Худеем к лету 2011

Задание выполнено

Ну.. эээ... что же написать ))) В общем-то я довольна содержимым своего холодильника. Всё явно вредное было удалено оттуда. Перекусы теперь только фруковые или овощные. Соответственно эти запасы в холодильнике всегда имеются. Коробка черешни дожидается на полочке, например :) � яблочки :) Есть жирный сыр - он строго дозируется. �з откровенно вредного есть разные соусы промышленного производства, но они уже давно не открывались, так что можно считать, что вреда не приносят - ведь я их не ем.
Завтрак - это каши)) Для каш в морозилке есть ягодная заморозка - добавляю разные по желанию.
Обед сейчас чаще всего - овощной суп или окрошка. Сегодня, например, были щи.
Ужин разный, стараюсь употреблять молочку.

Пользователь выбрал: Нет

Пользователь выбрал: Достигла!

Пользователь выбрал: Я достаточно быстро перестроилась

Пользователь выбрал: Да, я занималась по своей программе

Конкурс понравился :) Тем, что он в принципе есть :) Сама идея конкурса.
Не понравилась некая недоработанность - неудобно смотреть страницы участников, фотографии, нет интерактива, задания кажутся сырыми и не продуманными до конца, болталка как-то затихла, люди быстро потухли.. Не было какой-то подпитки, лидеров, все как-то сами по себе. Короче, разрозненно получилось.
Может, ещё по времени хотелось бы апрель-май, чтобы уже к лету были результаты. С июня многие едут в отпуска, часть народа отсеялась.

Лично от себя хочу поблагодарить за конкурсные задания с холодильником - сначала возмущалась, зачем это нужно, а теперь вижу реальные результаты - и чисто, и разобрано, и все лишнее выкинула, и привычка поддерживать идеальное состояние сформировалась. Её славный конкурс с поиском новых вкусов, новых продуктов - реально увлекательно)))

Если буду в дальнейшем конкурсы на сайте - с удовольствием поучаствую )) Всё-таки конкурс очень здорово организует ))) Так что спасибо, что дали дополнительную мотивацию к действиям. Буду дальше следовать всем указаниям и становиться здоровой и красивой :)

Приучила себя брать с собой в обязательном порядке бутылочку чистой воды, куда бы ни шла. Это теперь закон. На работе вопрос с едой решился быстро: там есть микроволновка и холодильник, так что всё несу из дома, предварительно подсчитав. Вечером не ем, либо делаю легкий перекус (йогурт, кефир, огурец). Чтобы не испытывать вечерний голод, стараюсь до ухода с работы легко поужинать, тогда соблазн пробраться к холодильнику угасает. Наверно, самый большой деморализующий фактор - встреча с родственниками, но я уже научилась делать вид, что ем, в то время как весь вечер на тарелке лежит одна и та же порция еды :)) Главный фокус в том, чтобы есть всё мелкими-мелкими кусочками, тогда даже небольшую котлетку можно есть хоть два часа ))) С друзьями встречаюсь редко, увы, настолько редко, что еда с ними точно не повлияет на мой вес ((( Но зато с мужем стали меньше ходить в места общественного питания, так что практически 90-95% моего рациона - это подсчитанная и лично приготовленная пища. Ура, это уже большое достижение, я считаю :)

Задание выполнено

Задание выполнено

Задание выполнено

Вот несколько вариантов моего меню за прошедший месяц:
http://s49.radikal.ru/i123/1106/c6/98e7b0acfb24.jpg
http://s42.radikal.ru/i095/1106/ba/7d4436ed58d0.jpg
http://s43.radikal.ru/i100/1106/49/a1af651b5896.jpg

Сложно было выбрать что-то показательное, потому что питание всегда разное. Единственное, что остается неизменным - это традиционная утренняя каша (овсянка, пшенка, манка, рисовая, гречневая, кукурузная, многозерновая..). В общем, каши я очень уважаю :))) Они дают заряд энергии надолго.

Основной минус моего меню - это частое присутствие простых углеводов. Со сладким у меня сложные отношения. Хотелось бы ограничивать их присутствие, особенно в фазу активного снижения веса, но пока не очень получается. Поэтому дозирую по мере возможностей. Проще говоря, с переменным успехом :)

Люблю супы и овощные салаты - это плюс. Ужинаю не всегда осознанно - это минус. Перекусы? А что там с ними.. Особо проблем не вижу, т.к. чаще всего беру с собой еду, соответственно уже взвешенную и подсчитанную. Даже купила для этих целей термокружку. В рестораны-кафешки редко хожу, поэтому фастуда и разных вредностей не получается нахватать вне дома.

