Наташ, если хочешь разнообразить свое меню могу посоветовать запеканку
Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?]Яйцо целое (60.0 грамм)
[?]Крупа манная (60.0 грамм)
[?]Лук репчатый (110.0 грамм)
[?]Морковь, необработанная (110.0 грамм)
[?]Овощи: Кабачки (140.0 грамм)
[?]Фрукты: Яблоки (40.0 грамм)
[?]Говядина, мясо и субпродукты, печень, необработанная (440.0 грамм)
[?]Рис, шлифованный, длиннозерный, обычный, приготовленный (250.0 грамм)
Говяжью печень (около 450 грамм)пропустить через мясорубку с овощами, добавить одно яйцо и 3 столовых ложки манной крупы. Все размешать, поперчить-посолить и оставить на 30 минут для набухания манки. Затем половину массы вылить в форму, сверху насыпать заранее отваренный рис, и вылить остатки печеночной массы. Поставить в духовку. У меня запекалось в стеклянной форме в течении 50 минут, при температуре 190 градусов. Затем я ее достала и накрыла фольгой и полотенцем (до ужина было еще далековато)))
На 1 порцию (201.7 г.): Калории: 225.9 ккал. Жиры: 4.2 г. Углеводы: 26.7 г. Белки: 18.9 г.
|