По материалам книги главного диетолога г. Перми Зинец �.�.Здоровье и диета.

Вот как бы это не забывать :

Бобовые и грибы богаты изолейцином и лизином, но бедны триптофаном и серосодержащими аминокислотами (цистеином и метионином), в то время как у злаков и орехов ситуация равно противоположная. Вот и ответ на наш вопрос: сочетая в одном приёме пищи бобовые или грибы со злаками или орехами, мы получим цельный белок, который наш организм сможет правильно метаболизировать. Эти сочетания могут быть, например, такими: Бобовые/грибы + рис/пшено/кукуруза и т.д. Бобовые/грибы + кунжут/кешью/фундук и т.д. Соя + рис + пшеница Соя + пшеница + кунжут и так далее.

/articles/article.php?id=629&page=1

Несколько блюд с цветной капустой

рецепт

Пирог из кабачков с мятой (почти по Высоцкой)

Запеканка творог + цветная капуста

Цветная капуста запеченая под соусом и сыром

Р� что Р±С‹ еще такого съесть что Р±С‹ похудеть. Организм настойчиво РєРѕ всему привыкает СЃ завидным постоянством стрелка весов показывает 81. Р’РѕРґР°, РєРѕСЂРёРґРѕСЂ питания, физ нагрузка. прогулки, витамины- замечательное СЃР°РјРѕС‡СѓРІСЃС‚РІРёРµ, хорошее настроение Рё стабильный вес. 

завтрак [?] [+] Р РµС†РµРїС‚: РєР°С€Р° овсяная, 300.0×грамм 398 63 9 17 [?] РљР°РїСѓС‡РёРЅРѕ, 150.0×грамм 75 5 3 3 [?] РҐР»РµР± БОРОДР�РќРЎРљР�Р™. 0,4 РљР“, 20.0×грамм 43 9 0 1 [?] РњР°СЃР»Рѕ сливочное несоленое «РљСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРѕРµ», 10.0×грамм 66 0 7 0 Всего Р·Р° завтрак: 583 77 19 21     

 Р»Р°РЅС‡ [?] [+] Р РµС†РµРїС‚: РјР°СЃР°Р»Р° чай, 120.0×грамм 53 6 2 2 Всего Р·Р° ланч: 53 6 2 2  

 РѕР±РµРґ [?] [+] Р РµС†РµРїС‚: СЃСѓРї быстый СЃ консервированной фасолью (РїРѕСЃС‚), 300.0×грамм 142 23 2 7 [?] [+] Р РµС†РµРїС‚: РЎР°Р»Р°С‚ РёР· тунца СЃ овощами., 150.0×грамм 76 8 2 8 [?] РҐР»РµР± подовый (РёР· РјСѓРєРё 2 сорта), 70.0×грамм 160 32 1 6 [?] РЎС‹СЂ Адыгейский, 50.0×грамм 132 1 10 10 Всего Р·Р° обед: 510 63 15 32     

полдник [?] Р¤СЂСѓРєС‚С‹: Яблоки, 150.0×грамм 71 15 1 1 Всего Р·Р° полдник: 71 15 1 1     

ужин [?] Р™РѕРіСѓСЂС‚, без добавок, маложирный, 12 граммов белка РЅР° 226,4 Рі, 200.0×грамм 126 14 3 11 [?] РћСЂРµС…Рё: Миндаль, 10.0×грамм 61 1 5 2 [?] РњРµРґ пчелиный, 5.0×грамм 16 4 0 0 Всего Р·Р° ужин: 203 19 8 12      

перекус [?] [+] Р РµС†РµРїС‚: РјР°СЃР°Р»Р° чай, 150.0×грамм 66 8 3 3 Всего Р·Р° перекус: 66 8 3 3  

  РљРљРђР› УГЛЕВОДЫ Р–Р�Р Р« БЕЛКР�

1485 188 48 71

мотивируюсь

Блюда из баклажан. (без мяса)

Открытый томатный пирог с чесночным творогом

Мусака    РµС‰Рµ РјСѓСЃР°РєР°

Тушеный баклажан Рё  Р‘аклажаны тушеные РµС‰Рµ Р‘аклажаны тушеные СЃ перцем Рё луком   Р‘аклажаны тушеные СЃ помидорами

Баклажаны Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ СЃ сыром РµС‰Рµ  Р‘аклажаны запеченые СЃ томатами Рё пармезаном

