Для Солянки надо взять 2-3 вида мяса, но не консервы. Мясо варю часа 4, по очереди: Говядина+свинина+курица, обязательно добавляю огурцы, маслины, каперсы и расол с них. А картошку тоже не кладу. Ну и для аромата мясокопчености. Вкусно, но уж очеень много калорий!
Diet-Баллов: 26627
7-ое ноября 2010 10:46
Извините, может и вкусно, конечно, но к настоящей селянке (и уж тем более к русской кухне) этот рецепт не имеет никакого отношения. В селянке настоящей присутствуют обязательно соленые огурцы, а картошке, как и морковке делать здесь нечего. Не говоря уже о том, что селянка готовится не с консервами, а на основе настоящих мясных продуктов. Колбаса, ветчина и т.п. могут присутствовать, но в качестве небольшого добавления.
В общем, технология приготовления также может относиться к чему угодно, только не к селянке!
Diet-Баллов: 35473
7-ое ноября 2010 9:35
очень жирноооооооо
Diet-Баллов: 13180
6-ое мая 2009 17:41
Еще помоему томатную пасту добавляют, для густоты ощущений)) и маслинки можно, но это на любителя)
