Я, конечно как и все, много читала о питании. Меня интересовало в начале, что же нужно есть и сколько чтобы похудеть.
Но сейчас меня озаботила проблема, а как выстроить свой рацион так, чтобы здоровье было изнутри. Например избыточное потребление творога (вроде как 100 гр в день для взрослого) влияет на многие органы и перегружает работу печени.
Вообщем хочу разобраться как питание сделать не только поставщиком калорий, но главное поставщиком здоровья. Вернее как сделать так чтобы питания не перегружало работу органов, а наоборот всячески помогало.
Я живу в городе и не питаю иллюзии о сверхчистых продуктах. Я просто хочу перестать покупать и есть то, что медленно губит работу моиего организма.
Вообщем я начинаю этот дневник, с целью поиска правильного рациона питания для себя и своих близких. Мои близкие родственники страдают гипертонией, сахарным диабетом, больные почки, вообщем целый набор. Воозможно ли чтобы питание способствовало сохранению здоровья, живя в мегаполисе?