|
салатик простой совсем. баклажаны,
болгарский перец и помидоры
обжариваются на открытом огне
(муж мой вообще их на шампура
нанизывает и жарит, пока не
почернеют). потом шкурка обгоревшая снимается и все режется
кусочками, хоть мелкими, хоть
крупными - кому как нравится.
подсаливается, перемешивается.
можно еще чесночка добавить. и всё
- ни масла , ни уксуса - ничего не надо больше. там сока много от
овощей
|