Заметила закономерность - если питаюсь интуитивно, точнее сказать без подсчетов, всегда перебираю жиры и не добираю белок. Так что над этим предстоит ещё поработать. Но постепенно всё равно правильные пищевые привычки вырабатываются. Например, пить воду (это уже до автоматизма доведено). Каши те же. Фрукты-овощи не забываю покупать. В общем, надежда есть, что питание сбалансируется постепенно :)

Пользователь выбрал: Я уже у цели!

/recipes/recipes.php?recipe_id=221910

Наступило лето, жара стоит который день, очень хочется окрошки.. Традиционно делала её с квасом, всегда нравился результат. Но в этот раз по совету свекрови попробовала для себя неожиданный вариант - с таном и айраном - это газированный кисломолочный напиток, весьма своеобразный по вкусу. Раньше я его не покупала, да и сейчас просто так он у меня не пошёл, зато мужу пришелся по вкусу и он теперь его часто просит. Окрошка же делается по традиционному рецепту, только вместо кваса наливается тан или айран, или и тот и другой вместе(газированный или нет - на любителя). Освежает чудесно! Легкий и очень вкусный прием пищи для лета!! Обожаю! )) Попробуйте, возможно, вам тоже понравится.
Ещё открыла для себя много новой зелени. Раньше использовала только традиционный зеленый салат, т.к. в жила в Сибири и там природа особо не баловала, а в магазинах свежую зелень покупать было дороговато, а сейчас живу в другом регионе и пробую разные - руккола, шпинат, кресс-салат. Последний очень понравился своим островатым вкусом, поэтому я его даже посадила на участке - скоро будет своя зелень на столе. Ещё понравился базилик, его я тоже посадила.
Ну эти открытия пришли независимо от конкурса, а как-то сами собой. А когда уже целенаправленно озадачилась выполнением задания, первым делом пошла в большой супермаркет в поисках неизведанных продуктов. Муж следовал рядышком в качестве советчика. После двухчасового осмотра прилавков мы совместно выбрали вот что: памело - фрукт, который я раньше видела, но не покупала, т.к. почему-то думала, что он такой же горький как и грейпфрут, а оказалось, напрасно, очень даже сладкий и приятный на вкус; гречневая лапша из наборов для приготовления японской еды - особо не впечатлилась, лапша как лапша, цвет только оригинальный :) ; маринованный чесночок - супер штука, хрустящая и сочная, мужу не понравилось по одной причине - было мало в баночке :); затем купили горчицу в зернах, раньше все смотрела на неё, но не решалась - оказалось, что дает приятный оттенок вкуса, если с ней мариновать что-нибудь мясное; затем Остапа понесло (мужа вернее :) ) и он уговорил меня купить потроха, которые я ему сварила - был ещё тот запашок, по вкусу, вроде, нормально, по пользе не знаю, но муж словил кайф, т.к. раньше любимым блюдом его отца были вареные и жаренные потроха - но это на любителя, запах меня свалил наповал, поэтому на этом эксперименты с потрохами мы благополучно закончим. Такой получился список покупок, совершенно не характерных для нашей семьи. Кстати, кое что я приметила для будущих открытий (например, орехи в меду, дайкон, чечевица, тростниковый сахар и бурый рис), но пойду за покупками одна, иначе придётся брать лёгкие, мозги и почки, по поводу которых муж всё время вздыхал :) (Очень не хватает зверского смайла тут :)
�нтересное задание получилось. Даже не думала, что мыслю настолько стереотипно, находясь в магазине. Мимо некоторых прилавков прохожу на автомате, даже не глядя и не задумываясь. Если поискать, найдется ещё очень много неиспробованных продуктов, наших российских, не говоря уже об экзотике. Так что мысль ясна и направление задано - буду двигаться дальше и открывать для себя мир новых вкусов :))

Список продуктов, которые я планирую иметь в своем рационе, и соответственно периодически докупать:
- отруби пшеничные или ржаные
- хлеб многозерновой и/или хлеб фруктовый и/или хлеб ржаной и/или хлебцы
- крупы разнообразные (для утренней каши в основном)
- овощи свежие, замороженные
- зелень
- фрукты свежие, сушеные, вяленые (без добавление красителей и сахара)
- грибы свежие, сушеные, консервированные
- орехи
- мясо нежирное, субпродукты
- птица нежирная
- яйца
- рыба, морепродукты
- молоко, молочные продукты, сыр (отдавать предпочтение нежирным)
- масло оливковое
- специи и травы

Пользователь выбрал: У меня все получится!

