Закон сохранения энергии никто не отменял. Чтобы двигаться, нужна энергия. Обязательно. Потраченная энергия выражается в сожженных калориях. Следовательно, при любых шевелениях калории сгорают. Независимо от пульса.
Другой вопрос - что это там такое горит, берет ли организм энергию из жира, или из гликогена, или и вовсе мышцы "в расход" пускает... На эту тему есть куча теорий. И совершенно абсолютно не факт, что для взятия энергии именно из жира нужен такой высокий пульс.