Привет! У меня мультя Редмонд, родители отдали. Как только она дома появилась, я на нее нарадоваться не могла, варила, тушила, готовила на пару, блюда-дуэты заряжала... Все очень нравилось. Сейчас я сложные блюда готовлю сама, так сказать, для души, а вот самыми простыми занимается моя помощница. Что я поручаю исключительно ей:

1) Супы. Однозначно. Не хочу следить за ним постоянно, а выкипает он в одну секунду. В мульте гарантированно ничего не выльется) Еще один плюс - можно делать зажарку прямо в чаше на режиме жарка, а не грязнить сковородку и кастрюлю.

2) Каши. Рис и гречка варятся в мультиварке по тем же соображениям, что и супы. А молочная рисовая кашка выходит просто чудесной

3) Паровые блюда. Голубцы, котлетки, овощи на пару - все это очень удобно делать в мультиварке.

Может, я что-то забыла. Делала в ней творожок из кефира, вкус отменный, но жирность - ух! да и не рентабельно особо. Выпечку не пробовала. Котлеты и голубцы (если не паровые) проще тушить в кастрюле/ на сковороде. Мясо и рыбу в основном запекаю в духовке. Так что не могу сказать, что мультя заменила мне всю кухню, но с ней однозначно проще.

Ринатка55 пишет 20.02.2015 в 02:09 (ссылка):

 Рђ СЏ прозевала такую, вовремя РЅРµ купила, теперь РѕРЅР° подорожала практически РІ 2 раза Рё стоит более 20 тыс. СЂСѓР±.

Сейчас Сѓ меня Панасоник, РЅРѕ хотела заменить РЅР° более совершенную.

Ksenia-inspared пишет 03.12.2012 в 12:55 (ссылка):

да, Декс - украинская торговая марка бюджетной и хорошей техники. У меня тоже их мультиварка, а была ещё йогуртница :)

Я пользуюсь мультиваркой скороваркой, очень довольна. скорость приготовления просто впечатляет. У меня с функцией Мультиповар 140 редмонд, могу коректировать настройки программ. Очень люблю готовить на пару - получается тоже очень быстро. Последним временем на винегрет подсела, запекаю в мультиварке овощи - так намного вкуснее салат получается.

я поздновато с ответом,у меня DEX 60.но если вы из россии,там вроде бы нет такого производителя..я на украине брала)))

спасибо девочки за отзывы!!

Сѓ меня Редмонд 4502!!!  РЅРµ нарадуюсь!! такая вкуснятина РІ ней получается!!!!!!!

У меня Brand 37501
Очень нравится. Чего уже только не готовила в ней

У меня тоже Dex 50 - рис, рис экспресс, тушение, томление, жарка, выпечка, пароварка, кипячение, разогрев.

Режим жарки РЅРµ использую - слишком горячо, подгорать начинает быстро. Если надо  РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ - использую режим выпечки.

Плов варила - получалось прекрасно. Сначала на выпечке обжарила лук, морковь и мясо, потом досыпала рис и залила водой примерно 1:1 с рисом, добавила соль, хмели-сунели и барбарис, и на режиме "рис" оно доготовилось, выключилось автоматически, когда вода закончилась. Плов рассыпчатый, арорматный.

В зависимости от риса может понадобиться больше воды, надо поэкспериментировать, приноровиться.

Чаще всего я использую мультиварку, чтобы потушить овощи, испечь что-то или сварить кашу на завтрак(в режиме отложенного старта). Варила, например, тыквенную: в чашу - рис с водой, наверх - сетку пароварки и туда порезанную тыкву. Тыква, по сути, варится на пару, пока готовтся рис. � всё это происходит, пока я сплю :) Потом тыкву надо размять, добавить к рису, налить немного молока и потушить минут 10. Завтрак за 10 минут - это шикарно, я считаю )))

Мясо на холодец варила 8 часов на томлении - такого нежного мяса у меня никогда ещё не получалось!

А если её предварительно прогреть на режиме разогрева, а потом выключить, то тепла хватает, чтобы за полчаса поднять дрожжевое тесто ;) Говорят, подобным образом можно делать йогурт (у меня нет режима йогурт, но хочу попробовать с помощью разогрева - у мультиварки очень хорошая теплоизоляция, она и за ночь не до конца остывает, если закрытая, так что тепла должно хватить на 4-5 часов для йогурта)

Девочки, огромное всем спасибо. Думаю буду у мужа на НГ просить.

acheeva пишет 28.11.2012 в 20:24 (ссылка):

Есть очень неплохой сайт-мультиварка.ру.Там форум со всеми блюдами-первыми,вторыми,десертами.

А к пропорциям (вода,крупы) надо приноровиться.У меня сразу тоже не получалось,то каша как суп выйдет,то -ложка стоит.Зато щас все как по маслу.� еще.В крупяных блюдах как ни странно,но с одной крупой разных производителей нужно бывает разное время.Тут опыт и практика все наладят!

А мультя-классная штука,рекомендую!

