Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Белок - это не только мясо

Источник белка в овощах
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Если ты ешь много овощей – это похвально. Овощи – очень здоровая и полезная пища. Однако многие вегетарианцы, включая тех, кто лишь собирается к ним присоединиться, и не смогли совсем отказаться от мяса, хотят получать нужное количество белка. Многие люди привыкли получать белок, употребляя мясо, но где же еще он содержится? Неужели недостаточно овощей, или такой белок низкого качества?

К счастью, ты действительно можешь получать нужное количество белка, не употребляя мясо. Существует огромное количество овощей, содержащих белок! А знаешь ли ты, что многие продуты, включая овощи, содержат, помимо прочего, питательные вещества, способствующие укреплению и росту мышц? Если не разобраться во всем подробно, то можно попросту и не заметить те продукты, которые содержат в себе необходимый для организма белок. Кто бы, например, подумал, что чашка брокколи содержит в себе 3 грамма белка!

Не только в мясе, но и в орехах, семечках, соевых продуктах, злаковых культурах, яйцах есть белок. Эти продукты содержат в себе разные виды аминокислот (это составляющие белка), а также белок различного качества.

И совсем не обязательно употреблять определенные продукты в специальных сочетаниях, как раньше советовали диетологи. Если в твой рацион питания входят эти продукты, ты можешь быть уверена, что потребляешь все нужные тебе аминокислоты, необходимые для роста мышц и восстановления клеток.

Орехи

В орехах содержится хорошая порция белка, а также нужные сердцу жирные кислоты и антиоксиданты (витамины А и Е). Они также богаты пищевыми волокнами.

Во многих видах орехов есть необходимый твоему организму белок. Арахис, миндаль, фисташки, кешью и кедровый орех – они лидируют среди орехов, содержащих самое большое количество белка, а вот каштан и фундук содержат самое маленькое количество белка. Придумай новые рецепты с орехами.

Орехи могут быть молотыми, поджаренными, сырыми или неочищенными, они прекрасно сочетаются с салатом, бутербродами, супами, с тушеными блюдами и выпечкой. Но не забывай про баланс! Орехи – это источник большого количества питательных веществ, но в них есть большое количество калорий. В одной порции орехов содержится 30 г жиров! Некоторые виды орехов лучше хранить в холодильнике, так сохраняются полезные жиры, (их можно хранить до 6 месяцев).

Орехи, 1/4 чашки

Белок

Калории

Жир

Арахис, сырой

9 г

207

18 г

Сушеный, поджаренный миндаль

8 г

206

18 г

Фисташки

6 г

171

14 г

Фундук

5 г

212

21 г

Кедровый орех

5 г

229

23 г

Сырые орехи кешью

5 г

197

16 г

Грецкий орех

4 г

164

16 г




читай продолжение

Страница 1 из 3   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  02.09.2011 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 9855
diet-почта

6-ое мая 2014   15:13
Фигня, все равно чтоб белок был в норме нужно есть мясо и рыбу, т к с орехами увеличивается калорийность и кол-во жиров, со злаками - углеводов, с сырами жиров и т д... Единственная адекватная альтернатива - обезжиренный творог, только стоит ли им давится неск раз в день, если проще съесть куриную грудку?
 
Diet-Баллов: 1227
diet-почта

14-ое марта 2013   10:33
А ещё в сушеных бананах много белка.
 
Diet-Баллов: 695
diet-почта

13-ое ноября 2012   23:07
спасибо,поучительно
 
Diet-Баллов: 15860
Город: Sevastopol
diet-почта

11-ое апреля 2012   22:15
Что за мера 1/4 чашки КАКОЙ ЧАШКИ??? Чашки бывают разные...
 
