Сёмга на шубе

�нгредиенты:

300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу

Способ приготовления:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом.
Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

Рулет творожный СЃ зеленью. 

Очень сытный, полезный, высокобелковый, нежирный "перекус", который может стать Рё РѕРґРЅРёРј РёР· основных приемов пищи :) 

Рецепт Рё расчет калоража продукта РїРѕРґ катом :) 

�сходные ингридиенты:

Лаваш армянский тонкий - 110 грамм.

Творог мягкий 1,8% - 200 грамм.

Соль, зелень рубленая.

Приготовление:

Выложить творог на лист лаваша

РЁРёСЂРѕРєРёРј ножом или лопаткой тонко Рё равномерно СЂР°СЃРєР°С‚ать творог РїРѕ лавашу.

Внимание - краям листа. Р�С… тоже нужно хорошо промазать. 

Солим (по вкусу), посыпаем рубленой зеленью (количество зелени варьируется личными предпочтениями)

Аккуратненько скатываем в рулетик

Помещаем в лоток/пакет, ненадолго оставляем в холодильнике.

Разрезаем.

Наслаждаемся :)

Перец, фаршированный сыром и яйцами

 Р�нгредиенты

3 болгарскиСыр натереть на мелкой терке.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Добавить немного майонеза, перемешать.

Перец вымыть, удалить семена.

Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке.

В середину перца поместить яйцо, все остальное пространство плотно заполнить сыром.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа.
Затем острым ножом разрезать.

х перца (желательно разного цвета) 300-400 г сыра (твердого) 3 яйца (вареных) 2-3 зубчика чеснока майонез

.

Жюльен с курицей и грибами

.

�нгредиенты

Рецепт приготовления

�з указанного количества ингредиентов получается 6 кокотниц объемом 200 мл.

 Р’ РјРёСЃРєСѓ сложить желтки, тертый сыр немного, 2 зубчика чеснока, ложку томата. налить масло СЃ шпрот Рё пару иложек майонеза

потрясающие, интересные рецепты!Жаль только что РЅРµ расчитаны РЅР° количество ккал  РІ блюде! Рђ  так...рецепты СУПЕР!

Клубочки ниток

Р�нгредиенты: Фарш куриный — 300 Рі Тесто слоеное бездрожжевое — 125 Рі Желток (для смазки) — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Пряности (травки-приправки РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) Соль (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) Перец С‡eрный (молотый, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

Пирог из слоеного теста с зеленым луком

Этот из серии "Быстро и очень вкусно".

� так:

Первый лист слоеного теста раскатываем и выкладываем на притивень.

Далее зеленый лук режем ......

В лук добавляем 2 "��ЧКА", соль, перец.

Вилочкой, не торопливо и без фанатизма размешиваем "��ЧК�" в луке и выкладываем на первый корж.

Далее накрываем вторым пластом теста, защипываем фигурно и вилочкой делаем БЫРДОЧК�, дабы пар вышел... (ибо лук то сочный......)

Смазываем верх пирога оливковым маслом (не яйцом заметили?) и отправля ем в духовку мин на ..... до золотостой корочки короч..., при 190гр.

Домашний чизкейк

Ватрушка королевская с творогом.

Для приготовления ватрушки королевской надо взбить яйца, добавить творог, постепенно высыпаем сахар и щепотку соли, и взбиваем до получения однородной массы.

Сливочное масло (твердое) натираем крупной на терке, высыпаем муку и растираем до получения массы напоминающую крошки.

Затем эту массу делим на равные две части.

Одну часть аккуратненько высыпаем в формочку, сверху раскладываем творожную массу, и оставшуюся часть масленой массы высыпаем на нее.

Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем ватрушки в горячей духовке до полной готовности.

Домашняя «РљСЂРѕС€РєР°-картошка»

Картофелины вымыть, подсушить и плотно завернуть в 4-5 слоев фольги.Подготовленные клубни выложить на противень и поместить в горячую духовку.

Горячую картофелину вынуть из духовки. Не разворачивая фольгу, разрезать вдоль по середине острым ножом

Половинки развернуть. Пока картофель горячий, вилкой или чайной ложкой аккуратно отделить картофельную мякоть от кожуры:

На каждую половинку выложить по кусочку сливочного масла

Посыпать половинки тертым сыром:

подготовленные таким образом половинки картофеля выложить горкой по 2-3 столовые ложки наполнителя (можно использовать разные наполнители) и сразу подать:

Наполнитель №1: брынза, чеснок, зелень, майонез
Наполнитель №2: сосиски, лук, горчица, майонез
Наполнитель №3: печень трески, зеленый лук, сыр, майонез
Наполнитель №4: сырокопченый бекон, лук, зелень
Наполнитель№5: ветчина, сыр, маринованные огурчики, зеленый лук, майонез

Здесь буду собирать свои любимые рецепты приготовления блюд.