У меня панасоник-18

Nellaze пишет 28.11.2012 в 10:26 (ссылка):

да нее. там все написано) в этой именно жарки нет. но мне она и не нужна) я ж здоровую пищу собралась готовить как никк)

Лёлька2805 пишет 28.11.2012 в 20:02 (ссылка):

говорят в панасонике на режиме выпечка жарить можно)

Наталья1405, спасибо за отзыв)

acheeva пишет 28.11.2012 в 20:24 (ссылка):

подсказать пока ничего не могу, сама только купила. но вот сайтик http://forum.good-cook.ru/forum28.html

Ksenia-inspared пишет 28.11.2012 в 20:42 (ссылка):

у вас столько функций в ней много!! что за мульти можно фирму и марку?

К�СУЛЬКА-ОЛЯНКА пишет 08.11.2012 в 18:18 (ссылка):

       Сѓ меня такая же ))))

Оля, РЅР° счет выпечки поподробней      С‚С‹ без давления печешь ? Рё РЅР° "РЎСѓРїРµ" ?

какой РЅРёР±СѓРґСЊ удачно-провереный рецептег РІ студию   

Ой,девчонки)
виу,что тот,кто создал тему уже ее приобрел.
но наткнулась на темку и тоже напишу!!!
всем всем всем рекомендую.
Особенно тем,кому времени на кухне лучше меньше потратить...и с детками кто)
У меня тоже DEX,только 60 моделька.Отличная вещь.
ДА даже не столько про именно эту модель,наверное все мульти хороши.
У меня есть много -много режимов,жарка,иушение,выпечка,тмоление,йоугрт,рис,гречка.Я готовлю в ней все ,что дуще угодно.Забыла про пар.Если худеете ,то вообще очень полезно все)
кексы,торты,запеканки,овощное что то,супы,каши,рис офигенный ВСЕГДА!на завтрак любимый,закидывает в нее овощи,сам моется-бреется,потом выходит-кидает яйки и аппетитный завтрак готов.На томлении офигенное мясо,замариновал,закинул на ночь и к утру готовое горячее мясо...нежное нежное.С кашами тоже самое.
Единственное ,что кастрюлька у меня на 4 литра,пользуюсь уже второй год,хочу теперь побольше ее!

Около месяца назад купила Панасоник. Пробовала приготовить плов( на режиме Плов) и рис с овощами (на режиме Греча). � так и так рис разварился, хотя делала по инструкции. Греча получилась. Варила два раза суп ( щи и борщ) тоже понравилась ( на режиме тушение, правда варила 2 час.) Еще когда готовила гречу на верху сделала куриные котлетки. Также наверху варила овощи и куриные бедра. Курицу пришлось немного доваривать на пару( после режима Греча). Девочки, подскажите, как правильно готовить рис и что еще можно приготовить на каждый день?

у меня панасоник.за 2 года ни разу не пожалела о ее покупке.Классная вещь,и главное нужная в хозяйстве.

Я считаю ничего сложного а пользовании мультиваркой нет, особенно с инструкцией. В моей мультиварке Декс 50 можно жарить, при чём на разных режимах: овощи, рыба, мясо.

Нифига_ни_фея, расскажи, сложно разобраться. � если сможешь, напиши, в ней можно жаренное чтото приготовить.

Девушки, подскажите как вы устанавливаете линеечки и где? извените что не в тему)))

блин, ПАНАСОН�К а не самсунг

Лёлька2805, самсунг))

Moriel, самсунг))

Нифига_ни_фея, поздравляю!!!! Расскажи какую купила :)

Нифига_ни_фея, урааа!!!

Тестируй и рассказывай впечатления :)

Какую модель купила в итоге?

Лёлька2805, купилааааааааааааааааааа

Лёлька2805, да нет) заказала. такой какйю я хочу, нет в наличии.

Нифига_ни_фея, приветик! Так ты купила уже мультиварку?

Nellaze, ну там много чего готовить можно))

Давно собираюсь купить, РЅРѕ РЅРµ уверена, что Р±СѓРґСѓ пользоваться. Каши Сѓ нас РІ семье както РЅРµ очень едят. Р’СЃРµ любят РјСЏСЃРѕ Рё хорошобы жаренное 

Galliya, спасибо)

Бармалеикина, у тебя смотрю прям полным ходом используется)

У меня редмонд рмс м20, выпросила на новоселье, очень удобно с маленьким ребеночком - сложила, включила и ушла. Готовлю там почти все - супы, каши, вторые блюда, иогурт(и иогуртница не нужна), овщи, котлеты на пару(пароварка тож не нужна), выпечка. 10 режимов, отложенный старт, увеличение времени в программах. Долго выбирала. Не жалею ни сколько, только советую! ОООЧень удобно!

Кстати, РЅР° той неделе СЏ готовила РІ ней- 2 раза манник СЃ ягодами,  Р»Р°РіРјР°РЅ, деревенский СЃСѓРї РЅР° РјСЏСЃРЅРѕРј бульоне(бульон там же), СЃСѓРї СЃ рыбной консервой, фаршированные перцы, гречка СЃ тефтелями паровыми(одновременно - РІРЅРёР·Сѓ гречка, сверху котлеты), перловая каша СЃ РіРѕРІСЏРґРёРЅРѕР№, тушеная капуста СЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅРѕР№. зАвтра планирую голубцы!

Пользуюсь мультей уже больше полутора лет. У меня SUPRA. Покупала примерно за 80 долларов.

Нисколечки не жалею. Кашки на отложенном старте, шикарный рассыпчатый рис и т.п. радуют нашу семью очень часто!

Рекомендую!