Аделия Дэвис в книге «Нутрицевтика» пишет, что Витами Е необходим для поддержания функций желез внутренней секреции. В гипофизе – главном гормональном регулирующем центре его содержится в 200 раз больше, чем в других органах. При дефиците витамина Е в гипофизе снижается выработка всех гормонов, в том числе и тех, которые активируют работу щитовидной железы. К тому же, в отсутствии витамина Е в достаточных количествах, гормоны быстро разрушаются.
У животных при дефиците витамина Е ткань щитовидной железы превращается в сплошные рубцы, нарушается усвоение йода и выработка гормона тироксина.
Когда 70 пациентам с нарушениями функции щитовидной железы начали ежедневно давать по 500 МЕ витамина Е, произошла нормализация функции щитовидной железы и исчезли узелковые образования в ней. Усвоение йода повысилось в 2 раза, возросло содержание в крови белковосвязанного йода, повысилась сниженная и снизилась повышенная активность щитовидной железы
