В свое время ученый И. Мечников писал, что одной из причин старения являются яды, образующиеся в кишечнике в результате жизнедеятельности гнилостных бактерий. Кислая среда для них неблагоприятна. Поэтому ученый предлагал вводить в организм бактерии молочно-кислого брожения, которые содержатся в кефире и простокваше. А Авиценна утверждал: «Если хочешь долго жить и сохранить молодость, то обязательно ешь мед, особенно с толчеными грецкими орехами».
Питание современного цивилизованного человека нуждается в существенной коррекции. Понятно, что не может быть общей диеты для людей, живущих в разных странах, так как их географическое расположение, климат, традиции, а также качество продуктов везде разные. Однако, по статистике, в странах с высоким жизненным стандартом с увеличением потребления мяса, яиц, молока и молочных продуктов, масла, сахара, кондитерских изделий, консервов, растет и количество таких заболеваний, как атеросклероз, диабет, гипертония, нервные заболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта, кариес, рак. Гиппократ говорил: «Еда должна быть вашим лекарством, а лекарство - вашей едой». То, что продукты питания обладают лечебными свойствами уже доказано современной медициной, нужно только особенно тщательно их выбирать. Кроме того, необходимо поддерживать правильный образ жизни, какими бы высокопарными эти слова не казались.
Что еще: Заповеди от аксакалов
Еще в 1912 году туркестанская газета «Кара-Кут» обнародовала на русском языке 12 заповедей аксакалов, которые жили долго и счастливо. Звучат они примерно так: - Пребывай больше на открытом воздухе. - Ложись спать и вставай рано. - Отдавай сну не меньше шести и не больше семи с половиной часов. - Пей изредка чай и кофе, а от алкоголя и табака откажись совсем. - Ешь мясо не более одного раза в сутки. - Принимай каждое утро горячую ванну. - Сожги шелк и носи одежду из грубой материи. - Отдыхай раз в неделю, не затрудняя себя в этот день чтением и письмом. - Избегай слишком больших волнений и неумеренной умственной работы. - Если холост, возьми жену, если вдов – найди подругу. - Избегай слишком жарких помещений. - Восстанавливай истраченные и истощенные возрастом органы, употребляя в пищу соответствующие органы животных.
И, конечно же, очень важен психологический настрой человека на долгую и счастливую жизнь. Если, доживая до энного количества лет, человек говорит себе: «Я старею, или я уже старый», - то тем самым, он программирует себя. Это сильнейший код для организма. Он понимает это в прямом смысле слова. И приступает к так называемой самоликвидации. А ведь в истории есть масса примеров регенерации тканей, зубов, омоложения в пожилом возрасте. Значит, в организме есть свои скрытые возможности и резервы для восстановления. Только мы ими не умеем пользоваться.
Особая разновидность базилика, издревле использующаяся для приготовления традиционных индийских блюд, обладает весьма ценным для любого человека свойством, замедляя процесс старения. К такому выводу пришли индийские фармацевты, которые впервые в истории провели официальные исследование свойств этого растения. Исследование, которое провели ученые из фармакологического колледжа Пуны, расположенного в штате Махараштра, показало, что экстракт определенного вида базилика, известного как священный базилик (Ocinum Sanctum), способствует защите против свободных радикалов - химических веществ, которые могут вызвать рак сердца, почек, печени, а также поразить гены и нервные клетки.
Taris! Все правильно! Это только в нашей стране в 60 лет ты уже древняя бабуля. А за границей ( в цивилизованных странах) и 100 лет - это нормально. Активность, здоровье и долголетие! Собираем рецепты ,делимся информацией! ДиОн нам в этом помогает. Taris! Правильно, что вступила в наши ряды. Я когда создавала эту группу, то хотела объединить пенсионеров и тех , кто уже не совсем молод и подумывает о том , что пенсия не за горами , объединиться для "разбора" наших возрастных проблем, которые есть или могут быть у не молодых людей для того, что бы знать эти проблемы, их нивелировать или предотвратить. Эти проблемы связаны с питанием,здоровьем , возрастом и др. Они могут быть не интересны молодежи. Ну , а если интересны,то добро пожаловать ,никого не гоним и всем рады.
