хлебушек? 2 белка - в крутую пену, потом туда же желтки, опять взбиваю на максимуме, потом добавляю 2 ст.л. мягкого творожка (можно и зернистого сухого), мешаем на самой низкой скорости, чтобы яйца не опали, добавляем соль/специи и отруби - 2ст.л. овсяных, 1ст.л. пшеничных, размешать можно даже лучше ложкой, дать постоять минут 20, опять перемешать и в микру... но мне всегда некогда, я не жду пока постоит, размешаю и так ставлю в микру - оч. редко бывает такое, что отруби вверх всплывают, главное смотреть, чтобы тесто погуще было, можно кол-вом творога регулировать )))