Пользователь выбрал: Получить заряд мотивации

Моя цель 2-3 кг в месяц, соответственно за 8 недель 4-6 кг. Сейчас я 73, значит цель - 67-69 кг к июлю.

Задание выполнено

Пользователь выбрал: Я уверена, что смогу достичь своей цели!

Задание выполнено

ПРАВД�ВАЯ �СТОР�Я МО�Х ОТНОШЕН�Й С ТЕЛОМ.
�так, коли покаяние, так с самого начала, решила я и села писать свою историю борьбы с лишним весом.
Достоверности ради стоит сказать, что история эта началась ещё с моей мамы, которая к моему рождению набрала лишнего и потом с периодическим успехом многие годы вела тяжелую борьбу за килограммы и сантиметры. Поэтому я видела с детства, как человек срывается, заедает проблемы, кусочничает, переедает, а потом берётся за ум, делает упражнения, ходит на длительные пешие прогулки, ожесточенно массирует свой живот, отказывается от еды, использует клизмы, даже имеет опыт 28-дневного голодания. (Кстати, 29 день голодания благополучно закончился съеденной пачкой чипсов Принглз, несмотря на страх их не переварить :)) Да, я всё это видела на протяжении всего своего взросления и впитывала как губка.
До 2 класса мама строго следила за моим питанием. Она знала, что лучше с самого начала научиться питаться правильно, чем всю жизнь дружить с весами и сантиметровой лентой. А я любила поесть уже с детства :) Но добавку мне не давали, вредности тоже дозировались, поэтому я была очень стройным и миловидным ребенком. Белокурая как ангелочик и очень подвижная. А затем было землетрясение на островах, где мы жили, здание местной школы разрушилось, делать нечего - на семейном совете было решено отправить ребенка пожить годик у бабушки на материке. Бабушка меня приняла хлебосольно :) За те два года, что я жила у неё, я испробовала множество пирогов, пирожков и сдобных булочек :) Мне никогда не говорили "нет", если я хотела добавку. На меня даже ругались, если я оставляла что-то на тарелке. Поскольку у ба было много страхов в отношении меня, на улицу я особо не выходила. Сидела дома, читала книжки. В итоге, ровно через два года, когда мама приехала за мной, она не узнала собственную дочь. Выросла я не только на два года, но и дважды в ширь. На фото того периода мне до сих пор тяжело смотреть, точно так же тяжело, как смотреть сейчас на любого другого ребенка с выраженным ожирением. Сразу хочется спросить родителей, о чем они думают, что они делают с маленькой жизнью?
�так, в новый пятый класс я пошла тяжелой поступью. Дети меня приняли на удивление хорошо, меня считали настолько умной, что даже было неприлично меня дразнить :) Я давала списывать, но особо ни с кем не дружила. К седьмому классу я вернулась в нормальный вес, стала красавицей. Появился первый ухажер :) Мы вместе ездили в Японию по безвизовой путевке от школы :) Приятное было время :)
К 9му классу начались личные заморочки, вес увеличивался. Я была достаточно закомплексована, боялась сделать шаг в строну, упиралась в придуманные для себя рамки. Ненавидела уроки физ.культуры. У меня ничего не получалось - ни бегать, ни бросать мяч, ни отжиматься, ни подтягиваться. Хотя, сказать честно, я даже не пыталась научиться, сразу опускала руки. А ведь у меня не было проблем с весом настолько, чтобы иметь ограничения в движении, НО я уже мыслила как толстый человек. Образ жизни в то время был замкнутый. Свободное время я проводила дома, подружка была только одна. Мне кажется, я была мечтательницей, мир воспринимала через призму моих догадок, домыслов. Много читала, а это уносило меня ещё дальше от реальности. Самая умная девочка школы - я побеждала на всех олимпиадах нашего района, была ходячей энциклопедией. Вся моя жизнь сосредоточилась вокруг деятельности моего мозга.