Баклажанная РёРєСЂР°

Р РёСЃ СЃ овощами тушеными  Рё РџР»РѕРІ СЃ баклажанами

Овощи тушеные   Рё РўСѓС€РµРЅС‹Рµ овощи

Овощное рагу  РµС‰Рµ СЂР°РіСѓ СЃ баклажанами

Овощная запеканка (баклажан, кабачок, помидор)

Запеканка РёР· баклажан  Рё Р—апеканка РёР· баклажанов Рё кабачков РµС‰Рµ РћРІРѕС‰РЅР°СЏ запеканка "Южная"

Тушеные кабачки с баклажанами и картофелем

Баклажаны печеные

Баклажаны в духовке

Фаршированные баклажаны,запечённые в сметане с сыром

Баклажаны фаршированные ризотто

Рататуй РѕС‚ Missis-Mibs  РµС‰Рµ Р Р°С‚атуй

Запеканка из кабачков, баклажанов и помидоров

Овощи под сыром и майонезом (баклажан, помидор, лук, морковь, перец)

Баклажаны фаршированные помидорами и грибами

Баклажаны РІ сметане РµС‰Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РІ сметане

Фасоль с баклажаном

БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМ�

Овощная икра

тёщин язык

Р’ этом РіРѕРґСѓ отпуск провела РІ РўР°Р№Р»Р°РЅРґРµ (август), Рё РІ очередной раз влюбилась РІ эту РіРѕСЃС‚еприимную страну. Климат РјРЅРµ там нравится, ландшафты нравятся, люди приятно РЅРµ агрессивны, чувствуется самодостаточность нации, Рѕ том как нравится массаж Рё РІСЃСЏРєРёРµ там процедуры для красоты лица Рё тела, наверно можно Рё РЅРµ говорить. Порассуждаю Рѕ РєСѓС…РЅРё. Если РЅРµ считать что РІСЃРµ очень остро, то РІСЃРµ РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё полезно.Относительно остроты- РєРѕРіРґР° просишь "без специй", РІСЃРµ равно РІ блюдо вместо девяти перцев чили положат РґРІР°, Рё еще удивятся разв堠это остро....Что приятно РІ тайской РєСѓС…РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ морепродуктов, Рё РјСЏСЃРѕ РЅРµ обязательный атрибут стола. (Р° РјСЏСЃРѕ СЏ так Рё РЅРµ ем СЃРѕ времени великого поста 2010). РќРµ возможно РѕРґРЅРёРј словом (для меня РїРѕ крайней мере) определить характерный РІРєСѓСЃ тайских блюд. Это гремучая смесь ощущений, полученное РѕС‚ смешения соли, перца чили, лемонграса, какой то разновидности РёРјР±РёСЂСЏ,еще каких то специфических корешков Рё листиков. Для меня СЃСѓРї РўРѕРј СЏРЅ РєСѓРЅ, показался целым вкусовым фейверком. Р° РїРѕ большому то счету это самый обычный для РЅРёС… СЃСѓРї СЃ креветками РЅР° РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРј молоке. РўСѓС‚ РІСЃРµ сочетания РІРєСѓСЃРѕРІ, этакое сочетание  СЃС‚РёС…РёР№ острое- чили, сладкое-РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕРµ молоко,сахарный С‚ростник, Р±Р°Р·РёР»РёРє (или что то похожее) кислое -лимонная трава, листочки лимонного СЃРѕСЂРіРѕ, лайм, РіРѕСЂСЊРєРѕРµ-свежие травы, Рё собственно креветки такие нейтральные Рё подчеркивающие весь этот праздник РІРєСѓСЃР°.  РќРµ удержалась Рё привезла СЃ СЃРѕР±РѕР№ наборы специй для тайской РєСѓС…РЅРё. Р’ комплект Рє специям досталась пара рецептов СЃСѓРїРѕРІ РёР· серии "том СЏ". Пробовала приготовить  "tom yam", съедобно, РЅРѕ РЅРµ то...  "РЅРµ выходит каменный цветок". Р’РёРґРЅРѕ что то РІ рецептах умолчали.

Вот эта история успеха меня впечатлила !

Р’СЃРµ еще РЅРµ решитесь, какую физ нагрузку выбрать. Подойдет любая, лишь Р±С‹ была. РЇ выбрала занятия Р№РѕРіРѕР№. Может Рё для вас это будет верным решением. Р§С‚РѕР±С‹ проще было решиться предлагаю посмотреть РЅР° комплекс утренних упражнений.РЎСѓСЂСЊСЏ намаскар. Р’ исполнении С‡РµС‚вероногих-пушистиков - ведь для РЅРёС… подобные потягушки  СЌС‚Рѕ образ жизни. 