Привет всем !!! Мне до пенсии еще 4 года, но хочется присоединиться к общению. Только вчера разговаривала с соседкой, которая работает в Италии . Так она рассказала, что работала у старушки, которой исполнилось 100 лет. Так вот, на свое 100-летие , которое она отмечала со своими родственниками в ресторане, она захотела еще полетать на вертолете !!! И таки полетала !
Кувшинка
Diet-Баллов: 23439
Сообщений: 2250
Город: Москва 21.9.2008 11:00
Березка! Орехи не влезают в рацион, хоть умри (по жирам). И так масло не каждый день впихивается. Орехи можно только изредка включать. В конце августа, когда я только поступила на ДиОн, было жарко и я часто делала себе мой любимый суп из кефира Таратор. Кто-то поместил в обмен рецептами абсолютно правильный рецепт с грецкими орешками и растительным маслом. Использую в этом рецепте льняное масло, запах и вкус чеснока отбивает непривычный запах льняного масла. Ведь для того, чтобы холестериновые бляшки растворялись нужно обязательно включать в рацион льняное масло (стоит на первом месте), на втором месте стоит оливковое и жирную рыбу: семгу (лосось), особенно брюшки, скумбрию и сельдь (бляшки растворяются жирными полинасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6). Мой знакомый врач выпивает одну рюмку в день льняного масла (50 г) как лекарство. Поэтому, у меня задача №1, хотя бы столовую ложку масла (17 г) впихнуть в рацион. Подсолнечное уже полностью заменила оливковым, т.к. оно полезнее. Я решила просто масло разнообразить. Купить масло из грецких орехов холодного отжима (оно очень вкусное), кунжутное масло и т.д. и все масла растительные чередовать, а орехи включать только, когда они по рецепту необходимы.
Бывший дневник и бывший Клуб любителей системы Минус фунт (стр.1-103) id=25637
Похудела на системе Минус фунт на 36 кг (с 98 до 62 кг),перешла в режим удержания веса, и удерживаю его уже второй год.
Без рыбы тоже нельзя. Она входит в список самых полезных продуктов.
Бывший дневник и бывший Клуб любителей системы Минус фунт (стр.1-103) id=25637
Похудела на системе Минус фунт на 36 кг (с 98 до 62 кг),перешла в режим удержания веса, и удерживаю его уже второй год.
И то, и другое имеет жуткое количество калорий, как сливочное масло, примерно. Даже 10 г - уже много, на сегодня не влезит в меню, а с завтрашнего дня буду стараться включать.
Бывший дневник и бывший Клуб любителей системы Минус фунт (стр.1-103) id=25637
Похудела на системе Минус фунт на 36 кг (с 98 до 62 кг),перешла в режим удержания веса, и удерживаю его уже второй год.
У меня на сегодняшний день есть дома грецкие орехи и кунжут. Я тоже думаю, как их внедрить в меню.
Бывший дневник и бывший Клуб любителей системы Минус фунт (стр.1-103) id=25637
Похудела на системе Минус фунт на 36 кг (с 98 до 62 кг),перешла в режим удержания веса, и удерживаю его уже второй год.
Кувшинка! А мою приписку ты видела? Общаемся каждый день? Я вот сегодня себе в задачи записала есть каждый день ореги или семечки по 10-20 гр в день. Вчера вечером в " Индийских специях" купила семечки со специями и сегодня грызу на ланч. Вот не знаю их КК и БЖУ.
bb
Кувшинка
Diet-Баллов: 23439
Сообщений: 2250
Город: Москва 19.9.2008 10:41
Березка, классная статья! Я её распечатала и поместила в красивую папку (с апельсинами), которую заказала в Утконосе. Там у меня все, что касается Диона: мое меню на несколько дней (для примера), некоторые статьи и рекомендации. Папка лежит на видном месте.
Бывший дневник и бывший Клуб любителей системы Минус фунт (стр.1-103) id=25637
Похудела на системе Минус фунт на 36 кг (с 98 до 62 кг),перешла в режим удержания веса, и удерживаю его уже второй год.
6 секретов: как прожить долгую, счастливую и здоровую жизнь.
Забудьте о поиске источника молодости. Простые привычки, которые являются частью вашего жизненного стиля, могут продлить жизнь на 8–10 лет, говорит автор бестселлера «The Blue Zones» Дэн Баттнер (Dan Buettner).
С командой докторов и дерматологов исследователь путешествовал в четыре области земного шара: Сардиния, Италия; Окинава, Япония; Лома Линда, Калифорния; и полуостров Nicoya, Коста-Рика — где высокий процент людей смеются, живут и любят в свои 100 лет.
