печеньки очень простые.

250г маргарина или сл/масла растопить, в него + 250г творога (я бухнула все 300))) + 2 стакана муки + 0,5ч/л соды. Замесить тесто, должно быть мягкое, не крутое. Раскатать, вырезать кружочки. Каждый кружочек обмакивать в сахар и складывать сахаром внутрь 2 раза, чтобы получился треугольничек. Защипнуть только уголок. В разогретую духовку на 180-200градусом до золотисто - желтого цвета (недолго).