Guvercin пишет 10.06.2014 в 18:56 (ссылка):

Привет Голубке)))

ага, тунец в собственном соку постоянно покупаю, есть уже несколько "обьезженных" рецептов с ним, которые периодически воплощаю))

я наконец = то "поймала" в Биме нежирный лор, накупила, с перепугу что опять не найду , забила в морозилку и сижу довольная

Турецкаяжена80, привет! Я использовала горбушу натуральную, но это мне привозили это была последняя банка. Есть тунец лайт, без масла. Йогурт обычный, бимовский Дост.

Леночка привет!

давно не виделись)))

Лен, скажи пожалуйста, ты для рыбки под шубой какую консерву использовала, а самое главное - где покупала? туна подойдет?) в Метро была недавно, там только тунец и что то в масле плавающее было,

и еще - йогурт обычный или лайт?

Guvercin пишет 10.06.2014 в 13:59 (ссылка):

Любо-РґРѕСЂРѕРіРѕ посмотреть!!!! Леночка,браво!!!! Целеустремленно Рё  РґР»СЏ нас пример Рё вдохновение!!!!!!

Miranda84, нам дали зеленый свет на болтовню.

Отчет по питанию за прошлую неделю:

А вот график, прям душа радуется

ТаТкА_87, Miranda84, VITA-100, спасибо!

Когда рецептов станет очень много, открою специальную тему *кулинарная книга* чтобы можно было легко найти

Miranda84 пишет 08.06.2014 в 13:01 (ссылка):

пиши, не стесняйся Надо разбавлять, а то одни рецепты скучно

Guvercin, Эта страничка ДЛЯ РЕЦЕПТОВ!!!....

Спасибо,Леночка!!!!

Лена, приветикмне РІСЃРµ время аж неловко РІ твоем дневничке писать Р¶Р°Р»РєРѕ разбавлять такую красоту (рецептики) болтанием

Мой любимый салат. но только полезный. Лена какая же ты умница!!!!

Турецкаяжена80, на здоровье!

Guvercin пишет 07.06.2014 в 14:52 (ссылка):

О, классный отвес!))

спасибо Р·Р° мнение Рѕ треньке  , осталась последняя неделя БР, начну СЏ РІСЃРµ же плоский живот, 

�нсанити оставлю на потом, все же думаю что пока не хватит мне мотивации делать ТАКОЕ каждый божий день

А за рецепт салата не то что спасибо, а прям поклон)))) ты как всегда сделала невозможное возможным - суперкалорийное - легким!))

Miranda84,  спасибо

Guvercin, Лена, какая ты молодец

Турецкаяжена80 пишет 07.06.2014 в 13:32 (ссылка):

Леночка, привет!

думаешь можно эсмер булгур покласть?? ))

 

как твои дела, чем занята из спорта, как отвесы?) я в минусе на 1 кг, довольна как похудевший слон

Привет! это которая ячневая крупа что ли? Не знаю, не пробовала, попробуй, расскажешь как получилось или не получилось

Отчитываюсь - из спорта занялась Джилловским плоским животом, очень довольна, хорошая тренировка, интересные упражнения. 1,5 недели топтания на месте закончились, -1,6 за этй неделю пока (или уже, все зависит, как выходные пройдут)

Р’РѕС‚, решила себя побаловать, РЅСѓ Рё вас заодно 

Нужно: 4 вареных яйца, 150 грамм картофеля отварного *РІ РјСѓРЅРґРёСЂРµ*, 85 грамм репчатого лука, 300 грамм  натурального йогурта, 20 грамм дижонской горчицы, 0,5 С‡.Р». СЃСѓС…РѕРіРѕ базилика, 350 грамм вареной свеклы, банка рыбы без масла(245 грамм нетто), 150 грамм яблок.

Ну и немного яблочного или виноградного уксуса.

Сначала делаем соус для салата: выкладываем йогурт в сито, чтобы сбежала лишняя сыворотка

остается примерно 250 грамм уже густого йогурта, добавляем горчицу, соль и базилик:

перемешиваем, оставляем в холодильнике примерно на час (чтобы базилик "размок")

в это время нарезаем мелкими кубиками лук, заливаем его водой и уксусом 1:1, оставляем на полчаса.

