Продукты
в граммах
Стакан Масса в граммах
250см3 200см3 Ст. л. Ч. л.
Вода 250 200 18 5
Молоко цельное 255 204 18 5
Молоко сгущённое -- -- 30 12
Молоко сухое 120 95 20 5
Сметана 250 200 25 10
Сливки 250 200 18 5
Кефир 250 200 18 5
Творог 200 160 25 10
Сыр тёртый 100 80 16 5
Масло сливочное 210 170 20 7
Масло топлёное 240 190 25 10
Масло растительное 230 185 20 5
Яйцо без скорлупы 260 210 -- --
Яичный белок 250 200 -- --
Яичный желток 240 190 -- --
Мука и крупы
Мука пшеничная 160 130 30 10
Крахмал картофельный 180 150 30 10
Крупа гречневая 210 170 25 8
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа перловая 230 185 25 8
Крупа овсяная 200 160 20 6
Крупа пшеничная 230 185 25 8
Крупа геркулесовая 100 80 12 3
Пшено 220 180 25 8
Рис 240 190 30 10
Овсяные хлопья 70 55 12 3
Сухари молотые 135 115 20 6
Горох не лущёный 200 160 -- --
Горох лущёный 230 185 -- --
Фасоль 220 180 -- --
Чечевица 230 185 -- --
Орех фундук(ядро) 170 130 30 10
Сахарный песок 230 180 25 10
Соль поваренная 325 260 30 10
Мёд 375 300 30 9
Повидло(джем) 300 250 35 15
Како-порошок -- -- 25 10
Уксус 250 200 15 5
Сода пищевая -- -- 28 12
Желатин(порошок) -- -- 15 5
Кофе молотый -- -- 20 7
Чай сухой -- -- -- 2.5
Кислота лимонная(крист) -- -- 25 8
Мак 135 110 15 5
Перец молотый -- -- -- 5
Изюм 190 150 25 5
Шиповник -- -- 20 6
Томат-паста -- -- 30 10
Томат-пюре 290 230 25 8
Средняя масса в граммах в стакане 250см3 и 200см3
Вишня 165 130
Клубника 150 120
Черешня 165 130
Брусника 140 110
Ежевика 190 150
Клюква 145 115
Крыжовник 210 165
Малина 180 145
Смородина красная 175 140
Смородина чёрная 155 125
Черника 200 160
Голубика 260 210
Средняя масса 1 штуки в граммах
Яблоки диаметр 5см 90
диаметр 6,5 см 130
диаметр 7,5 см 200
Слива 30
Картофель 100
Лук репчатый 75
Томаты д-м 5,5 см 75
диаметром 6,5 см 115
Редька 200
Капуста кочан 1500
Чеснок 20
Баклажан 200
Капуста цветная 800
Репа 200
Свёкла 200
Петрушка корень 50
Огурцы грунтовые 100
Морковь 75
Земляника садовая 8
Абрикосы 26
Груша 140
Персики 85
Арбуз 1 кусок 270
Дыня 1 кусок 100
Банан половина среднего 70
Виноград 12 небольших ягод 70
Гранат 1 штука среднего размера 170
Количество штук в 10 граммах/ грамм в штуке
Кешью 10/1
Миндаль 11/1
Фундук 7/1,4
Арахис 23/0,4
Бразильский орех 3/3,3
Грецкий орех 7/1,4
Курага 1,5/6,7
Финики (с косточкой) 1/10