|
http://1.bp.blogspot.com/-jNO1kmYf36g/Uuc-4CRhuvI/AAAAAAAAJ80/oRqwpTxpPno/s1600/konfety-iz-finikov-i-limonnoj-cedry.jpg
Предлагаю оригинальный и простой рецепт приготовления конфет из фиников и лимонной цедры. Лимон придает конфетам неповторимый аромат. Рецепт обязательно понравится тем, кто заботится о своей фигуре и кому нравятся всевозможные полезные сладости из сухофруктов.
Необходимые продукты:
финики -500 гр. лимонный сок - из половины лимона лимонная цедра - с целого лимона грецкий орех или миндаль - для панировки мед - 2 - 3 ст.л
Рецепт приготовления:
Финики помойте, затем слегка ошпарьте горячей водой, высушите полотенцем или салфеткой и отделите от косточек. Если у вас нет фиников, то можете использовать любые сухофрукты. Приготовьте лимонный сок, цедру измельчите. Если вы не любитель лимона, то можете заменить на апельсин. Но лимонный сок лучше добавьте, для того чтобы придать конфетам слегка кислый вкус. Очищенные финики вместе с лимонной цедрой пропустите через мясорубку, затем добавьте лимонный сок, мед и перемешайте. В блендере измельчите орехи. Из полученной массы сформируйте небольшие батончики, затем обваляйте их в молотых орехах. Для панировки можно использовать и кокосовую стружку. Полученные батончики плотно заверните в фольгу и слегка прижмите, для того чтобы придать батончикам более плоскую форму. Батончики поставьте на 1 час в холодильник, затем нарежьте на небольшие кусочки. У вас получатся вкусные конфеты из фиников и лимонной цедры. Хранить лучше в холодильнике.
www.nashakuhnja.ru
|