Diet-Баллов: 1131
diet-почта

15-ое марта 2012   19:52
Все хорошо, только грибы забыли)))
 
Diet-Баллов: 7689
Город: Фокино,Приморский край
diet-почта

28-ое января 2012   7:24
Вот,а я думала чтоб такого еще съесть,чтоб белок был в норме? Полезная статья )))
 
Diet-Баллов: 80348
Город: Богданович
diet-почта

27-ое января 2012   17:18
Интересная статья, непонятно только чашка это сколько в граммах?
 
Diet-Баллов: 579
diet-почта

4-ое ноября 2011   17:35
Очень полезная статья, спасибо! Мы всей семье не едим мяса, и я думала, как мне дать необходимое количество белка детям. Спасибо
 
Diet-Баллов: 96887
diet-почта

11-ое октября 2011   13:42
Вместо того, чтобы исправить ошибки в таблице о яйцах, её просто выкинули (((( впрочем, выкидывать и вычёркивать - тоже метод
Титановый Дровосек
 
Diet-Баллов: 254
diet-почта

15-ое сентября 2011   18:03
Уже 4 года вегетарианка.) Сыр для вегетарианцев - проблема. Везде сычужный фермент)(ела только олтермани - валио) но совсем недавно нашла еще несколько сыров) Очень вкусных)
Очень полезная статья)
 
Diet-Баллов: 8936
diet-почта

4-ое сентября 2011   18:05
А Я вообще не ем мясо!)
 
Diet-Баллов: 6089
diet-почта

4-ое сентября 2011   9:17
не совсем понятно про яйца, а так спасибо!
 
Diet-Баллов: 432
diet-почта

4-ое сентября 2011   9:06
Хорошая статья. Без белка никуда!
 
Diet-Баллов: 1931
diet-почта

4-ое сентября 2011   4:59
Да, с яйцами намудрили, надеюсь, что подправят
 
Diet-Баллов: 2632
Город: Каменка Пензенская обл.
diet-почта

3-ое сентября 2011   16:08
супер статья!!!!
 
Diet-Баллов: 8360
Город: Санкт-Петербург
diet-почта

3-ое сентября 2011   10:42
я не понимаю, как так? было яйцо 23 ккал, 0гр жира. сварили его и откуда-то появился жир? где же он раньше был???
 
Diet-Баллов: 2638
diet-почта

3-ое сентября 2011   9:24
Хорошая статья, спасибо! Я давно стараюсь не есть мясо, а недавно доктор из-за проблем с пищеварением рекомендовал отказаться от молочных продуктов - я всю голову сломала, чем мне восстанавливать белок! Очень нужная и интересная статья, как раз для меня :) Пишите еще!!!
 
Diet-Баллов: 2393
Город:
diet-почта

2-ое сентября 2011   20:07
Про яйца это 100% они неправильно белок (egg whites) перевели.
ReGalija, молочный белок перевариваеться у всех (за очень редким исключением), но не у всех взрослых. И кисломолочные продукты в этом смысле более перевариваемые. И да, ориентироваться на ощушения помогает. У нас недавно одна женщина с работы ушла домой болеть, попивши молочка свежего на завтрак, несмотря на то что знает что у нее в желудке молоку не сидиться.
 
Diet-Баллов: 5136
Город: Украина
diet-почта

2-ое сентября 2011   16:03
С яйцами БЕДА!!!
 
Diet-Баллов: 62752
diet-почта

2-ое сентября 2011   15:35
Я тоже не поняла про разницу в калорийности вареного, вареного белого и сырого яйца!
 
Diet-Баллов: 4140
Город: уфа
diet-почта

2-ое сентября 2011   14:59
супер статья)мамке прочла)
 
Diet-Баллов: 3327
diet-почта

2-ое сентября 2011   13:26
А так статья очень понравилась! Спасибо!
И мне очень в тему =) Я как раз в мясе разочаровалась...
 
Diet-Баллов: 3327
diet-почта

2-ое сентября 2011   13:16
Жаль, что по овощам ещё хоть какой-то таблицы не сделали.

