tahagga, ссылки меня только запутали, особенно первая. Я так и не поняла, что считать за "пять фруктов или овощей" в день
. Вареные овощи и фрукты считаются? А ягоды? А как считать их в щах или компоте?
То есть в день надо съесть 5 раз Х 100 граммов все равно чего: тушеной капусты, свежего яблока, арбуза, картофельного или горохового пюре, зеленого лука, петрушки, салата из огурцов и помидоров, сока? Кстати, стакан апельсинового сока - это уже пять апельсинов, только без клетчатки. Его как считать - за один фрукт или сразу за 5? И зачем он нам особенно нужен без клетчатки? Особенно магазинный. И, вроде, картошка - не овощ, с точки зрения диетологии. И, вроде, по всем законам правильного питания, вареное не должно считаться, ведь медики нас упрекают в недостаточном употреблении СЫРЫХ овощей и фруктов?
Ranet-ka пишет 08.06.2011 в 14:56 (ссылка): А
ДжейнСмит, все верно.
а сухофрукты считаются 50 грамм за порцию
50 грамм сухих или размоченных? Я курагу, например, покупаю сухую, аж гремит, потом сама ее размачиваю.