1.Тадасана (поза Горы) Встаньте прямо, расположив стопы так, чтобы внешние края были параллельны друг другу: большие пальцы соприкасаются, пятки слегка разведены. Мягко вытяните руки вдоль боков, ладони смотрят вперед. Расслабьте плечи.

2. Урдхва Хастасана (поза Вытянутых Вверх Рук) На вдохе поднимите прямые руки вверх и соедините ладони. Отклоните голову назад и посмотрите на большие пальцы рук. Если у вас жесткий плечевой пояс, разведите ладони и смотрите прямо перед собой.

3. Уттанасана (Наклон Вперед РёР· Положения Стоя) РќР° выдохе наклонитесь вперед Рё опустите ладони РЅР° РїРѕР». Если чувствуете давление РІ пояснице, согните РЅРѕРіРё РІ коленях. Поместите ладони РЅР° кирпичи, если РЅРµ достаете руками РґРѕ пола. Расслабьте шею: представьте, что голова – продолжение вашего позвоночника, пусть РѕРЅР° стремится Рє полу РїРѕРґ силой собственной тяжести. 4. РђСЂРґС…Р° Уттанасана (Полунаклон Вперед РёР· Положения Стоя) РќР° РІРґРѕС…Рµ прижмите кончики пальцев СЂСѓРє Рє полу, выпрямите СЂСѓРєРё РІ локтях Рё поднимите РєРѕСЂРїСѓСЃ. Вытягивайте позвоночник РїРѕ всей длине Рё удлиняйте переднюю поверхность РєРѕСЂРїСѓСЃР°.

5. Чатуранга Дандасана (РїРѕР·Р° РџРѕСЃРѕС…Р° РЅР° Четырех Опорах) РќР° выдохе согните РЅРѕРіРё РІ коленях, прижмите ладони Рє полу Рё прыжком перейдите РІ Чатуранга Дандасану. Удерживайте РєРѕСЂРїСѓСЃ параллельно полу. Уводите плечи вверх РѕС‚ пола Рё назад РѕС‚ головы. Поднимайте бедра вверх Рє потолку, направляйте копчик Рє пяткам. Чтобы поясница РЅРµ прогибалась, удаляйте нижние ребра РѕС‚ пола. Смотрите РІРЅРёР· или перед СЃРѕР±РѕР№. Если вам РЅРµ удается удерживать РїРѕР·Сѓ, опустите колени РЅР° РїРѕР» – СЃРѕ временем РІС‹ станете сильнее Рё сможете выполнять полный вариант асаны.

6. Урдхва Мукха Шванасана (поза Собаки Мордой Вверх) На вдохе выпрямите руки и войдите в Урдхва Мукха Шванасану, подняв грудную клетку вверх. Прижмите к полу подъемы стоп. �нтенсивно вытягивайте ноги. Направляйте копчик к пяткам и выталкивайте переднюю поверхность бедер вверх к потолку. Уводите плечи от головы. Смотрите прямо перед собой или чуть выше.

7. РђРґС…Рѕ РњСѓРєС…Р° Шванасана (РїРѕР·Р° Собаки РњРѕСЂРґРѕР№ Р’РЅРёР·) РќР° выдохе войдите РІ РїРѕР·Сѓ Собаки РњРѕСЂРґРѕР№ Р’РЅРёР·. Расширяйте ладони Рё подошвы. Отталкивайтесь руками РѕС‚ пола Рё уводите переднюю поверхность бедер назад, Рє стене позади вас. Представьте, что РєРѕСЂРїСѓСЃ;– это резиновая лента, прикрепленная Рє рукам Рё ногам, которую РІС‹ хотите растянуть. Задержитесь РІ РїРѕР·Рµ РЅР° пять циклов дыхания.

8. РђСЂРґС…Р° Уттанасана РќР° РІРґРѕС…Рµ прыжком перейдите РІ РђСЂРґС…Р° Уттанасану. Удлиняйте позвоночник, стараясь прогнуться РІ РіСЂСѓРґРЅРѕРј отделе.9. Уттанасана РќР° выдохе опуститесь РІ Уттанасану. Полностью расслабьте СЃРїРёРЅСѓ, подтягивайте коленные чашечки вверх, поднимайте седалищные косточки Рє потолку. 9. Уттанасана РќР° выдохе опуститесь РІ Уттанасану. Полностью расслабьте СЃРїРёРЅСѓ, подтягивайте коленные чашечки вверх, поднимайте седалищные косточки Рє потолку.

