|
Продукты, содержащие цинк
Рекомендуемая доза цинка 15мг в сутки. Но даже при достаточном поступлении в наш организм минерала, удерживается не более 2/3 этой дозы, так как цинк выделяется через потовые железы. Вот почему важно включать в свой рацион продукты, содержащие данный микроэлемент.
Если не потреблять достаточное количество цинка, можно поплатиться ослабленной иммунной системой, потерей аппетита, выпадением волос, поражением кожи и глаз, диареей, а для детей это грозит задержкой роста. С другой стороны, если потреблять слишком много цинка, то изменяется процесс поглощения железа и цинка, что может привести к увеличению количества токсичных свободных радикалов в организме.
Вот 10 продуктов с высоким содержанием цинка.
1. Сушеные арбузные семечки. Этот богатый цинком продукт любят в Азии и на Ближнем Востоке. В 100 гр. арбузных семечек находиться около 70% от суточной дозы этого минерала.
2. Какао-порошок и шоколад. Хорошая новость для тех, кто любит шоколад! В 100г шоколада содержится примерно 10 мг цинка, что соответствует 65% от рекомендуемой суточной нормы этого минерала. Но о калорийности этого продукта забывать не следует. Если Вы решили сбросить вес – шоколад не для Вас. Со своей стороны 100 г какао-порошка принадлежит около 40% от необходимой суточной дозы цинка в организме.
Шоколад содержит 65% суточной нормы цинка
3. Баранина: в 100 граммах этого мяса содержится до 58% потребления цинка, нужного Вам в день.
В баранине содержится полезные вещества и микроэлементы
4. Говядина (нежирная) - в 100 граммах присутствует до 70% рекомендуемой суточной дозы.
5. Устрицы известны как афродизиак, а также славятся высоким содержанием цинка. В зависимости от вида устриц, в 100гр содержится от 100 до 1000% суточной дозы цинка.
6. Арахис. Среди орехов, арахис выступает в качестве одного из продуктов, богатых цинком. В 100 г порции сухого жареного арахиса - 22% от суточной потребности в цинке. Арахис нужно потреблять в умеренных количествах, потому что это высококалорийный продукт. И без соли!
7.Семена тыквы - съев их 100 грамм, Вы получите почти 70% от рекомендуемой дневной нормы цинка в организме.
8. Кунжут. Кунжутное масло, и вообще все продукты кунжута, отличные цинк-провайдеры. В 100 г продукта до 70% рекомендуемой суточной нормы этого минерала.
9.Телячья печень очень богата цинком, впрочем, как и многими другими полезными элементами. В 100г - 80% суточной дозы цинка.
10.Зародыши пшеницы. Последний продукт в нашем списке, но не менее богатый цинком – это зародыши пшеницы. Они является еще одним важным поставщиком этого минерала. В 100 граммах поджаренных зародышей пшеницы содержится 100% суточной нормы цинка.
Также, цинк необходим расщеплению алкоголя в крови, важен для простаты, для метаболизма витамина Е, который так важен для женской красоты.
Cодержание цинка в продуктах питания
Кол-во цинка в мг на 100г продукта
Дрожжи для выпечки 9,97
Кунжутное семя 7,75
Тыквенные семечки 7,44
Куриные сердца вареные 7,30
Говядина отварная 7,06
Арахис 6,68
Какао-порошок 6,37
Семечки подсолнечника 5,29
Язык говяжий,отварной 4,80
Кедровые орехи 4,62
Мясо индейки гриль 4,28
Яичный желток 3,44
Пшеничная мука грубого помола 3,11
Грецкие орехи 2,73
Сардины 1,40
Фасоль отварная 1,38
Чечевица отварная 1,27
Котлеты из речной рыбы 1,20
Яйца 1,10
Лосось консервированный 0,92
Тунец в масле 0,90
Грибы вареные 0,87
Тофу 0,80
Шпинат отварной 0,76
Курага 0,74
Коричневый рис вареный 0,63
Пшеничная каша 0,57
Вермишель 0,53
Овсяная каша 0,49
Молоко 1% жирности 0,39
Зеленый лук 0,39
Брокколи вареная 0,38
Цветная капуста вареная 0,31
Редис 0,30
Морковь вареная 0,30
|