После исследования жизни населения, их быта и привычек Баттнер выделил шесть секретов их невероятного здоровья и долголетия. Читайте - и вы узнаете простые привычки, которые способны продлить вам жизнь.
1. Смейтесь громко. "Одной из самых заметных вещей, встречаемой в каждой из исследуемых мною групп, было то, что они никогда не сердятся, а всегда смеются",- говорит Баттнер. Смех не только уменьшает тревогу, он также расслабляет кровяные сосуды, снижает риск сердечной болезни, говорит Баттнер, ссылаясь на исследования университета в Мэриленде.
2. Занимайтесь тривиальной активностью. Никто из долгожителей, как отмечает Баттнер и его команда, не занимался марафонскими бегами или плавкой железа. Люди в свои 100 лет занимались малоинтенсивной активностью - прогулки на длинные дистанции, садоводство и игра с детьми — которую давно сделали частью своей ежедневной рутины. Как результат - они регулярно тренируются, даже не задумываясь об этом. Среди размеренных тренировок могут быть следующие: выбирайте лестницу вместо лифта, паркуйтесь вдалеке от входа в магазин или другое здание и отдавайте предпочтение велосипедным прогулкам вместо того, чтобы сидеть с тарелкой еды у телевизора.
3. Питайтесь небольшими порциями. Фраза Конфуция укоренилась в культуре Окинава: "Hara Hachi Bu" - что означает "Ешьте, пока вы не будете сытыми на 80 процентов". Вашему желудку требуется около 20 минут, чтобы сообщить мозгу, что он сыт, поэтому, если вы прекратите прием пищи до того, как наедитесь, то избежите переедания. Еще одна уловка? Установите свою кухню на полезное питание, покупая маленькие тарелки и убрав из нее телевизор. Потребление еды во время просмотра телевизора, прослушивания музыки или около компьютера - говорит Баттнер - сводится к бесполезному потреблению. Сконцентрируйтесь на еде, говорит он, чтобы потреблять меньше, есть медленнее и наслаждаться вкусом и текстурой больше.
4. Достаньте щипцы для орехов. Исследователь сообщества Seventh-day Adventist, изучавшие жизнь Лома Линда, обнаружили, что те, кто ест орехи пять раз в неделю, наполовину снижает риск сердечной болезни и живет на два года дольше тех, кто этого не делает. "Достаточно съедать небольшую порцию — от 30 до 60 граммов", говорит Баттнер. Запаситесь пакетиком орехов в своем офисе или положите в сумочку для послеобеденного перекуса. Или добавьте жареный грецкий орех или орех пекан в зеленый салат, бросьте жареный кешью в куриный салат или же заправьте рыбу тонко нарезанными пластинками прочих орехов, предлагает Баттнер.
5. Будьте разборчивы с вашим окружением. "С осторожностью относитесь к дружбе", - говорит Баттнер. "Собирайте вокруг себя людей, которые поддерживают ваш стиль жизни и вас". Народ Окинавы, одни из основных долгожителей, имеют традицию не просто формирования сильных общественных сетей (называются moais), но и их воспитания. Камада Наказато (Kamada Nakazato), 102 года, никогда не проводит день без встречи со своими четырьмя близкими друзьями из детства для милой душевной беседы. После того, как установите близкий круг общения, не позвольте ему уменьшаться. Примите все усилия, чтобы поддерживать дружбу – с помощью частых встреч и дружеских бесед.
6. Живите с определенной целью. В Коста-Рике это называется plan de vida. В Окинава, ikigai. "Для всех в равном значении это цель, которая наполняет их жизнь смыслом",- говорит Баттнер. "Вы должны знать, зачем просыпаетесь каждое утро". Это поможет вам определить ценности жизни и переоценивать свои возможности и силы. Займитесь активностью, которая поможет вам добиться намеченной цели и сделает вас счастливой.
Автор: Ann, New York
Пенсионеры! Кто хочет дожить до 100 лет? Предлагаю обратить внимание на пункт 5. У нас есть уникальная возможность расширить свой круг общения с людьми, которые поддерживают и разделяют наш стиль жизни. Это наше с вами общение на этом сайте. Кто ЗА, прошу ответить. Давайте встречаться в этой теме каждый день и общаться .
