Есть разные мнения на этот счет... Я питаюсь по книге Теория и практика жиросжигания, там вопросы питания в дни тренировок очень подробно рассмотрены:). Книга здесь http://www.s-body.com/index.php?option=com_content&task=view&id=352&Itemid=52. За месяц ушло 3 кг без всяких разгрузов (3 дня питания с дефицитом ккал, 1 день загруз), но лучше книгу почитать, все в одном посте не расскажешь.