10. Хастасана Со вдохом поднимите руки вверх в Урдхва Хастасану, вытягивайтесь от стоп до кончиков пальцев рук. На выдохе вернитесь в Тадасану. Понаблюдайте за дыханием и ощущениями в теле.

Намастэ

Р� ссылка РЅР° rutube.ru для тех РєРѕРјСѓ интересно (Комплекс выполняют Жанна Березовская Рё Наталья Старостенко, преподаватели Р№РѕРіРё Айенгара РїРѕРґ руководством Константина Ковалева)

Привет Лена!

Хорошо,что заглядываешь.Как СЏ себя ощущаю? 

 РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ так 

Оля,привет!

Как самочувствие после отдыха?Как твой настрой на постройнение?Настрои Сытина используешь?Я хочу к ним вернуться.Помогают не есть лишнего!

Что нового почитала - посмотрела?

Хорошего настроения!

РќСѓ РІРѕС‚ СЃРЅРѕРІР° рабочие Р±СѓРґРЅРё. Рђ СЏ Рё уже соскучилась, Рё РїРѕ работе Рё РїРѕ СЃРІРѕРёРј занятиям Р№РѕРіРѕР№. РІСЃРµ-таки самостоятельная практика РїРѕРєР° РјРЅРµ давалась СЃ трудом. Завтра СЃ утра РїРѕР№РґСѓ заниматься  Рё РЅР° работку, СѓСЂР°! 

Привет Лена , спасибо, стихи в тему!

Уже вторую неделю сама себе завидую... Утром массаж днем гидромассаж спортзал Рё бассейн, косметологические процедуры Рё конечно время для медитации РЅР° свежем РІРѕР·РґСѓС…Рµ СЃ прекрасным пейзажем. РїСЂСЏРј РёРґРёР»Р»РёСЏ. РЇ просто вторую неделю РІ больнице-санатории РЅР° озере Чусовском. РЎ прошлого РіРѕРґР° РїРѕСЂСЏРґРєРё Рё цены там немного поменялись, РЅРѕ это РјРЅРµ РЅРµ мешает. Подтвердилось субъективное ощущение объективными фактами (анализы, результаты СѓР·Рё Рё С‚.Рї.). РџРѕ сравнению СЃ прошлым РіРѕРґРѕРј РІСЃРµ показатели улучшились, несмотря РЅР° то что СЏ РЅРµ сбросила Р·Р° этот РіРѕРґ лишних РєРі. РЇ знаю новый  РїСЂРѕСЂС‹РІ Рє стройному телу уже РіРґРµ то СЂСЏРґРѕРј, возможно Рє отпуску РІ августе... РґР° пожалуй Рє августу Рё сформулирую Р±Р»РёР¶Р°Р№С€СѓСЋ С†РµР»СЊ.

Оля,для тебя!

Думайте осторожно!
Мысли реализуются
В действие, обязательно,
Мысли преобразуются!
Не пожелайте ближнему,
Пусть про себя, пусть мысленно,
Что сгоряча подумали
Грубо или завистливо.
Сбывшееся пророчество,
Только лишь Вам известное,
Не искупит впоследствии
Доброе слово и лестное.
Пусть для других останутся
Скрыты желанья тайные,
Сами- то Р’С‹ уверены –
Беды- то не случайные!
Как тяжело, наверное,
Жить с этой страшной ношей!
Я Вас прошу, пожалуйста,
Думайте о хорошем!

Следи Р·Р° СЃРІРѕРёРјРё мыслями – РѕРЅРё становятся словами; 
Следи Р·Р° СЃРІРѕРёРјРё словами – РѕРЅРё превращаются РІ поступки; 
Следи Р·Р° СЃРІРѕРёРјРё поступками - РѕРЅРё становятся привычкой; 
Следи Р·Р° привычками – РѕРЅРё формируют характер; 
Следи Р·Р° характером – РѕРЅ становится СЃСѓРґСЊР±РѕР№. ..

