Ок, делюсь рецептом)))
1 кг абрикосов , 0,8 кг сахара
из абрикосов удалить косточки, сложить их в кастрюлю и залить водой, чтобы вода покрыла абрикосы , варить пока не станут мягкими, затем протереть через сито, добавить сахар и варить до готовности (примерно 1,5 часа) постоянно снимая пенку.
разлить по банкам.