Существует ли рецепт мороженого с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара и жира?
Да, конечно вот один из рецептов белкового мороженого:
Ингредиенты:
1)1 замороженный банан
2)300 грамм Нежирного творога
3)1/2 стакана (54г.) сывороточного протеина:»Банан ароматизированный порошок»
4)Можете ещё добавить ванильный порошок.
Инструкция:
1)Для приготовления понадобиться: кухонный комбайн,либо ручной блендер, миксер или, смешать все ингредиенты вместе.(Не пользуйтесь венчиком или ложкой, потому что цель состоит в том, чтобы в итоге смесь, что это сливочное мороженое, не комом.)
2)Поместите смесь в контейнер для мороженого либо в обычное блюдце и оставте его в морозилке на час.
3)Через час, извлеките мороженое из холодильника и чательно перемешайте. Тем самым вы убедитесь, что оно замерзает равномерно.
4)Поставьте контейнер обратно в морозильник. Подождите еще час, прежде чем принимать его.
В итоге перед вами готовое, низкоколорийное мороженое.
Этот рецепт работает с казеином или с другими смесеми белка, оно делает мороженое даже сливочным! Если вы используете другие типы белков, возможно, придется добавить пару столовых ложек молока в смесь, если она слишком твёрдая.
Этот рецепт для двоих человек, так что не стесняйтесь оставить его в морозилке если вы не доели мороженое.
Пищевая ценность для одной порции
Калории 258
Всего жиров 4.8г.
Всего углеводов 17г.
Белки 38 г.