|
мука пшеничная – 1 стакан;крахмал картофельный – 1 стакан;сахар – 1 стакан;
ванильный сахар – 10 г;масло сливочное – 150 г;разрыхлитель для теста – 12 г (1 пакетик);ворог 9% жирности – 200 г;яйца куриные – 4 штуки;цукаты –1 стакан;
1. Яйца с сахаром и ванильным сахаром растереть до бела.
2. В яичную смесь добавить творог, перемешать до однородной массы.
3. В яично-творожную массу всыпать крахмал, перемешать, добавить растопленное (размягчённое) масло, ещё раз хорошо перемешать.
4. Муку и разрыхлитель смешать и высыпать в нашу смесь. Замесить тесто до однородной консистенции. Тесто на выходе получается, как густая сметана.
5. В готовое тесто добавить цукаты, перемешать лопаточкой. Вместо цукатов запросто можно добавить изюм.
6. Тесто выложить в смазанные маслом формы, заполнив 3/4 объёма. Помним, что безопарное тесто сильно подниматься не будет.
7. Выпекать в предварительно нагретом до 200 градусов духовом шкафу 50-60 минут.
8. Готовые куличи остудить, покрыть глазурью и украсить кондитерской посыпкой.
вчера в 23:01|это спам
Светлана Шишкова
А ТЕПЕРЬ ОИ ПОПРАВКИ В РЕЦЕПТ:
ЯЙЦА У МЕНЯ КРУПНЫЕ ПОЛОЖИЛА 3ЯЙЦА,
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ЗАМЕНИЛА СОДОЙ НЕГАШЕННОЙ
НЕНАВИЖУ ЦУКАТЫ ПОЭТОМУ ТОЛЬКО ОРЕХИ И ИЗЮМ БЕЛЫЙ РАСТЕРТЫЕ ДО ПАШТЕТА(ТЕСТО ВКУСНЕЕ)
АГА И ПЕНИ ПРО ТО,ЧТО БЕЗОПАРНОЕ ТЕСТО НЕ ПОДХОДИТ - ВРАНЬЕ. В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ НАПОЛОВИНУ ФОРМЫ ВЫКЛАДЫВАТЬ БУДУ. А ТО ВСЕ НЕКРАСИВЫЕ ШАПКИ ЕЛИ ДЕТИ УЖЕ СЕГОДНЯ)))
ПОЭТОМУ ПОЛУЧИЛОСЬ 10 МАЛЫШЕК(ПЕКЛА В БУМАЖНЫХ СТАКАНЧИКАХ ДЛЯ ПАСКИ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ).НАПОЛНИЛА ПОЛОВИНУ ПОЛУЧИЛОСЬ 15 ПАСОЧЕК.
|