Да, забыла упомянуть, в 9 классе я влюбилась )) Долго не могла поверить, что самый красивый мальчик школы меня выбрал )) Он был очень упёртым, ставил себе самые сложные цели - и добивался внимания самой закрытой для общения девочки школы )) Так мы стали парой школы ) Мы вели все концерты, нас везде приглашали вместе, на День Св. Валентина именно мы разносили валентинки и были работниками школьного ЗАГСА. Как же это было мило :) Но всё это не мешало мне толстеть. Я испытывала жуткие муки, когда приходилось выбирать одежду для школьных вечеринок. Я жутко стеснялась своего тела и не ходила на пляж летом. Я куталась в многослойную одежду, водолазки с высоким воротом и старалась одеваться неярко. Враг сидел внутри меня - мои комплексы.
В 11 классе к выпускному я уже была определенно полненькая. Хотя лицо и было приятным, тело в платье напоминало перетянутую колбасу. Но была молодость, глаза выдавали силу внутренней жизни, стремление вперед, и я была прекрасна. Жаль, что тогда я этого не понимала :)
Затем было поступление в медицинский и очень тяжелый первый год. Денег не хватало катастрофически. Питалась овощными супами, ходила дважды в неделю на аэробику в качестве обязаловки от вуза (засчитывались вместо стандартных занятий физ-рой). Практически всё время было занято - курсы, кружки, языки, учеба, работа. � вес стал идеальным )) 52 кг. В первое лето, когда я приехала погостить к родителям, я произвела настоящий фурор среди знакомых. Мне признавались в любви все знакомые мальчики :) Ох, как же это было приятно :) Я флиртовала и кокетничала )) Отец только и успевал отбиваться от женихов )) Фото того периода я очень люблю рассматривать. На них я - счастливая, молодая, красивая девушка.
2 курс меда дал мне несчастную любовь. По законам жанра тогда все переживалось очень тяжело, с суицидальными какими-то поползновениями. Два года я страдала и заедала обиды. Я уже работала вовсю и начинала зарабатывать очень приличные деньги. Снимала сама квартиру, покупала бытовую технику, особенно всякие полезные штуковины для кухни. � готовила себе вкусную еду. Медицина тоже оказалась несладким делом. В вузе была постоянная борьба за выживание. Все одногруппники страдали скрытой или явной формой депрессии. У большинства не было материальной поддержки, условий для жизни - нищенская общага и голодный желудок. Озлобление преподавателей. Отсутствие простых обучающих материалов. Морально было очень и очень сложно. Я тянула свою лямку, доказывала всем, что я знаю, умею, могу. Боролась с миром. А дома, закрывшись от всех, отдыхала, набивала желудок единственным, что давалось легко - едой. Наверно, тогда появилась и интернет зависимость. Я очень много времени проводила в сети. Находила людей, которые могли общаться со мной на уровне, которые не считали меня выскочкой и белой вороной, которым было интересно изучать мир так же, как и мне.
Я уже достигла своего максимального веса в 74 кг. . К этому моменту появился мой будущий муж. С первого дня знакомства мы вместе и по сей день :) Он не обращал внимание на мои недостатки, а мне очень хотелось ему нравиться. Я записалась на аэробику, больше двигалась, меньше ела. Самостоятельно похудела до 69 кг. Затем случайно наткнулась на ДиОн и нашла здесь единомышленников. В группе Несравненных я очень активничала, полюбила заниматься, был постоянных дух соревнований. Подсчитывание калорий было сродни игре, в которую было интересно играть. Результаты меня подстегивали двигаться дальше. Я добралась до 62 кг. Затем мы переехали в другую квартиру, не было доступа в интернет, но я продолжала худеть, следуя тем же принципам, и дошла где-то до 53-55. Уже жили вместе с мужем, мотивация – нравиться - сошла на нет. Появились поздние ужины после работы. Появилась ежедневная обязанность готовить. Привычка лениться совместно. Есть у телевизора. Я довольно быстро набрала свои 62. Но потом держала их несколько лет. Мне тогда казалось, что я была толстой в этом весе, а сейчас я думаю, что была очень даже ничего :) Но тяга к перфекционизму у женщин в крови :) Не знаю, возможно, и в 52 кг мне будет хотеться что-нибудь ещё лучше. Грудь побольше. �ли другую форму носа.. Ох уж эти заморочки :)
Однако, вернемся к нашему повествованию. Новый этап в жизни - переезд мужа в другой город. Я жила полгода одна - приводила дела в порядок, планировала свой переезд к нему. Сидела на Протасовке. Похудела до 56. Потом вернулось 2 кг. Таким образом, к мужу я приехала похорошевшей, с весом в 58 кг, с надеждой на новую жизнь.
Но новая жизнь давалась тяжело. На новом месте меня особо никто не ждал. Надо было обустраиваться, занимать свою нишу, зарабатывать деньги. Доказывать снова свою состоятельность. Опять еда, поздние ужины, отсутствие какой-либо целенаправленной активности. Нет друзей, с которыми можно куда-то сходить. Город незнакомый. Муж много работает. Лучший друг - холодильник. Появились комплексы – на фоне успешного мужа и воспоминаниях о былой активности я стала чувствовать себя почти неудачницей. Моя самооценка стремительно падала. Нужно было полностью менять род деятельности, подстраиваться под обстоятельства. Все силы уходили на это.
�тог - за год набрала до 70 кг. Потом ещё год боролась с ними, но постоянно опускала руки. Жизнь тем временем налаживалась, появилась материальная база, дела, знакомства. Но вес рос. Муж начал высказывать своё недовольство по этому поводу. Теперь, когда мы поменялись местами в плане соц. значимости, он стал требовательнее к моему внешнему виду. Ему не нравилось моё бездействие, моё отношение к этому. Он стал категоричен. Я и сама не нравилась себе, транслировала это в пространство вокруг себя. Неудивительно, что на фоне этого негатива цифра зашкалила – та-да-да-дам.. и на весах 77 кг. Это было для меня пределом. Как кирпичная стена, за которую я нее могу зайти. Красная черта с табличкой STOP.
� я вернулась на ДиОн. 15 дней считаю калории, занимаюсь фитнесом каждый день. В моем распоряжении куча закачанных дисков с упражнениями, да что и говорить - целый интернет. Занимаюсь визуализацией, представляю своё новое тело. Кручу обруч, чтобы справиться с самой сложной задачей - большим животом. Читаю статьи про опасность абдоминального ожирения. Поскольку я очень люблю всё планировать, то и к вопросу постройнения я тоже подошла основательно – у меня четкий план, и я ему следую.
По воскресеньям я фотографируюсь. Каждое утро пью стакан воды с лимоном и медом - это мой вкусный напиток красоты и здоровья. Слежу за потреблением воды - не меньше 2 литров день. Скрупулезно взвешиваю всё, что ем, при этом сразу же записываю в специальный блокнотик. Читаю этикетки на продуктах. Всегда думаю перед тем, как что-то купить, действительно ли это полезно для меня. Читаю истории успешного похудения других людей. Слежу за кожей, чтобы она успевала за моими изменениями. Общаюсь на сайте.
В конце концов, я получаю удовольствие от этого процесса :) Мне хочется двигаться. Хочется быть избирательной в еде. Хочется некой изысканности и утонченности вкуса. Хочется нравиться :) Нравиться себе, мужу, окружающим. Хочется легкости, красоты, и очень хочется быть здоровой.
Что касается конкурса, то он как раз кстати :) Я считаю, нужно использовать все возможности, чтобы возрастала эффективность и результативность деятельности. Никогда не бывает слишком много мотивации и стимула :) К тому же нет ничего нагляднее, чем посмотреть на свою историю глазами судей и других участников.
Цели на сегодня у меня простые - следовать своему плану. Сейчас мой вес равен 73 кг, первая цель - достигнуть тех самых 69, с которых я когда-то начинала на сайте. Затем 62 кг, которые так долго удерживала. А потом экспериментальным образом остановиться где-нибудь в диапазоне от 55 до 58 кг. Планирую изменение веса в 2-3 кг ежемесячно на протяжении года. Пока получается быстрее. Первые кг всегда уходят шустренько :)А так все слагаемые успеха мне известны - БЖУК, вода, спорт и хорошее настроение :) Правильным путём идём, товарищи))
Надеюсь, вам было интересно прочитать мою историю :)

С уважением,
Ваша Ахулька - Валерия :)