Вчера сварила сырный суп с креветками. Такой вкусный просто прелесть. в сети много рецептов, но я решила сделать его как можно менее каллорийным, но при этом вкусным. Муж и гости были в восторге, суп еще и оказался очень сытным.

Сыр плавленный "Дружба" или "Янтарь", я добавлиа 4 брикетика по 90гр. (сыр а фольге намного менее каллорийный, чем например Виола или Хохланд в баночках). Кладем в кипящую воду и растворяем.

Затем картошка, я ее два часа вымачиваю в воде и два раза сливаю воду, так убирается крахмал из нее.

Затем во всех рецептах написано что нужно морковочку с лучком обжарить в масле, я никогда этого не делаю, зачем лишние жиры и каллории.

Просто заменила это на помидор, как то по наитию и не ошиблась. Затем добавила пряную смесь (базилик, укроп, кинза, петрушка) свежую.

И в конце креветочки очищенные. И все просто ням ням.

Ингредиенты можно варьировать как хочешь и класть как те нравится. Примерно 40-50 каллорий на 100гр.