из рыбы удаляем крупные кости, разминаем вилкой, добавляем лук:

Свеклу, яйца, картофель варим, чистим, и трем на терке. Начинаем собирать салат:

сначала примерно 200 грамм свеклы, промазываем соусом:

затем выкладываем рыбу с луком, ничем не смазываем:

следующий этап я забыла сфотать, простите Картофель, тертый на терке, смешивается с соусом и выкладывается на рыбу.

Яблоки, (желательно кисловатые, если сладкие, то хорошенько полейте лимонным соком, помогает) трете на терке, выкладываете на картофель, ничем не смазываете:

Потом идут тертые яйца, смазанные остатками соуса:

и последний слой - оставшаяся свекла:

лучше всего убрать готовый салат в холодильник для пропитки часа на 3-4, или даже на ночь. А вот такой он в разрезе:

Легкий, вкусный, попробуйте, и вам не захочется больше салатов, плавающих в майонезе

калорийность:

не смущайтесь, что в порции 107 грамм, (надо же было куда то сыворотку девать), так что это калорийность на 100 грамм примерно

Турецкаяжена80 пишет 07.06.2014 в 14:28 (ссылка):

Большое спасибо за ответ!! Очень люблю чечевицу. Планирую приготовить. Обязательно отпишусь

Леночка, привет!

вот спасибо за рецепт, сегодня делаю кабачковую запеканку, а потом сразу каклетки))

думаешь можно эсмер булгур покласть?? ))

как твои дела, чем занята из спорта, как отвесы?) я в минусе на 1 кг, довольна как похудевший слон

Муза�рина пишет 07.06.2014 в 14:10 (ссылка):

Простите что вмешиваюсь, вопрос задан не мне, но я готовила суп по обоим рецептам (один из них я и писала), вкус совершенно идентичный

Schokogirl пишет 04.06.2014 в 23:07 (ссылка):

Я прошу прощения. Там два варианта выложено. Вы по какому именно готовили?

Guvercin, Рћ!Леночка, спасибо Р·Р° новый рецепт  РєРѕС‚леток!

Ну вот и обещанные котлетки

�так, понадобится:

2 стакана красной чечевицы (370 грамм), 1 стакан булгура мелкого помола (150 грамм), 1,1 литр воды, 1 ч.л. кумина, 1,5 чайной ложки соли, 2 ч. л. паприки, 100 грамм томатной пасты, 150 грамм репчатого лука, 15 грамм зеленого лука, 35 грамм петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, по желанию немного черного перца.

Чечевицу промываем, заливаем водой (1 литр) и ставим на огонь, закрыв крышкой не до конца. Варим до готовности:

снимаем с огня, засыпаем булгур, перемешиваем,

закрываем крышкой и можно укутать в полотенце минут на 30-40. А пока мелко режем лук и обжариваем его до мягкости и светло-золотистого цвета на масле:

добавляем черный перец *примерно 0,5 ч.л.*, кумин, паприку, и томатную пасту, все перемешиваем:

заливаем примерно 100 мл горячей воды, тушим 2-3 минуты:

через полчаса чечевица с булгуром выглядит вот так:

видно плохо, потому что она все еще горячая, и от пара объектив запотел. Булгур разбух, и масса увеличилась в объеме.

перекладываем смесь лука с пастой в кастрюлю, солим, снова закрываем крышкой. Мелко режем зеленый лук и петрушку, высыпаем в кастрюлю:

а теперь надеваем перчатки (потому что голыми руками это делать горячо) и вымешиваем смесь примерно 5 минут. Получится вот что:

Формируем котлетки:

�з указанного количества продуктов получается столько котлет:

Перед подачей полить лимонным соком, есть лучше всего с салатом из свежих овощей (огурцы, помидоры, зеленый салат, зелень, лук, заправленные оливковым маслом и лимонным соком)

Приятного аппетита!

калораж:

Турецкаяжена80 пишет 06.06.2014 в 14:45 (ссылка):

СѓСЂР°!

Лена, я в Макро сегодня нашла те волшебные печенюшки)) забрала последние 4 пакетика, с вами поделюсь) еще там были крекеры с помидорами и базиликом, вот их много, надо тоже ознакомиться со вкусом)))

Турецкаяжена80, обязательно свистну

Guvercin пишет 05.06.2014 в 14:03 (ссылка):

РўС‹ это...РјРЅРµ свистни пожалуйста, РєРѕРіРґР° будешь заказывать)) СЏ уже опять хочу чего РЅРёР±СѓРґСЊ)) 

кожа лица нормально среагировала,для меня это редкость, надо пользоваться таким счастьем)))  

Привет всем!

�люня по прежнему болеет, капризен сверх меры, помогает только эта мантра:

Турецкаяжена80 пишет 05.06.2014 в 11:40 (ссылка):

а я вчера делала бешеное кардио из программы �нсанити, начиталась в комментах что все тело будеть болеть после него, поэтому,приняв душ, вся измазалась молочком,тобой подаренным, и сегодня вполне живая)) Волшебная штука! спасибо еще раз!)

не за что, сама им частенько спасаюсь... Придется еще заказывать скоро

Лена привет, ну как вы? как �люня?

а я вчера делала бешеное кардио из программы �нсанити, начиталась в комментах что все тело будеть болеть после него, поэтому,приняв душ, вся измазалась молочком,тобой подаренным, и сегодня вполне живая)) Волшебная штука! спасибо еще раз!)

Привет, РЅРµ РёР·РІРёРЅСЏР№СЃСЏ, Лена, 

Мы тоже мамочки своих детей и понимаем, что значит температурит ребенок. У меня так все из рук валилось, когда дети заболевали, так близко к сердцу все это воспринимала.

Желаю скорейшего выздоровления сыночку

Я сегодня же приготовлю и завтра отпишусь. Что-то явно вкуснецкое. Заинтриговала Турецкаяжена80. Теперь жду возвращения домой с работы, чтобы приготовить чечевичный супец

Schokogirl, я очень рада, что понравилось! У меня муж на завтрак всегда ест суп (если есть, и особенно зимой)

Турецкаяжена80, да, детишки не дают расслабится ни на минуту

Лена, мерджимек чорба по твоему рецепту получилась такая божественная, что я за полтора дня схомячила почти кастрюлю. Сегодня даже на завтрак суп ела:)

Guvercin пишет 03.06.2014 в 21:23 (ссылка):

Лена привет,

ну вот,теперь вы болеете...

Р�люхе скорейшего выздоровления! 

raushan67, привет! Бывает что стоит около 5 дней, зато потом сразу раз! и -1 кг за день. Бывает, что по чуть чуть снижается, это все зависит видимо от каких то процессов в организме.

Турецкаяжена80, привет! Ну что ж ты так картофель то неуважаешь.... Ну не жареный, а тушеный, почему бы и нет? Демонизировали картофель, бананы и виноград, и люди их есть боятся... А дело то в количестве

Я еще раз прошу прощения, но рецепт все таки пока откладывается - у меня сын температурит, не до готовки пока

Да сотэ это тоже вполне рабоче = крестьянское, почти то же тюрлю, только вместо горошка мноооого грибов) но в оригинале там обжаренный картофель,много масла, я все это убрала, и получилась бяка))

Привет,

Лена, у тебя вес стабильно уходит? �ли бывает, что стоит несколько дней, а потом сброс?

Наташа, чисто грибное ничего не делала, поэтому увы, не помогу

Турецкаяжена80 пишет 02.06.2014 в 17:02 (ссылка):

у нас дома как то больше рабоче-крестьянский вариант меню присутствует, поэтому такое я даже и не ела...

Лена, привет,

как дела?

раз ты  Р±Р»Р°РіРѕСЃРєР»РѕРЅРЅРѕ относишься Рє просьбам Рѕ рецептах, СЏ СЃРЅРѕРІР° "челом Р±СЊСЋ"

знаю-знаю, на подходе котлетки из чечевицы,

Р° можно РєРѕРіРґР° РЅРёР±СѓРґСЊ потооом, РїРѕ настроению твоему - 

что то грибное? чтобы грибы были в основе. Я как то пробовала турецкое грибное сотэ "одиетить", получилось........))

Привет,

По виду это вроде именно такой чечевичный суп, покушать который я ходила в ближайшее кафе на работе. По вкусу скажу позже.

Я пробовала сама приготовить, но наверное не те приправы ложила, немного не тот был вкус, что понравился.

Обязательно приготовлю так, как выложен здесь рецепт