Щербет.
Щербет к чаю – вариант 1.
100 гр. маргарина или масла (растопить) + 1 стакан сахара + грецкие орехи (4шт.) (измельчить) или 0,5 стакана арахиса (измельчить). Всё кипятить на маленьком огне (не мешать) 15 минут. За тем всыпать 1 стакан геркулеса, помешивая, пока масса не будет светло-шоколадного цвета. Снять с огня. Форму (можно тарелку) смазать маслом и вылить в неё щербет (остудить), вместо орехов можно положить изюм.
Щербет – вариант 2.
2 пачки конфет "Коровка"1 доза сливок (200)гр.(Schlagsahne) большую упаковку Butterkeks, где 2 регальки. 400гр. неочищенных земляных орехов. В кастрюльке растопить конфеты (в начале желательно разломить) на медленном огне. Помешивать постоянно. Понемногу добавлять сливки. Когда конфеты растают снять с огня. Печенье нужно пропустить через мясорубку и всыпать в растаявшие конфеты. Очистить орехи и добавить в образовавшуюся массу. Все хорошо перемешать. Разложить по пакетам, придать плоскую форму. И положить в холодильник, чтобы застыл.
Щербет – вариант 3.
Понадобится: 800 г. орехов (земляные), 800 г. печенья, 3 банки сгущенного молока (вареного), 1 ст. сахара, 1,5п. масла. Печенье и орехи измельчить, масло растопить чуть в микроволновке. Масло и сгущенку, сахар, орехи и печенье - все хорошо размешать. Выложить в форму и разровнять, поставить на холод.
Щербет – вариант 4.
Понадобится: 1 кг сахара, 1 ст. молока, 2 ст. л. какао, 100 гр. сливочного масла, орехи (к примеру, грецкие), 2-3 стакана сухого молока.
Сахар, молоко, какао, масло, орехи - варить 15 минут на тихом огне, снять и добавить сухого молока (до густоты сметаны).
вообще-то для лета лучшего напитка, чем квас и соки нет))) Хотя я и мед ем и чай пью...организм сам подскажет, что ему надо.
Так к нему привыкла! Но мед летом тоже нельзя из-за согревющих свойств! Хотя как-то где-то встречала рецепт имбирного-охлаждающего напитка,но не помню где.....К несчастью или к счастью у нас в этом году зима не пускает в город лето!!! Везде уже тепло....А у нас---нет слов.....:((( Сегодня шел снег всю ночь и утро!!!На улице,северный ветер и +2-0!!!!!И это в мае.... Поэтому греюсь излюбленным и проверенным напитком,благо корень всегда есть в продаже!!!
Посчитала в ПП и 35грамм вошло в мой КК!!! А когда на блюдце маленько положила и взвесила,там 80гр....Вообщем мы долго смеялись.....
...В итоге в КК я вошла отполовинив от маленького кусочка....
. Так что новыми рецептами поделиться не смогу...а заглядываю к вам переодически,так сказать на будущее пригодиться.
На 6-8 порций:
