|
Наименование ст-250 ст-200 ст.л. ч.л.
МУКА И КРУПА
Горох лущеный 230 185 - 8
Крупа Геркулес 90 70 12 5
Крупа гречневая 210 170 25 8
Крупа манная 200 160 25 8
Крупа овсяная 170 135 18 8
Крупа рисовая 230 185 25 8
Мука пшеничная 160 130 25 3
Пшено 220 180 25 5
Сухари молотые 125 100 15 -
Фасоль 220 175 - -
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЖИРЫ
Кефир 250 200 18 5
Майонез - - 15 4
Маргарин - - 15 4
Масло растительное - - 20 5
Масло топленое - - 20 5
Молоко (цельное) 250 200 18 5
Молоко сгущен. - - 30 12
Сало топленое - - 20 -
Сливки 20% 250 200 18 5
Сметана 30% 250 200 25 10
Творог жирный - - 17 5
Творог диетический - - 20 7
САХАР, СОЛЬ И ДР.ПРОДУКТЫ
Сахарный песок 200 160 25 10
Желатин (пор) - - 15 5
Какао - - 20 9
Кофе молотый - - 25 10
Лимон. кислота - - 20 10
Мед натуральный - - 30 9
Орех Фундук 165 130 30 -
Сода пищевая - - 28 12
Соль 325 - 30 10
Уксус 250 200 15 5
ФРУКТЫ
Вишня 165 130 – –
Черешня 165 130 – –
Шелковица 195 155 – –
ЯГОДЫ
Брусника 140 110 – –
Голубика 260 160 – –
Ежевика 190 150 – –
Клюква 145 115 – –
Крыжовник 210 165 – –
Малина 180 145 – –
Смородина
красная 175 140 – –
черная 155 125 – –
Черника 200 160 – –
Шиповник сухой – – 20 6
Наименование Масса 1 шт.
Абрикосы 26
Апельсин, диам.6,5см 100
Апельсин, диам.7.5см 150
Бананы 120
Баранки молочные 30
Булки городские 200
Вафли 14
Галеты 15,5
Гранат 125
Грейпфрут 130
Груша 135
Земляника садовая 8
Зефир 33
Инжир 40
Ирис 7
Карамель с нач. 6
Картофель 100
Конфета шоколад. 12
Крекер 13
Куриный белок 33
Куриный желток 17
Лимон 60
Лук репчатый 75
маслина 6
Мармелад 12,5
Мороженое 100 и 250
Огурцы 100
Пастила 15
Персики 85
Печенье затяжное 10
Печенье сахарное 13,5
Печенье сдобное 35
Пирожные 75
Пряники 20
Рожки сдобные 60
Сардельки 100
Сахар-рафинад 6
Сахар-рафинад прес. 7,5
Слива 30
Сосиски 50
Слад. перец 30-50
Сухари сливочные 20
Сушки простые 10
Сырок глазирован. 50
Томаты, диам. 5,5см 75
Томаты, диам. 6,5 см 115
Хурма 85
Яблоки, диам.5см 90
Яблоки, диам.6.5см 130
Яблоки, диам.7.5см 200
Яйца куриные 50
150 г плотно утрамбованной еды (картошка, макароны, тушеные овощи) - это примерно твой кулак.
Сейчас поищу у себя статью "как выглядят 100 ккал"
100 ккал.
Жиры, соусы
• сливочное масло – 15 г - кусочек приблизительно две трети от размеров спичечного коробка, который можно тонко размазать на 2 бутерброда
• майонез – 2 ст. ложки
• маргарин – 15 г - как и сливочное масло
• сало – около 10 г - тонкий ломтик
• кетчуп – 3 – 4 ст. ложки
• растительное масло – 1 ст. ложка
Мясо, рыба
• свинина – 80 г - небольшой сырой эскалоп
• говядина – 80 г - небольшой сырой эскалоп
• субпродукты (кроме легких) – 60 г - печеночная котлета или 3 ст. ложки нарезанных тушеных почек
• птица – грудка курицы
• рыба – 150 г постной трески или 50 - 60 г жирной осетрины
• колбаса вареная – 3 ломтика толщиной менее 1 см
• сосиски – 2 шт.
• копчености – крылышко копченой курицы или 5 – 6 кружочков копченой колбасы
• яйца – крупное яйцо или отдельно 5 – 6 белков или 2 желтка
Молоко, молочные продукты
• молоко – стакан
• творог – 25 - 50 г, в зависимости от жирности (готовый сырник уже больше 100 ккал)
• сметана – 4 – 5 ст. ложек
• сливки – чуть меньше половины стакана
• сыр – 25 г - 2 тонких ломтика для бутерброда
• йогурт – неполная баночка на 125 г
• кефир – стакан, даже чуть больше
Хлеб, хлебобулочные изделия, крупа
• хлеб черный – кусок
• хлеб белый – кусок
• макароны, лапша – небольшая порция без соусов
• геркулес или мюсли – треть чашки
• каша любая на воде – порция примерно 5 – 6 ст. ложек
• горох, фасоль – 25 г это 3 – 4 ст. ложки готового продукта
Овощи
• капуста – 1 кг
• морковь – 3 – 4 крупных морковки
• картофель – крупная картофелина или 2 средних
• свекла – крупная
• лук – 200 г - 3 луковички
Фрукты
• бананы – 1 шт. (даже меньше)
• яблоки – 2 шт. или 1 очень большое
• апельсины – 1 большой или 2 средних
• мандарины – 4 шт.
• грейпфрут – 1 шт.
• груша – 1 крупная или 2 маленьких
• виноград – 100 г - приблизительно 15 – 20 крупных ягод
Орехи
• Любые – примерно 15 г - 2 ст. ложки
Сладости
• сухофрукты – 3 – 4 шт. любых
• сгущенка – 1 ст. ложка
• варенье или повидло – 2 – 3 ст. ложки
• торт – половина кусочка (40-60 г)
• конфеты – 1,5 "Мишки"
• шоколад – 1/6 плитки
• печенье – 3 шт.
• сахар - 5 кусочков по 5 г или 5 чайных ложек.
• блины - 2 шт.
• мороженое - 80 г
|