Р�нтересный СЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚ РїСЂРѕРІРµР»Р° Рё опубликовала РІ своем блоге американка Лиза Кейн.РћРЅР° РєСѓРїРёР»Р° обыкновенный чизбургер РІ McDonald’s, положила его РЅР° книжную полку Рё стала делать записи Рё РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°С‚СЊ фотки, что СЃ РЅРёРј РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚,  РЅРё внутри, РЅРё снаружи РЅР° нем РЅРµ появилось признаков плесени (хотя там были кетчуп Рё сыр)- даже через 35! дней. Неимоверное количество консервантов просто поразило Лизу. РћРЅР° повторила опыт РІ чуть измененном РІРёРґРµ: РѕРґРёРЅ чизбургер РѕРЅР° РІРЅРѕРІСЊ купила РІ McD, Р° второй, контрольный, РІ тот же день сделала СЃРІРѕРёРјРё руками РёР· органической РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹, домашнего хлеба Рё вермонтского чеддера . РћР±Р° бургера Лиза поместила РІ прозрачные пластиковые пакеты Рё оставила РїСЂРё комнатной температуре. через 11 дней, самодельный чизбургер был весь РІ плесени, РёР· McD лишь зачерствел.

"Может быть, Сѓ меня бывают боли РІ желудке, потому что РјРѕР№ организм РЅРµ может переварить этот гамбургер. Если бактерии РёР· РІРѕР·РґСѓС…Р° РЅРµ РјРѕРіСѓС‚ переварить чизбургер McD РІ 11 дней - как РјРѕР№ кишечных бактерий (наряду СЃ желудочными кислотами) должна переварить ее РІ течение 24 часов? Просто мысли." (РёР· блога, переведено СЃ помощью http://translate.google.ru/)

  Меня это тоже поразило.

«РќР° трудное СѓС…РѕРґСЏС‚ месяцы, РёРЅРѕРіРґР° РіРѕРґС‹; РЅР° невозможное же требуется просто немножко больше времени.» 

просто мудрость

РћР№, Боже Р¶ ты РјРѕР№,РЅСѓ СЏ просто кайфую! 
РџРѕ улице лебедем выплыву белым, 
Улыбка направо,взгляд томный-налево 
Все бабы, как бабы,а я - Королева!
� пусть я совсем не модельного роста,
Характер порою- не для слабонервных
Но все же во мне столько шика и лоска!
Все бабы,как бабы,а я -Супер Стерва!
� пусть все проблемы к чертям всяким сгинут,
Рђ бывшие делают пусть харакири! 
Рђ СЏ так решила: сейчас Рё отныне 
Все бабы, как бабы,а я-то Богиня!

Понравилось фото. Остров внутреннего равновесия в океане городской суеты

Что интересно РєРѕ всем изменениям РІ питании РјРѕР№ организм привыкает, еще Р±С‹ СЃС‚ройнел так же запросто...

Весна прямо сегодня и случилась. весь день тепло и солнечно, и это радует!

Несмотря РЅРё РЅР° что СЏ РІ "зеленом РєРѕСЂРёРґРѕСЂРµ" Рё после РґРІСѓС… прогулов сегодня СЏ СЃРЅРѕРІР° была РІ спортзале. Р–РёР·РЅСЊ то налаживается!

Да будет и у нас весна!

Я опять скорблю.

Сегодня еще РѕРґРЅР° РїРѕРґСЂСѓРіР° ушла РёР· жизни Рё СЃРЅРѕРІР° СЃ этим страшным диагнозом.  Р‘еззлобная, милая, всегда такая живая Рё спортивная, ей РЅРµ было Рё СЃРѕСЂРѕРєР°, сынишке только  СЃРµРјСЊ... Прощай, Соловьева Светлана.

Нашла отличную ссылку РѕРЅ-лайн трансляция. телеканал Р¶РёРІРё (бесплатное тестовое вещание). можно пробовать заниматься РґРѕРјР°, выбор транслируемых фитнес-классов достаточен для разных РІРєСѓСЃРѕРІ Рё желаний.

Что то РЅРµ нравиться РјРЅРµ последнее время РЅР° сайте Диона, так то функционал СѓСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№, так еще Рё постоянные тех РїСЂРѕР±Р»РµРјС‹. Надеюсь что РєРѕРіРґР° РЅРёР±СѓРґСЊ жизнь РЅР° РґРёРѕРЅРµ перестанет давать СЃР±РѕРё РІ РІРёРґРµ смешных сообщений типа "РїРѕРёСЃРє РїРѕ рецептам РЅРµ работает", "СЃРІРѕРё сообщения РЅР° форуме попробуйте найти Рё вспомнить самостоятельно", РЅРµ РіРѕРІРѕСЂСЏ Рѕ РїР»Р°РЅРёСЂРѕРІС‰РёРєРµ, РјРѕР¶РµС‚ это Рё РЅРµ дословно РЅРѕ точно РїРѕ существу.