И я совсем НЕ ПОНЯЛА, каким образом в сыром яйце нет жиров, а в варёном есть? откуда они там синтезируются?? О.О Да и калорийность в разных справочниках для варёных и сырых яиц даётся одинаковая (меня долго занимал этот вопрос)... Если уж писать, что ккалорийность в 3 раза увеличивается, то хоть бы указали, как именно... Кто-нибудь знает?
 
Diet-Баллов: 1796
Город: Кинешма
diet-почта

2-ое сентября 2011   12:47
Где-то пишут казеин белок молочки вредно: лежит в желудке и кишечнике комками и не переваривается, кроме как у младенцев с их ферментами, где-то пишут, что легко усваивается... Так все же полезно или просто вкусно???? Прямо хоть на собственные ощущения ориентируйся!
 
Diet-Баллов: 1288
diet-почта

2-ое сентября 2011   11:29
интересненько...
 
Diet-Баллов: 19572
Город: Резиновая
diet-почта

2-ое сентября 2011   11:19
Статья спорная:
Интересно ¼ от 200гр. чашки или от 250гр?
Статья про поиски белка не в мясных продуктах, а при чем тут яйца?
Вчера съела 23гр кедрового ореха, «Дион» посчитал их как: кК155; б. 3; ж. 16; у. 3, а в таблице статьи нет даже графы «углеводы»….
 
Diet-Баллов: 8510
Город: Москва
diet-почта

2-ое сентября 2011   11:16
Да, присоединяюсь к замечаниям по поводу "чашки" на американский манер. Лучше на 100 г!
 
Diet-Баллов: 8510
Город: Москва
diet-почта

2-ое сентября 2011   11:12
"Арахис, миндаль, фисташки, кешью и кедровый орех – они лидируют среди орехов, содержащих самое большое количество белка, а вот каштан и фундук содержат самое маленькое количество белка" - а потом в таблице у фундука и кешью одинаковое кол-во белка: 5 г.
 
Diet-Баллов: 6817
diet-почта

2-ое сентября 2011   10:09
Статья полезная,только подскажите сколько весит чашка?
 
Diet-Баллов: 3651
diet-почта

2-ое сентября 2011   9:45
Сыр и творог обожаю!
 
Diet-Баллов: 4355
diet-почта

2-ое сентября 2011   9:01
Очень полезная статейка, только сегодня задумывалась где раздобыть белка!
 
Diet-Баллов: 7335
diet-почта

2-ое сентября 2011   9:01
Все-таки содержание на 100 гр было бы понятнее, чем эти абстрактные чашки.
 
Diet-Баллов: 24566
Город: москва
diet-почта

2-ое сентября 2011   8:48
С третьего нажатия" пуск" пост отправился. Сорри! :)
 
Diet-Баллов: 24566
Город: москва
diet-почта

2-ое сентября 2011   8:46
Вот-вот! А то дионесочки сомневаются, что в посты можно белок набрать. Очень даже можно. И вкусно и полезно.
 
Diet-Баллов: 121130
Город: Варна,Болгария
diet-почта

2-ое сентября 2011   7:08
Я не поняла, каким образом "белое" яйцо от "небелого" может отличаться по калорийности в 4 раза????? Или имелося ввиду белок??? Так извиите,нужно проверять переводные статьи!!!
 
Diet-Баллов: 7339
Город: Екатеринбург
diet-почта

2-ое сентября 2011   6:33
Спасибо за статью. как раз искала про белок.
 
Diet-Баллов: 13535
Город: Москва
diet-почта

2-ое сентября 2011   1:32
а я люблю нут...т.е. пасту из нута....хумус, класная штука...супер-пупер для бутербродов , отлично заменяет майонез!
 
Diet-Баллов: 1167
diet-почта

2-ое сентября 2011   0:49
я люблю орешки... спасибо за статью =)
 




 
Белок - это не только мясо







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
свекла вареная с оливковым маслом
одна свекла немного укропа,петрушка дес. ложка оливкового масла
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2016 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика