Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Обзор низкоуглеводных продуктов питания

Меньше, чем кажется на первый взгляд
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Некоторое время назад "нежирный" и "обезжиренный" были самыми модными показателями новых продуктов питания, появившихся на рынке и позиционировавшихся как продукты для снижения веса и здорового питания. Мол, "вы можете удалить из своего рациона излишний жир, при этом не отказывая себе в мороженом и печенье". С одной стороны, мода на нежирную и обезжиренную пищу была полезной; с другой стороны - вовсе нет. Обезжиренное молоко - хороший продукт, однако обезжиренная нездоровая пища - это конечно все та же нездоровая пища. Многие люди не обратили внимания на тот факт, что в нежирном печенье часто содержится столько же калорий, что и в обычном, и считали, что можно без вреда съесть целую коробку такого печенья.

Сегодня весь мир сходит с ума от продуктов с низким содержанием углеводов. Они уже потихоньку начинают появляться и в России. Хотя сегодня таких продуктов на российских прилавках ещё мало, мы решили рассказать тебе о них заранее. Предупреждён - значит вооружен. Тебе уже наверняка приходилось видеть "низкоуглеводную" еду. Многие виды хлеба, сандвичей, кексов, макарон, хлопьев, лепешек, коржей для пиццы, пива, тортов, печенья и другой еды имеют сегодня ярлык "с низким содержанием углеводов". И хотя заявления о полезности для здоровья звучат редко, подразумеваемые преимущества ясны.

Если ты соблюдаешь низкоуглеводную диету (например Аткинса), запрещающую или строго ограничивающую употребление хлеба, макарон и других крахмалистых продуктов, особенно произведенных из белой муки, то можешь решить, что позволив себе немного такого хлеба, ты не нарушишь "правила" диеты. Мы надеемся, что ты не соблюдаешь никаких диет, но стараешься потреблять меньше калорий и вести здоровую жизнь. Ты можешь сделать вполне логичный вывод, что продукты с низким содержанием углеводов содержат также мало калорий.

Однако на самом деле "низкое содержание углеводов" не является тем, чем представляется. А польза от этих продуктов в отношении снижения веса и питательности - в лучшем случае спорная. Если углеводы заменить белками (что чаще всего и делают), количество потребляемых калорий останется почти на том же уровне.


Снижение содержания углеводов.

Вот как производители снижают количество углеводов в различных продуктах питания:



читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  21.03.2012 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 1194
diet-почта

1-ое июня 2013   9:17
5+
 
Diet-Баллов: 16572
diet-почта

22-ое мая 2012   8:53
Снижая углеводы в своем питании, никогда не надо забывать о пропорциях БЖУ 1:1:3. Углеводы необходимы человеческому организму, особенно в наших северных широтах - в наших фруктах-ягодах-овощах их меньше ( в таблицах средние значения, но фрукты на юге на много слаще, чем привозные из магазина на севере).
Длительный недостаток углеводов, также как белков , углеводов или витаминов приводит к неконтролируемому жору ( организм таким образом пытается компенсировать недостаток требуемого), поэтому важно при похудении соблюдать сбалансированность питания, иначе срывы неминуемы.
 
Diet-Баллов: 306
diet-почта

7-ое апреля 2012   9:44
все так
 
Diet-Баллов: 3146
diet-почта

5-ое апреля 2012   20:32
очень интересно и познавательно,спасибо!!!!!
 
Diet-Баллов: 8816
diet-почта

22-ое марта 2012   20:25
Очень много узнаешь полезного.
 
Diet-Баллов: 2368
diet-почта

22-ое марта 2012   12:18
благодарю)) познавательно)
 
Diet-Баллов: 37125
diet-почта

21-ое марта 2012   22:08
Статья написана с точки зрения полезности продуктов для похудения, но я согласна с теми, кто упоминает о диетах по состоянию здоровья. Простой подсчет калорий - это примитивно. Организм не подчинаяется математическим законом, там идут очень сложные биохимические процессы, причем в каждом организме по-своему. Поэтому одним помогают деиеты, лекарства и другоие методы воздейсвтия, а другим - нет. Поэтому те же лекарства грамотный врач будет подбирать индивиально. Но я согласна с выводом статьи: не дай себя одурачить. Думай, анализируй и делай собственный вывод.
 
Diet-Баллов: 5495
diet-почта

21-ое марта 2012   18:05
спасибо за познавательную статью!
 
Diet-Баллов: 7712
diet-почта

21-ое марта 2012   17:27
Да, еще раз убеждаешься, что надо внимательно читать состав на упаковке. Пусть он и малюсенькими буковками написан.. (сейчас ношу с собой очки для этой цели) И потом делать выбор в сторону полезной пищи.
 
Diet-Баллов: 20713
diet-почта

21-ое марта 2012   15:28
интересно
 
Diet-Баллов: 1404
diet-почта

21-ое марта 2012   15:25
спасибо за статью
 
Diet-Баллов: 5033
Город: Minsk
diet-почта

21-ое марта 2012   14:51
ну что же статья сравнительно неплохая. однако не стоит забывать что многие диетические продукты производятся не только для фанатично худеющих но и для людей соблюдающих спец диеты по медицинким показателям (столы). мне как диабетику напрмиер наоборот хочется чтобы у нас продуктов с пониженным содержанием углеводов было больше. поверьте вкус не настолько отличается как тут написано.
и в ответ на некоторые комментарии про полки с диет питанием - там тоже большинство продуктов для людей с мед показаниями. и калорий зачастую больше, но эти продукты не для похудания а для диетического (медицинсокого диетического) питания
 
Diet-Баллов: 5388
diet-почта

21-ое марта 2012   13:31
спасибо, буду знать!
 
Diet-Баллов: 3291
diet-почта

21-ое марта 2012   12:05
Спасибо, познавательно.
 
Diet-Баллов: 3704
diet-почта

21-ое марта 2012   11:53
В общем, низкокалорийные продукты - обычный маркетинговый обман, ведущий к получению дополнительной прибыли для производителей и ничего полезного - для потребителей.
 
Diet-Баллов: 9770
diet-почта

21-ое марта 2012   10:50
Спасибо, что предупредили - превентивные меры - всегда хорошо!
 
Diet-Баллов: 8936
diet-почта

21-ое марта 2012   10:39
Спасибо за предупреждение!
 
Diet-Баллов: 4960
Город: Альметьевск
diet-почта

21-ое марта 2012   10:35
Спасибо, полезно!
 
Diet-Баллов: 3780
Город: Москва
diet-почта

21-ое марта 2012   9:35
Спасибо, хорошая статья. И экономная )))
 
Diet-Баллов: 516
diet-почта

21-ое марта 2012   9:23
Очень интересная статья, плюсы и минусы разложили по полочкам, но мне бы хотелось отметить. что продукты в которых традиционные углеводы заменяют на белки, могут оказаться очень полезными для тех кто соблюдает посты и следит за весом, т.к. при употреблении традиционных продуктов в пост нарушается баланс БЖУ, а в случае употребления, например хлеба с соевой мукой, баланс я думаю будет лучше, так что может быть не стоит сразу же говорить только о вреде этих продуктов, ко всему нужно подходить с умом.
 
Diet-Баллов: 5421
diet-почта

21-ое марта 2012   9:08
Чем менее обработаны продукты, тем лучше. А тут получается, что к традиционной выпечку и т.д. добавляется еще что-то малознакомое. Лучше кусочек обычного хлеба, хоть знаешь, что от него ждать.
 
Diet-Баллов: 4519
diet-почта

21-ое марта 2012   6:47
очень полезная информация!
 
Diet-Баллов: 37701
Город: Пограничный
diet-почта

21-ое марта 2012   4:20
Спасибо. за статью.
 
Diet-Баллов: 13167
diet-почта

21-ое марта 2012   3:22
Очень хорошая, полезная статья!
 
Diet-Баллов: 3992
Город: ахтубинск
diet-почта

22-ое февраля 2012   15:27
Мне статья понравилась.Спасибо.
 
Diet-Баллов: 116558
Город: Варна,Болгария
diet-почта

26-ое мая 2011   9:17
Угу..я тоже все время прикалываюсь над одним из видов творога,продающегося у нас! На нем большими буквами написано "низкокалорийный", а когда смотришь состав- мааааленькими буковками!!!- там жиров те же 9% и калорийность 120 ккал..ни фига себе "низкокалорийный"! Обман..кругом обман!
 
Diet-Баллов: 10568
diet-почта

7-ое января 2011   9:51
Спасибо авторам за такую полезную статью.
 
Diet-Баллов: 39701
Город: Подмосковье
diet-почта

9-ое июня 2010   10:29
Тут где-то в блогах на сайте прочитала, что отныне "твой путь лежит к прилавку диетического питания" Мол, там можно покупать даже шоколад. Подошла,поинтересовалась калорийностью- бред, те же почти цифры, только все залежалое(((
А с клетчаткой вообще непонятно:как планировщик ее считает?
 
Diet-Баллов: 8805
Город: Киев
diet-почта

28-ое ноября 2009   4:03
Спасибо! Меня всегда мучил вопрос о том, как учитывать клетчатку при вбивании нового продукта в планировщик. Бывает на упаковках пишут "столько-то углеводов, в т.ч. столько-то клетчатки". Меня это раньше сбивало с толку, и я не знала, как вносить показатели в планировщик. Теперь знаю!
Ну, а насчет обезжиренных и низкоуглеводных продуктах скажу очень просто - чем больше модифицированности, тем меньше натуральности, а чем меньше натуральности, тем меньше полезности. Думаю, многие со мной согласятся.
 
Diet-Баллов: 2690
diet-почта

26-ое сентября 2009   18:37
Спасибо за предупреждение!
 
Diet-Баллов: 1221
diet-почта

11-ое августа 2009   22:49
диетологи уже давно об этом говорят. Это тоже саиое, что и обезжиренные глазированные сырки, или кока-кола лайт - все эти продукты даже могутприбавить вес, а не помочь его скинуть..
 
Diet-Баллов: 2440
diet-почта

11-ое августа 2009   22:29
Статья хорошая, спасибо.К сожалению, некоторые производители в погоне за прибылью, используя вечное желание многих похудеть или держать себя в форме , очень некрасиво и подло подпихивают нам совсем неполезные продукты.Будем еще внимательнее))
 
Diet-Баллов: 6274
diet-почта

11-ое августа 2009   21:38
Спасибо, я догадывалась, что все не так просто.
 
Diet-Баллов: 47325
Город: Донецк
diet-почта

11-ое августа 2009   20:24
Изумительная статья! Подпишусь под каждым словом!
 
Diet-Баллов: 2548
diet-почта

11-ое августа 2009   16:08
спасибо=) статья- супер!
 
Diet-Баллов: 2725
diet-почта

11-ое августа 2009   16:05
спасибо большое за такие информативные статьи! даа, маркетинг великая вещь...
 
Diet-Баллов: 1677
Город: Ижевск
diet-почта

11-ое августа 2009   15:36
Ешь всего, но по чуть-чуть
 
Diet-Баллов: 27840
diet-почта

11-ое августа 2009   14:05
Чем проще пища, тем она полезнее - лишний раз убеждаюсь в этом.
 
Diet-Баллов: 4308
Город: Алтайский край
diet-почта

11-ое августа 2009   13:40
Мда, хорошая статья, добавилось аргументов в пользу здоровых продуктов ( ничем не "улучшеных", а просто полезных).
 
Diet-Баллов: 6252
Город: Киев
diet-почта

11-ое августа 2009   12:15
Полезно. Учту.
 
Diet-Баллов: 2576
diet-почта

11-ое августа 2009   11:30
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНАЯ И ПОУЧИТЕЛЬНАЯ СТАТЬЯ!!!
 
Diet-Баллов: 16289
Город: Крым, ЮБК
diet-почта

11-ое августа 2009   10:53
спасибо
 
Diet-Баллов: 26847
diet-почта

11-ое августа 2009   10:53
Статья полностью подтвердила мое собственное убеждение в том, что так называемые "диетические" продукты - полная чушь! Надо читать состав продукта,каллорийность и помнить последнее предложение этой статьи !!!
 
Diet-Баллов: 18929
Город: Москва
diet-почта

11-ое августа 2009   10:24
Всегда удивляла надпись на печенье или конфетах "Диетическое". При изучении упаковки находишь всё теже 300-400 калорий на 100 г!!!
 
Diet-Баллов: 678
diet-почта

11-ое августа 2009   8:29
Спасибо за полезную информацию! На полках супермаркетов действительно сейчас уйма продуктов под разными уловками провоцирующих лишнюю трату денег.
 
Diet-Баллов: 17933
diet-почта

11-ое августа 2009   6:07
спасибо, хорошая статья.
 
Diet-Баллов: 2341
Город: сейчас - Москва
diet-почта

11-ое августа 2009   0:49
Спасибо ( хотя не вижу смысла питаться без углеводов, может и для кремлевской "диеты" скоро будут выпускать продукты с их странными балами?:))
 
Diet-Баллов: 1576
diet-почта

11-ое августа 2009   0:36
Вот и никогда бы и не подумала...
 




 
Обзор низкоуглеводных продуктов питания







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика