Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Орехи и семечки

Еще немного об орехах
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

От грецких орехов до миндаля, от фундука до арахиса, орехи и семечки содержат огромнейшее количество питательных веществ. Их вкус и пищевая ценность стоят потраченных денег. Ниже представлена некоторая полезная информация об орехах.

Миндаль

Продается жареный, измельченный, цельный, обработанный паром и т.д. Отлично подходит для использования в десертах и острых блюдах. Также содержит высокое количество питательных веществ, много белка, кальция, фолиевой кислоты и витамина Е.

Кешью

Относится к семейству сумаховых, является родственником манго и фисташек. Между ядром и скорлупой находится ядовитое вещество, поэтому очищать эти вкусные, питательные орехи следует с большой осторожностью и перед употреблением жарить. Содержит много белка, витамина А и углеводов.

Фундук

Другое название — лещина. Широко используется во всевозможной выпечке, а также в острых блюдах вместе с овощами. Содержание жиров невысокое (для орехов). Но много клетчатки, калия, кальция и витамина Е.

Макадамия

Имеет очень твердую скорлупу. Поэтому, преимущественно продается очищенным (жареным или сырым). Стоит достаточно дорого. В то же время очень мягкий и хрустящий. Содержит мало углеводов, но много жиров и кальция.

Арахис

Продается очищенный и неочищенный, соленый и несоленый. На самом деле, арахис это вообще не орех, а масличная культура семейства бобовых. Содержит малое количество углеводов, но много жиров, витаминов В и Е, а также белка.

Пекан

У нас в стране встречается преимущественно в составе кондитерских изделий или мюсли. Родиной является Северная Америка. Принадлежит к роду кария и имеет ядро с высоким содержанием жиров и питательных веществ. По вкусу напоминает грецкий орех, но немного слаще. Содержит много жиров, кальция, цинка, а также витаминов А, В и Е.

Грецкий орех

Существует масса разновидностей грецких орехов: с тонкой или твердой скорлупой, маленьких или больших размеров. Содержит много жиров, калия, магния, белка и витамина Е. Чтобы орехи дольше не портились, хранить их нужно неочищенными.

Кедровый орех

Кедровые орехи — это общепринятое название семян кедровой сосны. А поскольку семена находятся в шишках, то процесс их извлечения является достаточно трудоемким, чем объясняется их высокая стоимость. Кедровые орехи содержат высокое количество белка.

Фисташки

Внутри твердой, слегка желтоватой скорлупы находится светло-зеленое ядро с приятным сладковатым вкусом, который ценится у всех кухонь мира. Используются как для приготовления десертов, так и острых блюд. Фисташки — это богатый источник кальция и железа.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  06.12.2012 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 5984
diet-почта

7-ое декабря 2012   14:07
даа! это точно! 5-8 орешками дело не закончется!
 
Diet-Баллов: 18951
Город: москва
diet-почта

6-ое декабря 2012   21:56
Орехи-страшная сила: планируешь съесть 5 штучек, а остановиться просто невозможно!
 
Diet-Баллов: 12674
diet-почта

6-ое декабря 2012   14:49
Вкуснятина,но много ккал.
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

22-ое апреля 2012   2:04
обожаю орехи - все
 
Diet-Баллов: 154
diet-почта

20-ое марта 2012   15:00
обожаю все орехи,семечки и семена!белок,витамины и куча полезного!!!
 
Diet-Баллов: 19320
diet-почта

13-ое декабря 2011   8:05
Я люблю тыквенные семечки! Но боюсь их много кушать,чтобы не набрать лишних калорий.
 
Diet-Баллов: 36770
diet-почта

22-ое августа 2011   20:35
Орешки люблю , но боюсь набрать лишних калорий...теперь буду знать, спасибо за статью...
 
Diet-Баллов: 26095
diet-почта

7-ое августа 2011   23:11
Сколько пользы! Но надо меру знать, чтобы не увлечься.
 
Diet-Баллов: 4668
diet-почта

5-ое мая 2011   13:05
Они конечно вкусные и вообще но калорийные зараза жуть=)
 
Diet-Баллов: 32064
diet-почта

2-ое февраля 2011   12:24
я лю орешки
 
Diet-Баллов: 551
diet-почта

11-ое декабря 2010   9:49
Орешки это класс!!!
 
Diet-Баллов: 24566
Город: москва
diet-почта

2-ое декабря 2010   17:34
10 гр разных орехов всегда у меня в рационе.
 
Diet-Баллов: 82221
Город: Харьков
diet-почта

24-ое ноября 2010   22:18
Кешью - ням, ням ))) Диетологи рекомендуют употреблять орехи каждый день, но не более, чем 30 грамм
 
Diet-Баллов: 121
diet-почта

9-ое ноября 2010   17:47
Очень люблю подсолнечные семечки, но они такие калорийные!
 
Diet-Баллов: 3016
diet-почта

8-ое ноября 2010   18:40
обожаю орехи!!! от сладкого отказаться могу, но орехи - это моя страсть!))
 
Diet-Баллов: 805
Город: Москва
diet-почта

7-ое ноября 2010   21:31
грецкие - лучше всего!
 
Diet-Баллов: 844
diet-почта

7-ое ноября 2010   13:50
в поддержку семечек - в одной чайной ложке где-то грамм 5, а это порядка 30 калорий. Не много, но очень вкусно в утренней овсянке (или перловке, или пшеничке...). :-)
 
Diet-Баллов: 170
diet-почта

6-ое ноября 2010   20:26
100 г. семечек подсолнуха содержит >578 ккал- это 1\2 сут ккаллорий.
 
Diet-Баллов: 25350
Город: israel
diet-почта

6-ое ноября 2010   18:32
Имеются сведения , что семечки подсолнуха впитывают кадмий из почвы , который является радиоактивным элементом и действует на ЦНС ,и разные органы организма ,вследствии его накапливании в организме .
 
Diet-Баллов: 2291
diet-почта

4-ое ноября 2010   22:04
а у меня аллергия на орехи и семечки терпеть не могу.
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

4-ое ноября 2010   21:14
Очень люблю кешью и ем всегда сырыми, как и другие орехи.
 
Diet-Баллов: 750
Город: бузулук
diet-почта

4-ое ноября 2010   18:01
мне тоже нравятся орешки я их использую вместо перекусов и сытно и полезно и объем не большой.Я за орехи! А вот семечки ...., так тяжело от них оторваться, лучше в рот не класть
 
Diet-Баллов: 5067
Город:
diet-почта

4-ое ноября 2010   16:17
Как раз сегодня накупила миндаля,фисташек и кешью, а тут такая статья!
 
Diet-Баллов: 7677
Город: Москва
diet-почта

4-ое ноября 2010   13:44
Вкуснятина, обожаю почти все орехи и семечки :)
 
Diet-Баллов: 25506
Город:
diet-почта

4-ое ноября 2010   13:35
Обожаю семечки =)))
Но они тааакие жирные! Так что не больше 20-40 гр в день!
 
Diet-Баллов: 19524
Город: Санкт-Петербург
diet-почта

4-ое ноября 2010   13:10
Макадамия в статье есть, а каштана нет :) А он, между прочим, тоже орех ;) Ну, и я бы не сказала, что у фундука невысокое содержание жиров...
 
Diet-Баллов: 21157
Город: М/О
diet-почта

4-ое ноября 2010   13:03
ммм вкуснотища!!!
 
Diet-Баллов: 5138
Город: Самара
diet-почта

4-ое ноября 2010   11:37
Да, это всё вкуснятинка, однако употреблять надо в умеренных количествах, там ведь всё таки жиров много.
 
Diet-Баллов: 37112
diet-почта

4-ое ноября 2010   9:57
обожаю кешью!!!!
 




 
Орехи и семечки







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика