Правильный режим питания чрезвычайно важен для нашего организма. Самый
оптимальный режим приема пищи - четырехразовый. Промежутки между
приемами пищи при четырехразовом питании составляют 4-5 часов, при этом
нагрузка на пищеварительный тракт распределяется равномерно, пища
полностью обрабатывается пищеварительными ферментами и хорошо
усваивается.
При четырехразовом питании завтрак должен составлять примерно
25% суточного рациона, обед — 35%, полдник — 15 % и ужин — 25 %.
Ужинать рекомендуется не позднее чем за 3 часа до сна.
К сожалению, принимать пищу четыре раза в день получается далеко не у
всех. Большинство людей кушают в день три раза. Завтрак при трехразовом
питании должен составлять 30-35% суточного рациона, обед — 35-40%, ужин
— 25-30%. При трехразовом питании особенно важно не допускать слишком
больших перерывов между приемами пищи. Самый большой перерыв не должен
превышать 6 часов.
И уж совсем недопустимо принимать пищу лишь 1-2 раза в день.
Важно каждый день принимать пищу в одно и то же время. Только
так обеспечивается ритмичность работы желудочно-кишечного тракта. Наш
организм, если можно так выразиться, "запоминает" часы приема пищи и
заранее "готовит" все органы пищеварения к работе.
Несоблюдение режима питания может привести к серьезным
нарушениям в деятельности пищеварительной системы, а также негативно
сказаться на состоянии здоровья в целом.