Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Как сохранить фрукты и овощи свежими.

Правильное хранение продуктов экономит тебе деньги.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Мы уже рассказывали о правильном хранении некоторых групп продуктов: рыба, мясо, хлеб и молочные продукты.

Здоровое питание обязательно включает в себя употребление в пищу фруктов и овощей. Но когда в очередной раз покупаешь много свежих фруктов и овощей, то потом выбрасываешь их большую часть? Так делает множество людей. Средняя российская семья выбрасывает в мусорный бак около 500 грамм еды каждый день, а в год эта цифра в среднем достигает 200 килограмм! Это всё равно что выбросить примерно 15-16 тысяч рублей.

Хранение свежих овощей и фруктов не такая простая задача как тебе кажется. Если ты хочешь предотвратить порчу, то определённые продукты нельзя хранить вместе, тогда как другие продукты, обычно хранимые в холодильнике, нужно оставить просто на столе на кухне. Чтобы сохранить свежесть овощей и фруктов (и не растрачивать деньги) читай наше руководство по хранению.


Хранение на столе.

Как же красиво выглядит тарелка с яблоками и другими фруктами на столе. Чтобы сохранить яблоки хрустящими, а остальные фрукты свежими и вкусными, необходимо держать их подальше от прямого солнечного света или же переложить в полиэтиленовый пакет с дырочками.


Хранение в холодильнике.

Для овощей и фруктов, которым необходимо хранение в холодильнике, помни:
Что где хранить?

Мы составили удобную табличку, по которой можно легко определить как и где хранить овощи-фрукты.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  19.09.2009 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 26325
Город: Москва; Балканы
diet-почта

17-ое января 2012   22:04
ну надо же! сколько всего не знала!
 
Diet-Баллов: 7848
Город: Москва
diet-почта

8-ое марта 2011   17:27
очень много нового узнала - срочно вытаскиваю их холодильника баклажаны огурцы и апельсины!!!
Спасибо!
 
Diet-Баллов: 19022
Город: Москва
diet-почта

5-ое ноября 2010   23:03
Полезная информация.
 
Diet-Баллов: 37068
diet-почта

14-ое октября 2010   11:30
Хорошая статья, спасибо.
 
Diet-Баллов: 7267
diet-почта

9-ое августа 2010   17:04
Можно несколько дней сохранить петрушку свежей в холодильнике.Сначала ее нужно помыть под проточной водой,затем завернуть в мокрую тканевую салфетку и положить в целлофановом пакете в холодильник,где обычно храним овощи.
 
Diet-Баллов: 5482
Город:
diet-почта

28-ое мая 2010   8:18
Конечно полезная статья, порой так жаль выбрасываь((((
 
Diet-Баллов: 7399
diet-почта

5-ое февраля 2010   21:18
не люблю фрукты из холодильника... а овощи мне все равно где хранить!
 
Diet-Баллов: 379
diet-почта

12-ое января 2010   21:30
хорошая и познавательная статья. с хранением зелени тоже не согласна.
 
Diet-Баллов: 379
diet-почта

12-ое января 2010   21:30
хорошая и познавательная статья. с хранением зелени тоже не согласна.
 
Diet-Баллов: 5948
Город: Нягань
diet-почта

2-ое декабря 2009   5:49
класс - возьму на заметку!
 
Diet-Баллов: 2523
diet-почта

24-ое ноября 2009   17:02
Спасибо. Интересная и познавательная статья.
 
Diet-Баллов: 4406
Город: уфа
diet-почта

13-ое ноября 2009   0:54
Полезная информация, буду придерживаться советам.
 
Diet-Баллов: 1734
diet-почта

22-ое сентября 2009   18:22
Эта статья как находка, советы - полезные! С удовольствием воспользуюсь. А вот увядаюшие огурцы и редис ложу на 2-4 часа в прохладную воду и почти как с грядки.
 
Diet-Баллов: 17532
diet-почта

19-ое сентября 2009   23:54
Анна, а ты проверь температурный режим в холожильнике. Скорее всего либо очень холодно либо очень тепло. Огурцы не переносят холод они стекленеют, гниют и покрываются плесенью
 
Diet-Баллов: 12615
diet-почта

19-ое сентября 2009   22:33
У меня те же проблемы с огурцами :(
 
Diet-Баллов: 14864
Город: Москва
diet-почта

19-ое сентября 2009   15:34
Статья хорошая, приму к сведению.... но вот по поводу хранения огурцов, у меня прямо беда с ними!!! Если я их держу при комнатной температуре (как здесь рекомендуют) они сморщиваются и становятся вялыми, а в холодильнике становятся мягкими и покрываются плесенью! ...что за фигня?
 
Diet-Баллов: 7852
diet-почта

19-ое сентября 2009   13:28
Полезная статья.
 
Diet-Баллов: 5737
diet-почта

19-ое сентября 2009   11:11
Распечатаю себе эту статью и повешу на холодильник!
 
Diet-Баллов: 1953
diet-почта

19-ое сентября 2009   9:54
Спсибо!Очень познавательно.
 
Diet-Баллов: 4932
diet-почта

19-ое сентября 2009   9:33
Спасибо,жаль,что не могу распечатать(
 
Diet-Баллов: 16474
Город: Москва
diet-почта

19-ое сентября 2009   8:38
Очень полезная статья. Всегда проблема с хранением овощей и фруктов. Особенно сейчас. Осень - сбор урожая
 
Diet-Баллов: 48801
diet-почта

19-ое сентября 2009   7:53
полезная информация!
 
Diet-Баллов: 2440
diet-почта

19-ое сентября 2009   7:37
Саибо, много плезного. Но кабачки у меня лежат на полу до Нового Года и прекрасно сораняются.А вот пакет с зеленью (укром,пертрушой , кинзой)я наполню улкислым газом, просто вхохнув в него и крепко завязыываю.Зеленьочень долго остается свежей, до самого окончания.
 
Diet-Баллов: 20814
Город: Великий Новгород
diet-почта

12-ое мая 2009   22:33
Спасибо большое! Такая полезная статья!
 
Diet-Баллов: 2769
diet-почта

26-ое апреля 2009   11:11
Очень интересная и полезная статья! Спасибо большое!!!
 
Diet-Баллов: 1592
diet-почта

2-ое апреля 2009   17:45
Все прекрасно, только есть замечание по поводу хранения зелени:
Зелень (травы) можно так хранить "как цветы в вазе" только, если вы собираетесь поставить эту "вазу" на стол для украшения, но не в коем случае для хранения. Поставив с утра в воду такой букетик, к вечеру все полезные вещества уйдут в эту воду так же как и вкус (из собственного опыта). Лучше всего хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете, сбрызнув зелень несколькими каплями воды. Зелень, даже привядшая, обретет нормальный свежий вид. Совет особенно подходит для хранения салата и зеленого лука.
 
Diet-Баллов: 264
diet-почта

15-ое марта 2009   15:15
очень интересно
 
Diet-Баллов: 5775
diet-почта

13-ое марта 2009   23:37
Здорово придумано с таблицей
 
Diet-Баллов: 6201
Город: киев
diet-почта

13-ое марта 2009   23:13
спасибо, будем стараться)
 
Diet-Баллов: 1904
diet-почта

13-ое марта 2009   20:13
Очень полезная информация!!! Спасибо)
 
Diet-Баллов: 5382
Город: Дюссельдорф
diet-почта

13-ое марта 2009   18:55
А у меня зелень лучше сохраняется не в банке с водой, а завёрнутой в мокрую бумажную салфетку и потом положенная в полиэтиленовый пакет и в холодильник. Долго не желтеет:)
 
Diet-Баллов: 14069
Город: Николаев
diet-почта

13-ое марта 2009   14:31
спасибо за совет по поводу зелени,а то она у меня всегда желтеет в холодильнике очень быстро.Теперь буду знать,что ее надо хранить как цветы
 
Diet-Баллов: 979
diet-почта

13-ое марта 2009   11:16
У меня часто броколи пропадает, т.к. если сразу не приготовить - начинает цвести.
 
Diet-Баллов: 1098
diet-почта

13-ое марта 2009   9:20
Информация полезная,многие не знают как хранить овощи и фрукты.Я например яблоки храню в вазочке на столе вместе с апельсинами,и про зелень я конечно слышала,но не когда не ставила в воду.
 
Diet-Баллов: 65540
Город: Дубоссары
diet-почта

13-ое марта 2009   9:15
очень интересно, спасибо за важную,,очень нужную нам информацию
 
Diet-Баллов: 16424
Город: Владивосток
diet-почта

13-ое марта 2009   7:02
У меня раньше была такая проблема. Выросла в деревне, привыкла, что все складом лежит. Да и как-то не волновались, что часть выращенной моркови и картошки испортится. А теперь все покупаю и жалко выбрасывать... Несколько лет назад в пристройке нашего дома оборудовали магазинчик, а рядом с домом рынок появился =) Можно каждый день покупать столько, сколько нужно и не затариваться на неделю =)
 
Diet-Баллов: 82083
diet-почта

13-ое марта 2009   6:44
Очень полезная и познавательная статья! Хранение овощей и фруктов "больной" для многих вопрос. Выбрасываем много, а жалко. Сейчас стараюсь пкупать по 1-2 штуки,а все равно выкидываю. Вот 9 марта купила 2 баклажана, ровненькие, блестящие,чистенькие,готовить стала 11 марта. Хранились правильно, согласно таблице в статье. Разрезала их, а они внутри коричневые, испорченные.Из-за чего это? Что это, результат хранения 2 дня или купила больные уже? А баклажаны сейчас не дешевые и жалко, ведь я на них рассчитывала,пришлось срочно "штопать" свое меню.Теперь буду стараться овощи покупать и готовить все в один день. Ведь мы покупаем не свежесобранные овощи и фрукты и кто знает, сколько времени они "кантовались" и в каких условиях хранились!
 




 
Как сохранить фрукты и овощи свежими.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Креветочно-брокколиевый суп-пюре.
1. Молоко пастеризованное 1.5% жирности (100.0 грамм) 2. Креветки антарктические натуральные (200.0 грамм) 3. Лук репчатый (100.0 грамм) 4. Морковь, свежая (100.0 грамм) 5. Брокколи, замороженная (400.0 грамм) 6. Вода (1000.0 грамм)
 

На правах рекламы

Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2014 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика