Вопросы эксперту: «Минус фунт», L-карнитин и дефицит белка.
Рекомендации диетолога Екатерины Беловой
Екатерина Белова. Диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России, руководитель центра персональной диетологии "Палитра Питания"
Мы продолжаем публиковать ответы на самые интересные твои вопросы! Напомним, на вопросы отвечает наш эксперт Екатерина Белова - диетолог, терапевт, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России, руководитель центра персональной диетологии "Палитра Питания", и просто очень позитивный человек.
1. Здравствуйте,Екатерина! Подскажите, как справиться с эмоциональным питанием?
Пользователь: lattechic
Ответ:
Здравствуйте, lattechic! Если под "эмоциональным питанием" Вы понимаете привычку "заедать"
стрессы, неприятные эмоции, усталость, то для того, чтобы избавиться от неё Вам нужно начать
искать и научиться использовать другие способы снятия эмоционального напряжения. Делать это
лучше под руководством специалиста, например, психолога или психотерапевта.
2. Добрый день, Екатерина. Подскажите пожалуйста, что вы думаете о системе питания "Минус
фунт"?
Пользователь: 1Екатерина
Ответ:
Здравствуйте, 1Екатерина! Данная система питания предусматривает подсчёт калорийности
рациона. Она хороша тем, что ориентирована на индивидуальные показатели
организма - вес, потребление и расходование энергии. Но то, что в данном подходе не важно, за
счёт каких продуктов покрываются потребности организма, я не приветствую: для нормального
функционирования нашего организма с пищей должны поступать все необходимые витамины,
микроэлементы, белки, жиры и углеводы.
3. Екатерина, здравствуйте! Очень хочу услышать мнение специалиста по приему L-Карнитина.
Способствует ли он сжиганию жира в комплексе с правильным питанием и физ.нагрузками?
Спасибо!
Пользователь: Елесинка
Ответ:
Здравствуйте, Елесинка! При достаточном наличии в дневном рационе углеводов, причем, как
простых, так и сложных, никакого жиросжигающего действия от L -карнитина ждать не стоит.
Подумайте сами: L-карнитин транспортирует cвободные жирные кислоты в клетку, там жир
превращается в глюкозу, но уровень глюкозы и без того достаточный, следовательно, ее избыток
вновь преобразуется в свободные жирные кислоты и затем, вновь отправляется про запас.
L-карнитин принимаю за 30 минут до тренировки. Становишся более выносливой. Не так быстро устаешь. Не знаю как там по-научному, но L-карнитин клетки как-то там питает и высвобождает жир при нагрузке. Естественно, что за два-четыре часа до тренировки не ем и после - около двух часов стараюсь не кушать.
Если L-карнитин пить без физ нагрузки, то толку не будет - только жрать хочется. Также знаю, что если его пить вечером и не "выработать" на тренировке, то тяжело уснуть. Он бодрит.
Эксперт Екатерина Белова, я на сто процентов уверена, что вы не вникали в систему Минус Фунт, поэтому Ваш ответ, извините, фуфло.
А значит и доверие к Вам, как к диетологу, по другим вопросам, нулевое.
Но, конечно, Вы не прочитаете и мой ответ Вам, потому что ляпнуть и уйти - принцип всех диетологов. А "паства" пусть пообсуждает, им же делать нечего.
Ай_рин, а в чём проблема? Основные формулы расчёта расхода калорий (Харриса-Бенедикта и другие) включают в себя коэффициент активности, на который нужно умножить показатель базового потребления калорий. Вам нужно просто выбрать соответствующий коэффициент.
Здравствуйте.
Если можно-расскажите,пожалуйста,о системе питания для тех,у кого на работе ежедневно есть большие физические нагрузки-например водитель,заодно исполняющий обязаности грузчика/носильщика.
Потому что получатся,что при больших физических нагрузках расход калорий увеличивается в разы,+ необходимый для поддержания жизненных процесов расход,сообветственно и пища должна иметь бОльшую энергетическую ценность,иначе получится колоссальный перерасход энергии на фоне "недобора" калорий с пищей.
Организм может "расценить" такое положение,как голодание и "переключиться" на "режим экономии",что-соответственно-приведёт к набору лишнего веса...
Спасибо.
Может и не хватает конкретики, но я вот еще раз убедилась, надо руководствоваться в постройнении принципами здорового питания и не мучить себя маслами, уксусами и т.д.Так что спасибо, Катя!
По поводу льняного масла - масло натощак, через 30 минут вода-еда. Но там не все так просто. При холициститах - ТОЛЬКО во время еды. Есть противопоказания-обострение хронического панкреатита, гепатита желчнокаменная болезнь. Какие-то еще есть нюансы, сечсас уж и неупомню..(((
А вот меня удивляет почему все стараются искать негатив и отрицательное во всем. Может стоит научится искать позитивное даже там где его на первый взгляд нет? И может вы сейчас обидели диетолога, он старался как мог писал для вас эту статью. А вы вместо спасибо за заботу кричите -фигня! Это очень некрасиво - даже если это и правда. Лично я для себя много полезного нашла в этой статье. Спасибо большое автору!
