Форумы Друзья Блоги Истории успеха Конкурсы и встречи Наши эксперты Ваши эксперты Расскажи о нас всем  
Назад к списку форумов

Правила форумов и блогов
  Форум: Форум группы: Готовим и худеем со вкусом...
Модераторы: Марина, Loki-Lomki, I.K.a., rodrighes, amatiamati  -  показать группу
    Тема:
морепродукты

 
     Только участники группы могут отвечать в этой теме.
 
Автор
Сообщение

ссылка

Аватар
Послать личное сообщение

Фаршированные кальмары (опробовала вчера-вкусно!!)Себе готовила по рецепту-а своим мужчинам в фарш добавила еще и ветчины-кстати если добавить 120гр ветчины калорийность на 100гр-будет 120ккал-тоже не так много.))))Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!

кальмары фаршированные грибами

 

Информация:

Автор: amatiamati
Создан: 19.01.2012 (2012-01-19)
Количество порций: 18

Ингредиенты

  Состав:

На 1 порцию (105.1 г.): Калории:  86.7 ккал.   Жиры:  3.1 г.   Углеводы:  6.2 г.   Белки:  8 г.

полный состав Добавить в план питания 
 

Ингредиенты из расчёта калорийности:

[?]Овощи: Укроп (20.0 грамм)
[?]Лук репчатый (173.0 грамм)
[?]Морковь, необработанная (94.0 грамм)
[?]Листья кориандра (кинзы), необработанные (10.0 грамм)
[?]Масло оливковое "Rafael Salgado" Extra Virgin 1л стеклянная бутылка(40.0 грамм)
[?]Шампиньоны резаные быстрозамороженные "Краски лета" 400 г(474.0 грамм)
[?]Отварной бурый и дикий рис (300.0 грамм)
[?]Моллюски, кальмар, смешанных видов, необработанный (770.0 грамм)
[?]Приправа универсальная из овощей "Вегета", 250г (10.0 грамм)

 

1 2 3 4 5

 

Фаршированные кальмары - фото-рецепт

Фаршированные кальмары готовятся очень быстро, что актуально при подготовке праздничного стола. Начинка для фаршировки может быть изменена согласно вашим вкусовым пристрастиям. Например, для фаршировки подойдет морской коктейль (смесь морепродуктов) или крабовые палочки с яйцом. В предлагаемом рецепте начинка приготовлена из обжаренных шампиньонов с рисом и овощами.

 

Ингредиенты:

• кальмары 3 шт.;
• 100 г риса;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 1 помидор;
• 50 г укропа;
• 50 г петрушки;
• 200 г шампиньонов;
• 200 мл сливок;
• 2 ст/л муки;
• 10 г растительного масла;
• 5 г соли;
• черный молотый перец.

Способ приготовления:

1. Тушки кальмара аккуратно, стараясь не повредить, промыть и снять с них кожицу.

Тушки кальмара  промыть и снять с них кожицу

2. Морковь вымыть, нашинковать на терке. Репчатый лук почистить, мелко нарезать. Помидор надрезать, обдать крутым кипятком, очистить томат от кожицы, порезать кубиками.

Овощи

3. Шампиньоны промыть, почистить, нарезать пластинками. Отварить рис до готовности (не переваривать) в подсоленной воде с добавлением 1 чайной ложки растительного масла. Зелень укропа и петрушки хорошо промыть в большом количестве воды и мелко порубить в блендере.

Овощи и рис

4. Обжарить на сковороде (или спассеровать в микроволновке) лук, морковь, грибы, помидоры на растительном масле, добавить 2 столовые ложки соевого соуса. Готовую смесь посолить, поперчить, проверить количество соли на вкус, немного остудить.

Обжарить на сковороде овощи и рис

5. Тушки кальмаров заполнить готовой начинкой, закрепить мясо с помощью зубочистки.

Тушки кальмаров заполнить готовой начинкой

6. Выложить кальмары на блюдо для запекания.

Выложить кальмары на блюдо

7. Залить кальмары сливками, смешанными с рубленой зеленью, мукой, солью и перцем.

Залить кальмары сливками с приправами

8. Нанести на фаршированные кальмары тонкую майонезную сетку.

Нанести на фаршированные кальмары майонез

9. В разогретую до 180 град духовку поставить блюдо для запекания на 20 минут.

10. Готовые кальмары подавать к столу со свежими овощами. Перед подачей на стол можно полить блюдо соусом, в котором оно готовилось.

Готовые кальмары

Энергетическая ценность "фаршированных кальмаров" на 100 г:
Белки – 6.88 г;
Жиры - 5.78 г;
Углеводы – 8.78;
Калорийность – 113.43 ккал.

Наташа,рост 168-вес был (24.02.2011) 93,5--60-28.03.12(сейчас-12.11.12-63 кг)Чтоб удавались все твои дела,а жизнь всегда искрилась позитивом,ты установку дай себе с утра:Я СЧАСТЛИВА,УСПЕШНА И КРАСИВА!!
 
 
 

Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Яблочный крамбл
1 столовая ложка манки 3 столовые ложки муки 2 столовые ложки сахара 25 г сливочного масла ------- 3 яблока 20 г изюма ------- корица, ваниль, цедра по вкусу
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика