Моя Поваренная Книга Все Рецепты  




Вторые блюда
Чечевица с овощами и куриными грудками (Lapundrik)

Информация:

2009-04-02 Автор: Lapundrik
Создан: 02.04.2009 (2009-04-02)
Время подготовки: 15
Время приготовления: 40
Количество порций: 5

Ингредиенты

чечевица - 150 грамм
вода - 250 грамм
соль

1 луковица (100 грамм)
1 морковь (100 грамм)
1/2 болгарского перца (100 грамм)
1 баклажан (250 грамм)
2 куриные грудки (300 грамм)
чеснок - 2-3 зубчика (10 грамм)

соль, перец по вкусу
Состав:
На 1 порцию (287.4 г.):
Калории:  203.8 ккал.
Жиры:  5.8 г.
Углеводы:  26 г.
Белки:  12.5 г.
полный состав


Ингредиенты из расчёта калорийности:

[?]Чечевица, зерно (150.0 грамм)
[?]Лук репчатый (100.0 грамм)
[?]Овощи: Чеснок (10.0 грамм)
[?]Морковь, необработанная (100.0 грамм)
[?]Помидоры (томаты грунтовые) (100.0 грамм)
[?]Баклажан, необработанный (250.0 грамм)
[?]Перец сладкий (паприка) (100.0 грамм)
[?]Соль поваренная пищевая (7.0 грамм)
[?]Масло подсолнечное (15.0 грамм)
[?]Куриное филе медальон (300.0 грамм)
[?]Вода, в бутылке, негазированная, Пепси, Аквафина (300.0 грамм)
[?]Специи, перец, черный (5.0 грамм)

Как Приготовить

Отварить чечевицу в подсоленной воде (около 30 минут).

В это время на сковороде в небольшом количестве масла обжарить мелко нарезанный лук, тёртую морковь и кубики нарезанного перца.

Куриные грудки нарезать кусочками. Овощи на сковороде сдвинуть в сторону, выложить мясо и обжаривать 10-15 минут.
Добавить кубики баклажана и помидора, перемешать овощи с мясом, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут, периодически помешивая.

Добавить в сковороду чечевицу, тушить с овощами и курицей под крышкой 5-10 минут, добавить давленный чеснок, через 2 минуты выключить.

Можно подать с зеленью, свежими овощами и йогуртом.


Приятного аппетита! :)


P.S. Это блюдо можно так же приготовить постным, без мяса. Очень хорошее сочетание овощей и самой чечевицы.


Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.

 









 
Оцените рецепт

Вы готовили этот рецепт?
Да Нет

сохранить


Комментарий к рецепту: Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.


Diet-Баллов: 2993
diet-почта

14-ое ноября 2010   19:07
А я на основе вашего рецепта свой придумала:) под рукой была только чечевица, поэтому я много-много лука потушила - 400 гр, с морковкой и все измельчила в пюре... ну картошку одну для вкуса:) залила теплым молоком, прогрела - очень вкусно и сытно.
 
Diet-Баллов: 8356
Город: нижний новгород
diet-почта

25-ое октября 2010   17:07
Вкусненько наверное. Надо попробовать. Тем более с чечевицей, обожаю ее. Спасибо за рецепт!
 
Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
суп гороховый копченый
колбаса копченая (любая) морковь лук горох растительное масло чеснок, соль, перец по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика