200 гр творога
5 таб. сахзам
0,5 ст. молока
ванилин
2 ст.л. желатина
2 белка
залить желатин 6 ст.л.холодной воды и оставляем набухать мин 5-10
взбить творог с ванилином и сахзамом...(блендером)
ставим на небольшой огонь желатин и мешать..пока не растворятся кристаллики желатина...но не кипятить..
взбиваем белки..когда хорошо поднимется пена-добавляем по ложечке желатин
в белковую массу добавляем творожную массу и все хорошо перемешиваем...можно разложить в креманки или одну общую посуду..и на ночь в холодильник!
приятного аппетита!
