдых РїРёРєРѕРІ, творог пюрировать(перетереть через сито), добавить Рє нему желток, СЂРёСЃ, стружку, РІСЃС‘ перемешать.(РїРѕ желанию можно добавить 1 С‡.лож.крахмала. 
Перемешали, в конце добавляем взбитый белок и перемешиваем аккуратно лопаточкой. Укладываем в форму(любая, подойдут даже чайные чашки. в пароварке можно использовать ёмкость для варки риса) Готовить в пароварке, мантоварке... или просто в кастрюльке с ситом накрыв крышкой.

Запеканка морковно-творожная в пароварке:

манка 40х328=131
молоко 110х53=58
РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 270С…27=73
творог 9% 200х157=314
творог зерненый 130х105=137
сахар 20х405=81
яйцо 65х120=78
835 гр = 872 ккал
100 РіСЂ = 105 РєРєР°Р»
Приготовление:
1. Молоко подогреть и всыпать туда манку, оставить манку набухать.
2. Морковь натереть на мелкой терке, положить в чашу для риса, сверху посыпать сахаром, поставить в пароварку.
3. Тем временем взбить яйцо, добавить творог(не зерненый), ваниль, потом добавить зерненый творог и мешать ложкой.
4. В творожную массу добавить разбухшую манку.
5. Достать из пароварки чашу для риса с морковью и выложить туда творожную массу, все аккуратно перемешать, накрыть фольгой или пищевой пленкой (я сделала это, что бы вода с крышки не сткала в запеканку).
Пароварку включила РЅР° 45 РјРёРЅСѓС‚ (можно Рё меньше) Рё РІРѕС‚ что Сѓ меня получилось (фото делала РїСЂСЏРјРѕ РІ "рабочей" РїРѕСЃСѓРґРµ  ):

Курочка с сухофруктами
Порубить курицу на немелкие кусочки или взять любые части: голени, грудки, бедра, скажем 1кг. К курице добавить кураги и чернослива (целого, не резать!) все это полить соевым соусом и добавить бальзамического уксуса по-вкусу (думаю можно заменить лимоном, но не переборщите!). Оставить эту смесь на пару часов промариноваться. Периодически перемешивать. Готовить на пару

ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМ� НА ПАРУ

* Печень говяжья 50 гр
* Цветная капуста 80 гр
* РњРѕСЂРєРѕРІСЊ 40 РіСЂ
* Стручковая фасоль 30 гр
* Манка 1 ч.л
* Яйцо 1 шт
* Соль, зелень по вкусу

Печень промыть.
Подготовить овощи.Разморозить,если есть необходимость.Морковь вымыть сначала с щеточкой, а потом уже почистить.
На мясорубке прокрутить печень с сырыми овощами.
В массу добавить манку.Пусто постоит минут 5-10.
Взбить вилкой яйцо с солью.
В печеночную массу добавить 3 ст.л яичной массы.
Перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями.
Заполнить форму печенью с овощами и поставить в чашу пароварки.
Варить 60 мин.
Готовую печень переложить на тарелку и посыпать зеленью.

куриные зразы на пару- лук и курицу пропускаю через мясорубку+яйцо+соль. Морковь тру на крупной терке+чеснок+немножко слив масла. �з фарша сформировать лепешку,положить в середину морковь с чесноком,накрыть второй лепешкой. сформировать зразы и в пароварку минут на 30