Печенку порезать на кусочки как на бефстроганов. Обжарить с луком быстро-быстро - чтоб только схватилась. Срочно вывалить в сковородку сметану и протушить до готовности. Помни, товарищ: передержанная печенка на вкус подобна подошве!
Интересно если так же приготовить куриную печень, ведь тоже будет вкусняшка8) Рецепт супер! +5 баллов
Diet-Баллов: 1220 Город: Тольятти
14-ое марта 2011 21:18
Супер! Я тоже так готовлю,только специи добавляю- перчик и имбирь и зелень какая есть.
Diet-Баллов: 7224
14-ое марта 2011 9:16
Все правильно! +5 баллов! Всегда когда есть печень и нет времени готовлю такое блюдо, это быстро и вкусненько. В моем варианте нужно сначала лук довести до полуготовности, а уже потом добавить печенку + добавляю немного черного перца и свежего укропа, но я вообще любитель остренького и зелени.
