|
Наблюдение за посетителями тренажерного зала – занятия утомительные. Кажется, пришло время написать кое-что и о правильном питании для тех, кто занимается спортом! В конце концов, сейчас в спортивных клубах разгар сезона и, скорее всего, многие из вас активно занимаются фитнесом.
Для физических упражнений, борьбы с лишним весом и поддержания здоровья простые углеводы противопоказаны. Когда вы едите продукты, богатые углеводами (такие как паста, хлеб, баранки, пирожные, бисквиты или любые мучные изделия из белой муки), в ваши кровеносные сосуды одновременно попадает слишком много сахара. Это провоцирует усиленную выработку инсулина, который вытесняет его излишки из крови в клетки сосудов, что в свою очередь засоряет организм. В результате, в какой-то момент в крови оказывается недостаточное количество сахара, мозг решает, что это следствие голодания, и подает сигнал вашим надпочечникам, которые немедленно начинают производить адреналин и кортизол. Адреналин превращает сахар, «отложенный» в клетках печени, в энергию, а кортизол (и это очень важно!) начинает разрушать вашу мускульную массу, чтобы превратить ее в дополнительный сахар. Вот и приехали! Многие утруждаются и потеют в спорт зале а толку мало и часто именно по вышесказанной причине.
Если коротко, то употребление в пищу насыщенных углеводов, которые являются очень бедным источником энергии, вынуждает организм предпринять некоторые биохимические меры, чтобы защититься. Такой стресс способствует прибавлению в весе, что совершенно не интересно для людей которые хотят быть здоровыми и красивыми. Даже если вы от природы худощавы, такой режим питания приведет к тому, что в среднем возрасте, начиная примерно с 20-25 лет, вы будете периодически полнеть. Вам будет сложнее справляться с физическим нагрузками, а также начнется ослабление иммунитета. ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ, ЧТО ДИЕТА, ОСНОВАННАЯ НА НАСЫЩЕННЫХ УГЛЕВОДАХ, НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ЕСТЕСТВЕННЫЙ ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА ПРОЦЕСС. К таким диетам я могу отнести рисовые диеты, фруктовые диеты (где полно сахара) и многие другие.
Если вы любите перекусить углеводами по время занятий или постоянно используете в пищу указанные выше продукты, ваши надпочечники будут всегда «на взводе», в итоге это может привести к их изнашиванию, истощению и наконец, отказу. Изношенные надпочечники – одна из причин уменьшения мускульной массы и появления жировых отложений, что замедляет метаболизм и ускоряет процесс старения.
ОПТИМАЛЬНАЯ ДИЕТА ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ - сбалансированное питание натуральными цельными продуктами, включающее в себя белки, здоровые жиры и множество свежих овощей (если вам не понятно, что за ингредиенты перечислены на упаковке, не ешьте эту пищу!). К перечисленным категориям полезной пищи относятся мясо хорошего качества, рыба, яйца и зернобобовые культуры или мука из них, которые содержат белки, жирная рыба, льняное масло, содержащие жиры, а также орехи, ореховое масло, зерновые культуры и авокадо.
Это самое лучшее питание для атлетов и всех прочих людей, но оно должно быть еще и порционным. Например, в день можно съесть три порции углеводов, в каждую из которых входят 2 ломтика хлеба из муки грубого помола или цельной муки, большая чашка коричневого риса, чашка мюсли, немного пасты из цельной муки, и крахмалосодержащие пищевые продукты (например, сладкий картофель).
ЭТИ МЕРЫ ПОМОГАЮТ СОКРАТИТЬ ОБЪЕМ НАСЫЩЕННЫХ УГЛЕВОДОВ НА 80-100%. Запомните следующее:
Ешьте натуральные продукты. Осознайте разницу между настоящим яблоком и «сладостями со вкусом яблока».
Уменьшите объем потребляемого сахара до минимума.
Не пейте фруктовые соки, они содержат много сахара и не содержат клетчатки. При употреблении разбавляйте сок водой в пропорции 1 стакан сока на 3 стакана воды.
|
