дневник Эльфа

Весы не могут отличать жировую массу от мышечной ткани, они также не могут учитывать выпитую накануне воду и еду, которая ещё не успела перевариться. Особенно это касается женщин накануне наступления критических дней. За эти дни Вы можете потерять 2 кг жира и набрать 2 литра воды, а весы не отметят изменений в вашем организме. Поэтому одновременно с весами не ленитесь замерять свои параметры. Чтобы правильно использовать весы, надо знать, что стрелка Ваших весов будет колебаться день ото дня. Это зависит от многих факторов, в том числе от содержания натрия и калия в Вашей крови: оба приносят воду в Ваш организм. Сильно переживайте, если вдруг неожиданно наберете 1-2 кг. Помните, жир не может нарастать с такой скоростью. За один день можно наесть не более 100-150 г жировой ткани. Можно съесть за праздники горы еды, выпить море алкоголя. Да, на следующий день весы покажут приличную прибавку. Просто организму нужно какое-то время, чтобы вывести все то, что он получил за эти дни. Но собственно жира у Вас отложилось на более 300-400 г. Все остальное - вода, фекалии. Кстати, вода в среднем составляет 60-70 процентов массы нашего тела. Вода может и задерживаться. Регулируется это дело механизмом водно-солевого баланса. В жизни это выглядит примерно так: после употребления соленой пищи (соленая рыба, сыр, копчености и т.п.) хочется пить. И вода эта пробудет внутри Вас ровно столько, сколько потребуется, чтобы вывести из организма излишек соли, а это сутки-другие, и даже больше. Так колебания веса, обусловленные движением воды, могут составлять до одного - двух килограммов в сутки. Смотрите на общую тенденцию. Будьте более гибкими. Вы должны вполне отдавать себе отчет в том, что результаты могут быть не вполне такими, на которые Вы рассчитывали. Даже если Вы идете в правильном направлении, маршрут иногда может отклоняться от запланированного. Помните, что прогресс и перемены всегда бывают постепенными и никогда небывают равномерными, запланированными. Вы можете целую неделю не терять вес, а затем сразу похудеть на килограмм. Иногда избавление от лишнего веса напоминает катание на «американских горках», растянувшееся на много месяцев

СКОРОСТЬ СБРОСА ВЕСА,
Есть проблема, с которой рано или поздно сталкиваются почти все худеющие, она заключается в том, что, чем больше Вы худеете, тем медленнее идет процесс. Наконец, наступает момент, когда организм, устав бороться с лишним весом, на все Ваши уговоры отвечает категорическим отказом. У каждого этот момент наступает в свое время. Это зависит от точности выполнения условий
и особенностей конкретного организма. Особенно быстро этот момент наступает у людей, имеющих небольшой запас лишнего жира (примерно до 10 – 15 кг). Вы, наверное, замечали, что очень «полные» люди худеют гораздо быстрее людей, почти нормальных пропорций. Или, что человек, имея значительную избыточную массу тела, в процессе похудания, начинает сбрасывать вес гораздо быстрее, чем после того, как уже частично похудеет. Это происходит вследствие того, что вначале раздутые от непомерных запасов жировые клетки плохо удерживают жир. Он начинает пропотевать через клеточную мембрану в кровь, и организму поневоле приходится его утилизировать. Установлено, что прибавка в весе на 1 кг сопровождается увеличением окисления жира примерно на 2 г в день. То есть человек, потолстевший на 20 кг, может уже в силу этого сжигать на 40 г жира в день больше. Некоторые успешно минуют этот сложный период, но некоторым людям надо помочь. Для этого целесообразно сделать «перезагрузку», если хотите «встряску», то есть активизировать обмен веществ, и заставить организм считаться с Вашим решением. В ход идут сауна, баня, спорт.
Ожирение лечится только комплексно - и питанием, и дозированными физическими нагрузками, и лекарственными препаратами, и другими доступными методами! Одной диетой здесь не поможешь! Это надо уяснить твердо! Как похудеть и оставаться стройным на долгие годы? Для этого нужно выбирать не диету, а систему питания, которой Вы будете придерживаться всю жизнь. Можно назвать это философией здорового образа жизни. И на самом деле это не так страшно, как кажется. По мере избавления от лишнего веса Ваша жизнь сама начнет коренным образом перестраиваться. Организм почувствует изменения, они ему понравятся и он сам, как бы проснувшись от спячки, начнет изменять Ваши вкусы и привычки. Вы полюбите те продукты, которые раньше терпеть не могли, а многие продукты, к которым Вы привыкли, возможно, начнут вызывать у Вас отвращение. Ни в коем случае нельзя превращать свою жизнь в войну с лишними килограммами, череду воздержаний и срывов. Гармоничную здоровую жизнь могут обеспечить только определенный режим питания и регулярные, но не обременительные занятия спортом, и не только для похудания, а для поддержания постоянной гармоничной целостности всего организма.
Единственный способ избавиться от жировых запасов - израсходовать жир, то
есть создать ситуацию, когда организм будет вынужден этот жир сжигать. Другого пути не существует.
Запомните! Жир нельзя выпарить, выделить с помощью мочегонных или слабительных средств. Нельзя сжечь и с помощью других лекарственных препаратов. Избавиться от лишнего веса можно, только израсходовав его на энергетические нужды организма, и другого пути не существует.
ОСОБЕННОСТИ ФАЗ ЖЕНСКОГО ЦИКЛА.
Это кратковременное увеличение массы тела женщин во время менструально - овариального цикла. Механизм этого явления связан со способностью организма накапливать воду, что выражается в умеренных отеках всех слизистых оболочек. Иногда встречались случаи, когда колебания веса, связанные с циклом, достигали 5-6 килограммов. Это следует обязательно учитывать и не паниковать, если происходит такой внезапный подъем веса. Жнщина может худеть как в первую фазу цикла, так и во вторую, но задержка воды скрывает это. Если Вы строго соблюдаете все условия, то лишнему жиру взяться просто неоткуда. Жировая ткань не в состоянии восстанавливаться в таких объемах за такой короткий срок. Помните, больше всего вес зависит от содержащейся в организме жидкости. Жидкость же может накапливаться и после употребления соленой пищи и после чрезмерного принятия алкоголя. Но это всего лишь жидкость. Вода, но не жир. Она легко приходит и так же легко уходит. В период «критических дней» в женском организме происходит целая цепь гормональных процессов. Видимым итогом этих процессов является задержка воды.
Первая половина менструального цикла проходит под влиянием эстрогена. Он отвечает за женственность: добавляет Вам красоты, сексуальной притягательности, энергии и работоспособности. Он увеличивает выделение серотонина, (а это значит, что у женщины будет повышенное настроение, ясное мышление, умение сосредотачиваться и хороший сон), повышает восприимчивость к инсулину, (т.е. у женщины будет больше энергии), активизирует обмен веществ, (т.е. способствует похудению), выравнивает кровяное давление, отвечает за оптимальную плотность костей, красоту волос, кожи и т.д. Апогей его влияния на организм наступает в момент овуляции - квинтэссенции женской сущности (именно в этот период количество эстрогена в крови максимальное). Во второй половине цикла, после овуляции, количество эстрогена постепенно уменьшается, на смену брызжущему фонтану эмоций приходит спокойная рассудительность и желание покоя. Все это происходит оттого, что эстроген постепенно замещается прогестероном. Он отвечает за «создание комфортных условий» оплодотворенной яйцеклетки. Ведь беременной женщине необходима осторожность и осмотрительность. Но даже если беременность не наступает, такое поведение уже запрограммировано природой. В сами критические дни количество и эстрогена, и прогестерона снижается до минимума, а вместе с ними падает настроение, и уходит энергия. Хочется полного уединения и покоя. Во время «месячных» организм очищается и обновляется. Установлено, что во время «критических дней», у женщины набухает слизистая оболочка желчных протоков и нарушается отток желчи. Это означает предрасположенность к желчнокаменной болезни. Поэтому женщины в это время в обязательном порядке должна питаться дробно 4-5 раз в день, небольшими порциями, добавляя в рацион оливковое масло. Даже чайная ложка оливкового масла способствует полному сокращению и опорожнению желчного пузыря и препятствует застою желчи. В эти дни пища должна быть более разнообразной, с включением продуктов, содержащих большое количество железа. Как оказалось, железо из растительной клетчатки хуже усваивается организмом, чем из мяса. Следовательно, в эти дни необходимо добавлять в рацион говядину или телятину. Если Вы перед этим «сидели» на какой-либо диете или продолжаете и сейчас придерживаться ее, - остановитесь.
ВОДА.
Воду из организма выводят почки. Избыток воды это стресс для организма. Когда Вы много пьете, почки начинают активно работать и попутно активизируются надпочечники - гормональные железы на верхушках почек. Они секретируют больше гормонов, и все они – способствуют ускорению обмена веществ. Так что, чем больше Вы пьете, тем быстрее худее. К тому же вода уносит с собой побочные продукты переработки жиров. Чем меньше «мусора» будет в крови, тем меньше нагрузка на печень, и тем лучше она сможет без помех заняться утилизацией жиров. Когда Вы применяете физическую нагрузку, усиленный кровоток срывает с поверхности жировых клеток молекулы жира, и часть из них «сгорают», давая энергию мышцам. Но далеко не все. Остальные курсируют по кровотоку и, в конце - концов, попадают в печень. Там происходит их трансформация и утилизация. Попутно на пару с почками печень занимается обезвреживанием уже упомянутого обменного «мусора». Если большую часть этой работы возьмут на себя почки, печень сможет эффективнее трансформировать жиры. «Сжигание» жиров всегда сопровождается побочным образованием токсинов. Когда их набирается слишком много, организм останавливает жировой обмен, чтобы не отравиться. Чем больше в организме жидкости (до разумных пределов конечно), тем легче ему с ней вывести из себя токсины, соли, продукты обмена и т.п. Вода вымывает токсины, и организм дает «отмашку» на продолжение уничтожения жиров. Пейте постоянно в течение дня. Проснувшись, налейте себе стакан воды комнатной температуры и, не спеша, выпейте его. Кстати, доказано, что вода именно комнатной температуры лучше всего утоляет жажду, вызванную сном. А стакан горячей воды очищает сосуды. Не полагайтесь на чувство жажды. Иногда оно неадекватно информирует нас о необходимости влаги. Держите бутылку с напитком у себя на столе, в машине и др. местах. Соблюдайте оптимальную температуру напитков. Напитки комнатной температуры, то есть не холодные и не горячие, легче употребить в больших объемах. Запивание еды холодной водой, - прямой путь к развитию ожирения, так как такой пищей невозможно насытиться и чувство голода наступает очень быстро. В добавок при таком питании активизируются гнилостные процессы в кишечнике, потому что нарушается нормальный процесс переваривания пищи. Из вышесказанного можно сделать вывод: чтобы избежать проблем с пищеварением, никогда не запивайте еду холодными напитками! Чай, кофе и вода — это не одно и то же. Эти напитки лишь усиливают потребность организма в воде, тем более газированные воды с искусственными ароматизаторами и красителями. Еще одно распространенное заблуждение — зимой нужно пить меньше жидкости, чем летом. Запомните: Вам нужна негазированная вода! Дело в том, что выделение газов раздувает желудок, провоцируют заброс его кислого содержимого в пищевод, то есть возникает, так называемый, желудочно-пищеводный рефлюкс. В свою очередь в кислой среде более часто возникают злокачественные новообразования слизистой оболочки пищевода. Замечено, что во многих странах возрастание потребления газированных прохладительных напитков сопровождалось параллельным увеличением распространенности рака пищевода. К тому же газированная вода нейтрализуют пищеварительные кислоты. Запомните, нет ничего лучше простой чистой воды!