Да уж, согласна с Джилл - автору совсем не респект. По идее - если что-то пишешь, так и пиши по сути, а если сказать нечего - то лучше промолчать. Про минус фунт - проще говоря - брехня. Можно было бы ради нормального ответа хотя бы краткую версию системы прочесть, а не пересказывать чье-то кривое мнение.
Очень обидно на любимом сайте читать такую статью-отмашку.
Ответы абсолютно не касаются темы статьи.
Однобокое видение темы, нет медицинского анализа употребления льняного масла натощак. А ведь это прекрасное средство для омоложения. Оно стимулирует производства эстрогена, доставляет нам такие ценные Омегу 3 и 6, чистит желчные протоки. Целебные свойства масла проявляются именно натощак! Кстати, льняное масло вкусное.
Вообще, действительно, лучше обращатьься к Гуглу - там статьи интересные можно почитать и получить объяснение - грамотное. Удивляет, как эта научная дама набрала столько регалий.
Diet-Баллов: 1081 Город: санкт-петербург diet-почта
4-ое марта 2011 12:49
Главное применение L-карнитина (l-carnitine) - борьба с ожирением. Самый простой способ избавиться от лишнего веса - употреблять низкокалорийную пищу и усиленно заниматься физкультурой. Однако при прекращении диеты ненавистные килограммы неумолимо возвращаются в самые нежелательные места: бедра, живот, ягодицы. Именно для того, чтобы полноценно сжигать жир, и необходим L-карнитин. Он транспортирует жирные кислоты в митохондрии клеток, где происходит жиров - топлива для выработки энергии. При окислении жиров, а не углеводов и белков, высвобождается больше энергии и возрастает функциональная активность клетки, которая сохраняет гликоген и свой строительный материал - белок.
На Форумах найдёшь больше значимых ответов, от специалистов ждёшь всегда каких то глубоких ответов, но какой раз делаю вывод, что можно вообще не читать
@Но то, что в данном подходе не важно, за счёт каких продуктов покрываются потребности организма,@
Автор статьи даже не удосужилась прочитать основы Минус Фунта, видимо ограничилась чтением форума... А ведь в теории Минус фунта четко сказано, какой нужен баланс жиров, белков и углеводов и какие продукты предпочтителее...
Ай-ай, автор, некрасиво отвечать столь поверхностно!
Как обычно: сколько платят за работу, такие и ответы. Поскольку нисколько не платят, так вам и ответили - ни о чем. Больше информации найдете на форумах, найдя по поиску слова. Там немало специалистов "пасется", может и без дипломов, но не менее начитанных и опытных.
Разве может профессионал рекомендовать заменить сметаной льняное масло? Пить необходимо льняное масло с целью поступления Омега3, плюс - желчегонный эффект. Если есть ЖКБ нужно быть очень осторожным, лучше отказаться от утренней ложки масла.
sheldaventra: думаю, дело в том, что Екатерина все-таки диетолог, а не психолог. А про масло - я много раз встречала информацию о том, что можно получить самые неожиданные результаты со стороны ЖКТ от него в чистом виде натощак.
про масло диетолог правильно все сказала, специально ничего пить нельзя, оно одно из самых нестабильных масел, а это значит, больше вреда, чем пользы.
Мне статья понравилась, главная мысль в том, что питайтесь рационально и совершенствуйте свою меню и будет вам счастье.......
если человек читает эти статьи- у него априори нет возможности сходить к психологу. где помощь? как всегда статья наиглупейшая. сплошная вода! 8 стаканов...
Имеет ли вообще смысл применять такие ухищрения, или стоит все-таки лучше следить за питанием и получать все необходимые вещества оттуда? (прим. ред.)
не согласна!
/articles/article.php?id=728#comment
не думаю, что в нашей стране люди имеют стопроцентно правильное, экологически чистое и безвредное питание
и отговаривать от потребления льняного масла я бы не стала
кстати, врачи рекомендуют различные масла прямого отжима добавлять в салаты и др блюда (только не подвергать тепловой обработке)
хм... вопросы поставлены интересные, я надеялась, что хоть наконец-то появится на ДиОне информативная статья, как были раньше...
..
да, видимо, зря надеялась...
.
опять по полслова ни о чём!
Про л-карнитин ничего не поняла. Интересно, что имеется ввиду под достаточным уровнем углеводов? Автор вопроса правильно сделала оговорку - при правильном питании и физ. нагрузках. Углеводы ведь нельзя исключить, или уменьшать их количество стремительно к нулю - без них сразу сядем и ни о каких физ. нагрузках речи идти уже не может. Если честно - ничего для себя я не вынесла из этого ответа...
Хм, странный совет, разве может сметана заменить льняное масло, которое является источником Омега 3? Грецкие орехи и то выглядели бы более обоснованно. Можно дать совет добавить это масло заправкой в салат, но я, например, предпочту более вкусную заправку. А льняное приму именно, как добавку.
Большое количество Дионовок заинтересованы системой "Миус фунт". Хотелось бы увидеть анализ по-серьезней.
А вот вопросы ожирах-белках-углеводах достаточно освещен на страницах Диона, можно было бы просто сделать ссылки (для новеньких).
Спасибо.