В зависимости от источника информации меняется значение энергоотдачи собственных жиров человеческого организма. Где-то говорится о 7000 ккал на 1 кг, где-то - 9300 ккал на 1 кг.
Я склоняюсь к цифре 9300 ккал на 1 кг жира. Почему? А вот почему:
Максимальная калорийность потребляемого жира (например, подсолнечного масла) около 9 ккал на 1 грамм. А ведь это уже после переваривания... Я думаю, что запасенные организмом жиры имеют уж точно не меньшую эффективность, чем переваренные.
Кроме того, лучше уж ошибиться в меньшую сторону, чем переесть :)
И последнее. То чему я доверяю больше всего:
Последние 15 дней я очень строго контролирую калорийность и принимаю около 1500 ккал в день. При этом трачу около 3300 ккал в день. Дефицит составляет 1800 ккал в день.
Пусть 7000 ккал на 1 кг: тогда я должен был похудеть на 3860 гр.
Пусть 9300 ккал на 1 кг: тогда я должен был похудеть на 2900 гр.
А в реальности я похудел на 3,0 кг. Это очень здорово доказывает предположение о калорийности собственных жиров на уровне 9300 ккал.
